추천도서

  • 오페라

    발행연도 - 2020 / 지음: 세드릭 그롤레; 번역: 강현정 / 시트롱마카롱
    • 도서관 영종하늘도서관
    • 자료실 [영종하늘]보존서고(일반)
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 YS0000051707
    • ISBN 9791196984502
    • 형태 281 p. 30 cm
    • 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
    • 카테고리분류

전체도서관 소장정보

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책소개책소개 펼치기/닫기 화살표

2017년 월드 베스트 파티시에 상을 받으며 일약 세계적 스타로 떠오른 세드릭 그롤레는 현재 전 세계에서 가장 핫한 파티시에다. 그는 전작 『과일 디저트』에서 이전에 본 적이 없는 경이롭고 환상적인 디저트를 선보였다면 이 책에서는 보다 기본과 재료에 충실한 다양한 파티스리 세계를 보여준다.

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365 샐러드 : 365일 내내, 3번 6종류 5빛깔 채소 먹기 프로젝트! 365 샐러드 : 365일 내내, 3번 6종류 5빛깔 채소 먹기 프로젝트! 2013 / 지음: 정신우 / 조선앤북
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오페라 오페라 2020 / 지음: 세드릭 그롤레; 번역: 강현정 / 시트롱마카롱
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한 그릇 뚝딱 유아식 : '닥터오의 육아일기' 속 편식 없이 잘 먹는 영양만점 레시피 한 그릇 뚝딱 유아식 : '닥터오의 육아일기' 속 편식 없이 잘 먹는 영양만점 레시피 2018 / 오상민, 박현영 지음 / 청림Life
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후쿠오카 팽 스톡(pain stock) 의 장시간 발효 빵 후쿠오카 팽 스톡(pain stock) 의 장시간 발효 빵 2021 / 지음: 히라야마 데쓰오 ; 옮김: 황세정, 임태언 / 터닝포인트
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