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신착도서
-
발행연도 - 2022 / 지음: 가이 크로스비; 옮김: 오윤성 / 북트리거
- 도서관 마전도서관
- 자료실 [마전]일반자료실
- 부록 부록없음
- 등록번호 ML0000045673
- ISBN 9791189799847
- 형태 356 p. 21 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
인간의 창조 행위 중에서 요리만큼 예술과 과학의 원리를 구체적으로 보여 주는 것이 또 있을까? 하버드대 영양학과 교수이자 저명한 음식 과학자인 저자는 요리 뒤에 숨겨진 역사와 과학, 예술을 친절하게 톺아본다.
서가브라우징
오무라이스 잼잼. 8
2019 / 글·그림: 조경규 / 씨네21북스
오무라이스 잼잼. 9
2019 / 글·그림: 조경규 / 씨네21북스
오늘도 냠냠냠 . 1 , 서울의 정겨운 맛집들
2023 / 글·그림: 조경규 ; 사진: 방현선 / 송송책방
오늘도 냠냠냠 . 2 , 서울·경기의 정겨운 맛집들
2023 / 글·그림: 조경규 ; 사진: 방현선 / 송송책방
오늘도 냠냠냠 . 3 , 서울·인천·경기의 정겨운 맛집들
2023 / 글·그림: 조경규 ; 사진: 방현선 / 송송책방
경양식집에서 : 피아노 조율사의 경양식집 탐방기
2021 / 지음: 조영권 ; 그림: 이윤희 / 린틴틴
중국집 : 피아노 조율사의 중식 노포 탐방기
2021 / 저자: 조영권 ; 만화: 이윤희 / CA Books
푸드 사피엔스: 과학으로 맛보는 미식의 역사
2022 / 지음: 가이 크로스비; 옮김: 오윤성 / 북트리거
전국 맛집 체크인 : 지금 가장 가고 싶은 맛집 가이드
2026 / 지음: 한국여행작가협회 / 상상
(식객 허영만의) 백반기행 : 식객이 뽑은 진짜 맛집. 2
2021 / 지음: 허영만, TV조선 <식객 허영만의 백반기행> 제작팀 / 가디언
(식객 허영만의)백반기행. 3
2021 / 지음: 허영만, TV조선 <식객 허영만의 백반기행> 제작팀 / 가디언
떡지순례
2022 / 지음: 홍금표 / 비타북스
뉴욕의 맛 : 뉴요커도 반길 최고의 맛집
2020 / 지음: 뤽 후너트 ; 사진: 크리스 블레겔스 ; 옮김: 신예희 / 이덴슬리벨 :
파리의 맛 : 파리지엥도 반길 최고의 맛집
2020 / 지음: 뤽 후너트 ; 사진: 크리스 블레겔스 ; 옮김: 신예희 / 이덴슬리벨 :
매일매일 채소롭게: 작지만 단단한 변화의 시작은 채소였어
2021 / 지음: 단단 / 카멜북스
같이 빌린 책
홈 스위트 홈
2023 / 지음: 최진영 [외] / 문학사상
식탁 위의 일본사: 음식으로 읽는 일본 역사 이야기
2023 / 지음: 미야자키 마사카츠; 옮김: 류순미 / 더봄
착한 여자. 2 : 공지영 장편소설
2018 / 지음: 공지영 / 해냄
판의 미로
2023 / 지음: 기예르모 델 토로, 코넬리아 푼케; 옮김: 김지현 / Veritas(베리타스):
캘리포니아 컬트 레시피
2022 / 지음: 비비언 루이; 사진: 콘 풀로스; 옮김: 강지숙, 이주민 / 클
뜻대로 흘러가지 않아도
2022 / 지음: 강주원 / 비로소(도서출판)
인사동에서 만나자
2022 / 지음: 신소윤 외 / 덕주
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해피해피 과일위크= Happy happy fruit week
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한 달 반 만에 9kg 감량 운동 없는 맛불리 다이어트: 38만 구독자가 열광한 저탄수화물 다이어트 레시피
2021 / 지음: 맛불리 / 동양북스
도시곳간 반찬 이야기 : 미슐랭 셰프의 조리 비법과 시골 농부의 재료로 만드는 건강한 밑반찬 116가지!
2021 / 지음: 민요한 / 서사원
키친 가든 & 라이프= Kitchen garden & life
2025 / 지음: 박현신 / 한즈미디어 :
(맛있어서 지속 가능한) 디디미니 다이어트 레시피
2022 / 지음: 미니 박지우 / 빅피시
(매일 만들어 먹고 싶은) 식사샐러드
2022 / 지음: 남정석 / 레시피팩토리
정관스님 나의 음식
2025 / 서문: 정관 ; 글: 후남 셀만 ; 사진: 베로니크 회거 ; 옮김: 양혜영 / 윌북
아이스크림 공부책 : 만들면서 배우는 아이스크림의 모든 것
2022 / 지음: 정원 ; 그림: 박지윤 / 초록개구리
![치즈 마이 라이프: [큰글자도서]: 아티장 푸드의 본질을 찾아서](https://image.aladin.co.kr/product/33655/37/cover200/8959408417_1.jpg)
치즈 마이 라이프: [큰글자도서]: 아티장 푸드의 본질을 찾아서
2024 / 지음: 조장현 / 시대의창
(김대석 셰프의)집밥 레시피. 3
2025 / 지음: 김대석 / 경향BP:
참 쉬운 평생 반찬 요리책 : 요리연구가와 조리명인이 만든 반찬 233
2022 / [공]지음: 노고은, 지희숙 / 아마존북스
뭐든 찌고 싶은 찜기 레시피 : 세상 쉽고 맛있는 매일 집밥
2026 / 지음: 리요코 ; 옮김: 장하린 / 이아소
팥 : 나 심은 데 나 자란다
2024 / 지음: 임진아 / 세미콜론
홈 디저트= Home dessert
2021 / 지음: 우치다 마미 ; 옮김: 김유미 / tastebooks
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 0 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 0 |