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인기도서
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발행연도 - 2024 / [공]지음: 정용현 , 강현지 / 비앤씨월드
- 도서관 인천도서관
- 자료실 [인천]일반자료실1
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000623580
- ISBN 9791186519905
- 형태 275 p. 27 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
구움과자로 많은 사랑을 받고 있는 ‘과자방’에서 실제로 판매했거나 판매중인 과자 가운데 소비자들의 검증을 거친 제품을 엄선해 실은 책이다. 그러나 단순히 숫자로 익히는 레시피 북은 아니다. 이름 그대로 매일 생산하는 제품을 균일하게 만들 수 있는 ‘기술’에 관한 책이다.
서가브라우징
누구나 홈 베이킹 by J'ADORE. 1, 케이크편
2023 / 지음: 자도르 / 지식오름
누구나 홈 베이킹 by J'ADORE. 2, 구움과자편
2023 / 지음: 자도르 / 지식오름
나의 첫 화과자 레시피 : 누구나 쉽게만들고 선물하기 좋은 화과자
2018 / 지음: 장여진, 장유진 / Seedpaper(시드페이퍼)
다쿠아즈 = Dacquoise
2018 / 지음: 장은영 / 더테이블(아이콕스)
파운드 케이크 : cafejangssam's best dessert
2019 / 지음: 장은영 / 더테이블
지금은, 줄리에뜨의 타르트 타임
2016 / 지음: 장진숙 / 동아일보사
비건 브런치: 나와 지구를 살리는 맛있는 채식 챌린지
2023 / 지음: 정소진 / 이밥차:
(당신의 5년을 절약해 줄) 구움과자의 기술
2024 / [공]지음: 정용현 , 강현지 / 비앤씨월드
마카롱 & 다쿠아즈 : 일상의 달콤함을 더하는 라쁘띠의 디저트 타임
2020 / 지음: 정인서 / 시대인
오래전 달콤한 레시피 : 엔틱 샵에서 찾아낸 달콤한 베이킹 레시피
2015 / 정재은 씀·구움 / BM성안북스
28가지 식빵 이야기
2013 / 저자: 정찬웅 / 이프애드
콩맘의 케이크 다이어리 : cake design recipe
2019 / 지음: 정하연 / 더테이블
콩맘의 케이크 다이어리. 2 : Cake design recipe
2021 / 지음: 정하연 / 더테이블 :
(콩맘의) Happy baking diary : 해피 베이킹 다이어리
2021 / 지음: 정하연 / 더테이블:
(오뗄두스의) 클래식 구움과자 = De l'Hotel Douce gâteaux secs classiques
2018 / 지음: 정홍연 / BnCworld
같이 빌린 책
고잉 홈 : 문지혁 소설집
2024 / 지음: 문지혁 / 문학과지성사
슈가레인 카페 디저트 클래스
2022 / 지음: 조한빛 / 비타북스
클라라 죽이기
2017 / 지음: 고바야 야스미, 옮김: 김은모 / 검은숲
슈라즈 에그 타르트 = Shuraz egg tart
2024 / 지음: 박지현 / 더테이블
스위트모먼트 파운드케이크 = Sweet moment pound cake
2019 / 지음: 김다해(스위트모먼트) / 로지 :
(브라이언 트레이시의) 행운의 법칙
2024 / 지음: 브라이언 트레이시 ; 옮김: 박병화 / 김영사
악마의 증명 : 도진기 소설집
2017 / 지음: 도진기 / 비채
위베이크 쿠키= We bake cookies : 40 recipes 정말 맛있는 쿠키레시피
2023 / 저: 김애경 / 비앤씨월드
르와지르 제과 마스터 클래스 = Loisir pastry school master class : 초급편
2024 / 지음: 김수경 / ing books(아이엔지북스)
베이글 홀릭 : 쫄깃, 바삭, 말랑 3가지 식감의 베이글, 그 노하우를 파헤쳐라!
2024 / 지음: 최재희 / 레시피팩토리
What the dinosaurs saw : animals living then and now
1998 / by Miriam Schlein ; illustrated by Carol Schwartz / Scholastic(TWO POND)
포카치아 = Focaccia : 저온 발효에 관한 실질적 이론과 레시피
2023 / 지음: 홍상기 / 더테이블
룬 크루아상 레시피북 : 호주 최고 로컬 베이커리의 베이킹 노하우
2025 / 지음: 케이트 리드 ; 옮김: 이혜주 / 현익
Plenty of Penguins
2000 / by Sonia W. Black ; illustrated by Turi MacCombie / Cartwheel Books
누구나 쉽게 성공하는 홈베이킹
2018 / 지음: 에모조와 ; 옮김: 김유미 / 김영사
같은 주제의 책
칼의 기본 : 일식칼의 종류부터 올바른 관리법까지
2021 / 엮음: 주부의벗사 ; 옮김: 최강록 / 클
(매일 만들어 먹고 싶은) 식사샐러드
2022 / 지음: 로컬릿 남정석 / 레시피팩토리
달콤한 세상 : 사르르, 디저트의 역사
2022 / 지음: 빅토리아 그레이스 엘리엇 ; 옮김: 노지양 / 시공주니어 :
떡지순례
2022 / 지음: 홍금표 / 비타북스
(입맛은 살리고 건강을 채우는)율아맘의 무염 저염 유아식
2024 / 지음: 김시연 / 북스고
키토 한식= Onsmom`s keto recipe
2022 / 지은이: 박지아 / 경향비피
신상출시 편스토랑: 편의점과 레스토랑의 잘된 만남
2021 / 지음: KBS 신상출시 편스토랑 제작팀 / 그리고책
(매일 만들어 먹고 싶은) 별미김밥 / 주먹밥 / 토핑유부초밥
2023 / 지음: 정민 / 레시피팩토리
(하루 한 끼 저탄수화물)샐러드 식사
2022 / 지음: 김지현 / 유니온북
오늘도 냠냠냠 . 2 , 서울·경기의 정겨운 맛집들
2023 / 글·그림: 조경규 ; 사진: 방현선 / 송송책방
더 샐러드 = The Salad
2022 / 지음: 장연정 / 중앙books :
조이 오브 쿠킹
2024 / 지음: 이르마 S. 롬바우어 [외] , 옮김: 구계원 / 세미콜론
오늘 하루 행복한 혼밥
2022 / 지음: 하영아 / 리스컴
케이트앤케이크의 시그니처 디저트 구움과자
2022 / 지음: 신성숙 / 황금시간
버거 원정대 = Burger expedition: 원하는 맛을 찾아 떠난 정말 대단한 녀석들
2026 / 지음: 삼성웰스토리 / 엠큐브파트너스
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 1 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 1 |