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추천도서
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대출인기발행연도 - 2019 / 지음: 제리 퀸지오 ; 옮김: 박설영 / 프시케의숲
- 도서관 인천도서관
- 자료실 [인천]일반자료실1
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000448646
- ISBN 9791189336059
- 형태 315 p. 23 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
우리가 사랑하는 많은 디저트들은 놀랍고 흥미로운 이야기들을 풍성하게 담고 있다. 다채로운 디저트들의 기원과 진화 과정을 상세하게 살펴보며, 오븐이나 냉장고 같은 조리도구부터 시대별로 유행을 선도한 디저트 코스에 이르기까지 디저트를 둘러싼 모든 것들을 담은 책이다.
서가브라우징
(한국식 재료를 이용한) 맛있는 프랑스 디저트 = Dessert de Jean Pierre
2012 / 장 피에르 제스탱 지음 ; 김경덕 ; 박은주 ; 유창경 ; 홍성숙 옮김 / 달
빙수 얼음氷 물水 : 여름 가을 겨울 그리고 봄, 내 마음을 식혀주는 33가지 빙수 레시피
2013 / 조영욱 ; 유다명 글 ; 사진 / Green Home(동학사)
(허니비케이크의) 카페 디저트 마스터 클래스 = Cafe dessert master class : Dessert cafe 60 recipes
2018 / 조은정 지음 / 비앤씨월드
예쁘고 맛있고 만들기 쉬운 한식 디저트
2022 / 지음: 찔레 / 경향BP
(대한민국 제과기능장의) 케이크 & 개이크 = Cake & gake
2023 / 지음: 오동환 [외] / 백산출판사
초콜릿 디저트 클래스: 초콜릿으로 구움과자부터 케이크, 타르트, 아이스크림까지!
2021 / 지음: 코야마 치히로; 옮김: 황세정 / 싸이
카늘레 = cannelés de bordeaux
2018 / 지은이: 쿠마가이 마유미 ; 옮긴이: 권효정 / Yuna(유나)
디저트의 모험 : 달콤하고 황홀한 해피엔딩의 인문학
2019 / 지음: 제리 퀸지오 ; 옮김: 박설영 / 프시케의숲
나를 빛나게 하는 과일 모양내기 & 디저트 = Fruit parlour technics : 커팅, 세팅, 디저트 등 과일 장식 테크닉에 관한 모든 것
2015 / 지음: Takano Fruit Parlour ; 옮김: 김지혜 / 이보라이프
페랑디 파티스리 : 페랑디 요리학교의 모든 테크닉과 레시피
2019 / 편저: 에콜 페랑디 파리 ; 사진: 리나 루라 ; 번역: 강현정 / Citron Macaron(시트롱마카롱)
푸 드 파티스리 : 프랑스가 자랑하는 최고의 파티시에 40인의 디저트 레시피 85선
2019 / 저자: 클레르 피숑 ; 번역: 송아리 / BnCworld(비앤씨월드)
1일 1빙수 : 365일 즐기는 디저트
2016 / 지음: 하라다 이즈미 ; 옮김: 김영진 / BM성안북스
디저트 데이즈 = Dessert days : 블렌디가 소개하는 파리의 디저트
2020 / 지음: 홍은경 / 책밥
딜리셔스 카늘레 = Delicious Canele
2023 / 지음: 홍은경 / 비앤씨월드
여행과 디저트 때때로 간식
2017 / 지음: 히라사와 마리코 ; 옮김: 정은주 / 컬처그라퍼
같이 빌린 책
백종원이 추천하는 집밥 메뉴 55
2017 / 지음: 백종원 / 서울문화사
우리는 사랑일까
2011 / 알랭 드 보통 지음, 공경희 옮김 / 은행나무
지구와 우주를 기록하다 : photographs from the archives of NASA
2019 / 저자: Bill Nye, Nirmala Nataraj ; 번역: 박성래 / 영진닷컴
(스티븐 프라이의) 그리스 신화
2019 / 스티븐 프라이 지음 , 이영아 옮김 / 현암사
미완성식탁 마카롱 수업: 사계절 제철 식재료로 만드는 패셔너블 마카롱 레시피
2020 / 지음: 최창희 / 세미콜론
위험한 심리학 : 너의 마음속이 보여
2018 / 지음: 송형석 / RHK
블루베리 오믈렛
2023 / 글·그림: 샤를로트 르메르 ; 옮김: 이정주 / 주니어RHK :
1일 1빙수 : 365일 즐기는 디저트
2016 / 지음: 하라다 이즈미 ; 옮김: 김영진 / BM성안북스
마음을 담은 빵, 세상을 향해 굽다 : 글로벌 셰프 한상백의 인생레시피
2019 / 한상백 지음 / 천그루숲
질투
2005 / 지음: 알랭 로브그리예 ; 옮김: 박이문, 박희원 / 민음사
기사도의 시대
2004 / 타임라이프 북스 지음 ; 김옥진 옮김 / 가람기획
질병의 역사
2004 / 프레더릭 F. 카트라이트;마이클 비디스 지음;김훈 옮김 / 가람기획
로미오와 줄리엣
2016 / 지음: 윌리엄 셰익스피어 ; 옮김: 서경희 / 을유문화사
같은 주제의 책
(30분 만에 한 그릇 뚝딱하는) 수연이네 사 남매 사계절 완밥 레시피
2025 / 지음: 유수연 / 21세기북스 :
![할매, 밥 됩니까 : [녹음자료] 여행작가 노중훈이 사랑한 골목 뒤꼍 할머니 식당 27곳 이야기](https://image.aladin.co.kr/product/26768/4/cover/e352538683_1.jpg)
할매, 밥 됩니까 : [녹음자료] 여행작가 노중훈이 사랑한 골목 뒤꼍 할머니 식당 27곳 이야기
2021 / 원작: 노중훈 ; 연출: 김민영 / 오디언소리 [공급]
간판 없는 맛집 : 노포의 밥집, 그 집에는 뭔가 다른게 있다
2022 / 엮음: 안병익, 식신 / 이가서
햇살한스푼의 후다닥 집밥 : 쉽고 빠른 워킹맘 레시피
2021 / 지음:햇살한스푼 / 미호
슈라즈 롤케이크= Shuraz Roll Cake
2021 / 지음: 박지현 / 더테이블
채소 식탁 : Happiness is homemade
2022 / 지음: 김경민 / 래디시
잼과 빵, 마이 오리지널 레시피
2021 / 지음: 로샨 실바 ; 옮김: 용동희 / 그린쿡
매일을 위한 빵 : 둘도 없는 담백함 무이
2026 / 저: 김정은 , 김재민 / 비앤씨월드
최강록의 요리 노트 : 요리가 즐거워지는 셰프의 기본 공식
2023 / 지음: 최강록 / 클
버릴 게 없는 냉동 테크닉 : 식재료 영양도 높이고 건강도 챙기자
2021 / 지음: 니시카와 다카시 ; 옮김: 김선숙 / 글로세움
뉴욕을 먹다: 세계의 중심에서 맛보는 일상의 음식과 특별한 음식
2023 / 지음: 김한송 / 따비
카페 샌드위치 마스터 클래스 = Cafe sandwich masterclass
2023 / 지음: 노정희 / Hansmedia
경봉 스님의 무해한 식탁 : 건강을 살리고 생명도 살리는 자연 요리
2025 / 지음: 경봉 스님 / 책공장더불어
(백종원의) 도전 요리왕. 7, 대한민국 2
2021 / 지음: 백종원; 남지은; 그림: 이정태 / 위즈덤하우스
진짜 기본 요리책: 응용편
2022 / 수퍼레시피, 지은이: 정민; 사진: 박형인 / 레시피팩토리
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 4 |
| 30대 | 2 |
| 40대 | 1 |
| 50대 | 1 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 3 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 2 |
| 2023년 | 1 |
| 2024년 | 2 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 0 |