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인기도서
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Bread & Circus 홈메이드 천연효모로 빵 만들기
발행연도 - 2020 / 지음: 데라모토 고로 ; 데라모토 야스코 ; 옮김: 양정우 / 도림북스- 도서관 청라호수도서관
- 자료실 [청라호수]일반자료실
- 부록 부록없음
- 등록번호 CL0000075304
- ISBN 9791187384175
- 형태 191 p. 23 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
‘BREAD & CIRCUS’만의 특별한 철학과 레시피일본 유가와라에 있는 빵집 ‘BREAD & CIRCUS’의 빵을 먹기 위해서는 평일에도 줄을 서야만 한다. 이 빵집은 직접 만든 천연효모를 활용하여 빵을 만들며, 맛이 단순히 좋기만 하기보다는 특별함이 있는 빵 맛으로 인기가 있다. 『BREAD & CIRCUS 홈메이드...
서가브라우징
(집에서 운영하는) 작은 빵집 : SOFT BREAD
2023 / 지음: 김진호 / 더테이블
천연발효빵과 요리의 콜라보 : 유럽식 화이트, 통밀, 호밀 사워종으로 만든 빵
2016 / 김채영 지음 / 씨마스
(메종올리비아)버터크림 플라워케이크
2018 / 지음: 김혜정 / 경향미디어
플라워케이크 레시피 = Flower cake : 당신을 위한 특별한 레시피
2017 / 지음: 김혜정 / 경향미디어
아메리칸 쿠키 = American cookie : 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 홈베이킹 카페 디저트 레시피
2022 / [공[지음]: 까망레시피, 호야 / 경향BP(경향비피)
베이킹은 과학이다 : 츠지제과전문학교 교수들이 알려주는 기본 반죽과 재료에 대한 Q＆A 231
2017 / 지음: 나카야마 히로노리, 기무라 마키코 ; 옮김: 황세정 / 터닝포인트
나의 첫 아이싱 쿠키 : 누구나 쉽게 즐기는 홈베이킹 레시피
2017 / 지음: 다카하시 요코 ; 옮김: 남궁가윤 / 제우미디어
Bread & Circus 홈메이드 천연효모로 빵 만들기
2020 / 지음: 데라모토 고로 ; 데라모토 야스코 ; 옮김: 양정우 / 도림북스
한입 토스트의 행복 : 간편하게, 맛있게, 건강하게! 1일 1토스트
2020 / 지음: 질 도넨펠트 ; 옮김: 차유진 / 페이퍼스토리
(이렇게 맛있는)바게트 = Baguette
2020 / [공]지음: 장 마리 라니오, 제레미 볼레스터 / 비앤씨월드
(그림 그대로 빵이 되는)코넬의 그림빵 레시피
2018 / 지음: Ran ; 옮김: 나슬아 / 라의눈
타르틴 북. No.3
2017 / 지음: 채드 로버트슨 ; 옮김: 문수민 / 한스미디어 :
(밀가루도 아닌, 쌀가루도 아닌)생쌀로 굽는 빵
2020 / 리토 시오리 지음, 기타가와 테츠오, 이시다 준코 사진; 백현숙 옮김 / PANnPEN:
생 쌀로 만드는 디저트 : 밀가루나 쌀가루는 쓰지 않는다. 건강하고 달콤한 비건 간식 53가지!
2024 / 지음: 리토 시오리 ; 옮김: 백현숙 / PANnPEN(팬앤펜)
빵에 관한 위대한 책 : 프로 제빵사를 위한 진정한 참고 도서
2018 / [공]지음: 토마 마리, 장 마리 라니오, 파트리스 미타이예 ; [공]번역: 양수민, 이소희 / PAN n PEN
같이 빌린 책
빌레뜨. 1
2020 / 지은이: 샬럿 브론테 ; 옮긴이: 조애리 / 창비
국사 시간에 세계사 공부하기
2008 / 김정 지음 ; 강경수, 황문석 그림 / 웅진주니어
(아무도 가르쳐주지 않았던) 프로가 되기 위한 빵교과서 : 자연발효종
2020 / 지음: Roti-orang Makoto Hotta ; 옮김: 용동희 / Greencook(그린쿡)
(시오코나)홈베이킹 수업 : 집에서 맛보는 소문난 베이커리 레시피
2015 / 전익범 지음 ; 심윤석 사진 / RHK
헬로, 사워도우 브레드 = Hello, Sourdough Bread : 유럽에서 만난 나의 첫 천연발효빵
2020 / 지음: 우효영 / 다락원
그리스인 조르바
2019 / 지음: 니코스 카잔차키스; 옮김: 이윤기 / 열린책들
제인 에어. 2
2009 / 샬럿 브론테 지음 ; 유종호 옮김 / 민음사
(이렇게 맛있는)바게트= Baguette
2020 / 지음: 장 마리 라니오, 제레미 볼레스터 / 비앤씨월드
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2018 / 제이크 캐스단 감독 / 소니픽쳐스
철학 고양이 요루바. 2, 이기주의 VS 이타주의
2011 / 김용규 원작글 ; 소공 그림 / 김영사
(이종선 관장이 말하는)이건희 컬렉션 : 어느 수집가의 찬란한 결실
2023 / 지음: 이종선 / 김영사
제인 에어. 1
2005 / 지음: 샬릿 브론테 ; 옮김: 유종호 / 민음사
(만화)철학고양이 요루바. 3, 천재가 되는 방법
2014 / 원작: 김용규 ; 지음: 소공 / 주니어김영사
같은 주제의 책
요리스타 청. 15, 마지막 이야기
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2024 / 지음: 김종현 / 얼론북 :
레꼴케이쿠 쿠키 북 = L'école caku cookie book
2022 / 지음: 김다은 / 더 테이블 :
김밀란 리조또: 이탈리아에서 요리하는 셰프의 정통 리조또 바이블
2023 / 지음: 김밀란, 사진: 한동진 / 다산라이프
제대로 저탄고지 정확히 저탄고단 : 체중 관리 전문 영양사의 저탄수의 정석
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(손경희의)수제청 정리노트: 대한민국 최고 수제청 전문가. 2
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쌤쌤쌤 쿡 북= Cookbook by sam sam sam
2024 / 지음: 김훈 , 이민직 / 더테이블
대한민국 외식업 트렌드 . Vol.2 , 나만의 먹킷리스트를 찾아서
2024 / 지음: 김난도 [외] / 목새
최강록의 요리 노트 : 요리가 즐거워지는 셰프의 기본 공식
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치즈 마이 라이프 : 아티장 푸드의 본질을 찾아서
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(The)eater guide to Paris
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30초 와인
2024 / 엮음: 제라드 바셋 OBE ; 옮김: 공민희 / 빚은책들
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2024 / 지음: 차바 루완야 마부라 ; [옮김: 하움편집부] / 하움
평생 소장 클래식 집밥 백과 : 집밥 여왕 겨울딸기의 심플하고 건강한 가정식 200
2024 / 지음: 강지현 / 메가스터디Books
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 2 |
| 40대 | 8 |
| 50대 | 9 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 3 |
| 2021년 | 6 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 4 |
| 2024년 | 4 |
| 2025년 | 2 |
| 2026년 | 0 |