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다양한 식물식을 즐길 수 있도록 쉽고 효과적인 레시피를 소개한다. 고섬유질 식단을 시작하는 데 있어 식품 민감성이 우려되는가? 다행히 우리 장은 훈련이 가능하다. 각 레시피마다 재료의 종류와 양을 대체하여 포드맵을 조절할 수 있도록 돕는 팁을 담았다.

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소금의 진실 : 몸이 원하는 대로 소금을 섭취하라 소금의 진실 : 몸이 원하는 대로 소금을 섭취하라 2019 / 지음:James DiNicloantonio ; 옮김:박시우, 김상경 / 하늘소금
소금혁명! 환자의 반란 : 건강혁명이 시작된다 : 소금 인간 소금혁명! 환자의 반란 : 건강혁명이 시작된다 : 소금 인간 2024 / 지음: 박주용 / 행복에너지
요리를 멈추다 : 어느 채식부부의 고백 요리를 멈추다 : 어느 채식부부의 고백 2019 / 강하라, 심채윤 지음 / 사이몬북스
채식보감 : 몸과 마음을 치유하는 채식처방전 채식보감 : 몸과 마음을 치유하는 채식처방전 2014 / 김길우 지음 / 책읽는수요일
(채소와 과일로 차리는)암 예방 식탁: 대한암예방학회 권장 식단 지침서 (채소와 과일로 차리는)암 예방 식탁: 대한암예방학회 권장 식단 지침서 2026 / 지음: 대한암예방학회 / 시사저널이코노미
하루 한 끼 생채식 혁명 하루 한 끼 생채식 혁명 2013 / 배준걸 지음 ; 황성수 감수 / 김영사
채소 마스터 클래스 채소 마스터 클래스 2022 / 지음: 백지혜; 사진: 정멜멜 / 세미콜론
최강의 식물식 : 소화기내과 의사가 28일 만에 몸을 되살린 고섬유질 마이크로바이옴 식단 최강의 식물식 : 소화기내과 의사가 28일 만에 몸을 되살린 고섬유질 마이크로바이옴 식단 2021 / 지음: 윌 벌서위츠; 옮김: 정미화 / 청림 Life :
비거닝: 채식에 기웃거리는 당신에게 비거닝: 채식에 기웃거리는 당신에게 2020 / 외 지음: 이라영 / 동녘
학교에 비거니즘을 : 유치원부터 고등학교까지, 비건 교사들의 일곱 빛깔 비거니즘 교육 탐험기 학교에 비거니즘을 : 유치원부터 고등학교까지, 비건 교사들의 일곱 빛깔 비거니즘 교육 탐험기 2024 / 지음: 비건교사나는냥 / 휴머니스트
어니코치의 자연식물식 : 매일의 식사로 건강한 일상을 회복하는 놀라운 채소 중심 식탁 어니코치의 자연식물식 : 매일의 식사로 건강한 일상을 회복하는 놀라운 채소 중심 식탁 2025 / 지음: 어니코치 / 다산라이프 :
팽이버섯이 내 몸을 청소한다 팽이버섯이 내 몸을 청소한다 2014 / 에구치 후미오 지음 ; 성백희 옮김 / 전나무숲
조금씩, 천천히, 자연식물식 조금씩, 천천히, 자연식물식 2021 / 지음: 이의철 / 니들북:
살고 싶다, 사는 동안 더 행복하길 바라고: 전범선 비거니즘 에세이 살고 싶다, 사는 동안 더 행복하길 바라고: 전범선 비거니즘 에세이 2021 / 지음: 전범선 / 포르체
완전 배출 : 채소·과일·무첨가 주스는 어떻게 비만과 질병을 몰아내는가 완전 배출 : 채소·과일·무첨가 주스는 어떻게 비만과 질병을 몰아내는가 2023 / 지음: 조승우 / 사이몬북스

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빌 게이츠, 기후재앙을 피하는 법 빌 게이츠, 기후재앙을 피하는 법 2021 / 지음: 빌 게이츠 ; 옮김: 김민주, 이엽 / 김영사
움직임의 뇌과학 : 움직임은 어떻게 스트레스, 우울, 불안의 해답이 되는가 움직임의 뇌과학 : 움직임은 어떻게 스트레스, 우울, 불안의 해답이 되는가 2021 / 지음: 캐럴라인 윌리엄스 ; 옮김: 이영래 / 갤리온 :
기술주 투자 절대 원칙  : 월가의 전설적 테크 애널리스트 마크 마하니의 투자 수업  기술주 투자 절대 원칙 : 월가의 전설적 테크 애널리스트 마크 마하니의 투자 수업 2024 / 지음: 마크 S.F. 마하니 ; 옮김: 이주영 / 리더스북 :
10퍼센트 인간  : 인간 마이크로바이옴 프로젝트로 보는 미생물의 과학 10퍼센트 인간 : 인간 마이크로바이옴 프로젝트로 보는 미생물의 과학 2016 / 지음: 앨러나 콜렌 ; 옮김: 조은영 / 시공사
행동경제학: 마음과 행동을 바꾸는 선택 설계의 힘 행동경제학: 마음과 행동을 바꾸는 선택 설계의 힘 2021 / 지음: 리처드 H. 탈러 ; 박세연 옮김 / 웅진지식하우스:
돈키호테. 2 돈키호테. 2 2015 / 미겔 데 세르반테스 사아베드라 지음; 귀스타브 도레 삽화; 안영옥 옮김 / 열린책들
결국엔 오르는 집값의 비밀  : 고수가 알려주는 부동산 사이클의 법칙  결국엔 오르는 집값의 비밀 : 고수가 알려주는 부동산 사이클의 법칙 2024 / 지은이: 김준영 / 한국경제신문 :
꿈의 분자 RNA : 생명의 기원에서 백신과 유전자 치료까지, RNA에 관한 모든 것 꿈의 분자 RNA : 생명의 기원에서 백신과 유전자 치료까지, RNA에 관한 모든 것 2023 / 지음: 김우재 / 김영사
취침 전 5분 요가 : 마음과 몸을 돌보는 새로운 습관 취침 전 5분 요가 : 마음과 몸을 돌보는 새로운 습관 2021 / 지음: 요시다 마사오 ; 옮김: 한귀숙 / 김영사
치매 예방과 치유, 물이 최고의 약 치매 예방과 치유, 물이 최고의 약 2022 / 지음: 김영진 / 성안당
건강한 피부를 위한 『장내 미생물 키우기』 : 프로바이오틱스로 가꾸는 피부 마이크로바이옴 건강한 피부를 위한 『장내 미생물 키우기』 : 프로바이오틱스로 가꾸는 피부 마이크로바이옴 2020 / 지음: 폴라 심슨 ; 옮김: 오민지 / 범양사
우리는 독점 기업 시대에 살고 있다 우리는 독점 기업 시대에 살고 있다 2021 / 지음: 데이비드 데이옌 ; 옮김: 유강은 / 열린책들
라이프 타임, 생체시계의 비밀: 수면, 건강, 삶에 혁명을 불러오는 최적의 시간을 찾아서 라이프 타임, 생체시계의 비밀: 수면, 건강, 삶에 혁명을 불러오는 최적의 시간을 찾아서 2023 / 지음: 러셀 포스터; 옮김: 김성훈 / 김영사

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