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인기도서
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발행연도 - 2019 / 지음: 전현근, 손선미, 이효진, 김혜숙 / 지식인
- 도서관 인천도서관
- 자료실 [인천]일반자료실1
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000470018
- ISBN 9791188105502
- 형태 189 p. 26 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
복어조리는 처음에 제대로 정확하게 배워야 한다. 복어조리기능장, 산업기사, 기능사 등의 복어에 대한 모든 자격증을 취득하는데 있어 복어에 대한 예상되는 문제, 복어의 창업메뉴 등을 소개하는 수험서다.
서가브라우징
차이니즈 퀴진 : 고급중화요리 = Chinese cuisine
2012 / 모조강 ; 정한진 ; 최성우 지음 / 大旺社
(이면희의)중국 요리
2001 / 이면희 저 / 조선일보사
(쉽고 재미있는)중국요리
1998 / 이향방 저 / 여성자신
(40가지의)중국요리
1998 / / 서울문화사
(쉽고 푸짐한)중국요리
2002 / 편집부 엮음 / 웅진닷컴
(엄청나게 다양하고 기막히게 맛있는) 중국요리기행
2008 / 신계숙, 자오동메이 지음 / 파프리카
여경옥의 명품 중국요리
2011 / 여경옥 저 / 주부생활
(조리기능장, 조리명인의) 복어조리의 모든 것 : 일식조리기능사 = All about blowfish cooking by Korea master chef, master cook : Japan-style food cooking technician
2019 / 지음: 전현근, 손선미, 이효진, 김혜숙 / 지식인
인도 한 접시 : 펀자브에서 먹고 얻은 것
2020 / 글: 이민희, 카잘 샤르마 / 산디
(나카무라 아카데미) 정통일본요리
2012 / 저자: 나카무라아카데미 / 비앤씨월드
우사기의 도쿄 식탁
2010 / 남은주 지음 / 마로니에북스
일본요리
1996 / 남춘화 저 / 계몽사
초밥왕의 맛을 보여드려요
2000 / 남춘화 저 / 여성자신
노부 맛의 제국
2003 / 노부유키 마츠히사 저 ; 오정미 ; 이지민 공역 / 디자인하우스
소박한 한 그릇 : 메이가 알려 주는 일본 가정 요리 레시피
2010 / 메이 지음 / 백도씨
같은 주제의 책
뚝딱 초간단 요리
2022 / 지은이: 이미경; 사진: 황승희 / 상상출판
Cook Korea!
2025 / illy Law / Smith Street Books
미식 인문학 : 프랑스 가스트로노미의 역사
2022 / 지음: 김복래 / 헬스레터
사랑 이유식·유아식 = love baby food
2024 / 지음: 김하은 ; 김환(하이델빌리지) / 온포인트
달콤한 스누피 베이킹
2024 / 그림: 찰스 M. 슐츠 ; 옮김: 박혜원 / 더모던 :
부산 탐식(探食)프로젝트 : 맛있는 음식 인문학
2022 / 지음: 최원준 / 산지니
30일간의 간헐적 채식
2021 / 지음: 이현주 / 쏭북스
강민주의 사계절 들밥 반찬
2023 / 지음: 강민주 / 나무처럼
수산물이 맛있어지는 순간
2021 / 지은이: 김지민 / 연두m＆b
콩맘의 케이크 다이어리. 2 : Cake design recipe
2021 / 지음: 정하연 / 더테이블 :
김수미의 김치 장아찌
2022 / 지음: 김수미; 사진: 김지훈 / 그린하우스
텔로미어 식단: 건강 상류층 식탁의 비밀
2021 / 지음: 이채윤 / 아이리치코리아
(차박 캠퍼의) 캠핑 요리 : 캠핑의 매력에 더욱 빠져드는 차박 캠퍼의 캠핑 식단 레시피
2021 / 지음: 김원정 ; 사진: 류현준 / 하다
미식가의 디테일
2022 / 지음: 브렛 워쇼 ; 옮김: 제효영 / 월북
양굽당 구움과자 작업실
2024 / 지음: 신정은 / 책밥
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 1 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 1 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 0 |