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추천도서
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김밀란 리조또: 이탈리아에서 요리하는 셰프의 정통 리조또 바이블
발행연도 - 2023 / 김밀란 지음; 한동진 사진 / 다산라이프:- 도서관 인천시청 의회자료실도서관
- 자료실 [의회자료실]의회자료실
- 부록 부록없음
- 등록번호 TA0000028391
- ISBN 9791130697390
- 형태 272 p. 24 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
이탈리아 밀라노에서 미슐랭 2 스타 레스토랑의 셰프로 활동하며 현지인들의 입맛까지 사로잡은 김밀란 셰프가 이번에는 진짜 정통 이탈리아 리조또의 맛을 알리기 위해 돌아왔다. 여태 한 번도 제대로 소개되지 않았던 리조또에 대한 A to Z를 알려주는 리조또 바이블이다.
서가브라우징
추억을 꼭꼭 담은 밥상 : 최승주의 7080 레시피 콘서트
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2025 / 지음: 후남 셀만 ; 사진: 베로니크 회거 ; 옮김: 양혜영 / 윌북
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2020 / 이혜원 지음 ; 사진:박동민, 박형인 / 레시피팩토리
(화교 문화를 읽는 눈) 짜장면
2012 / 유중하 글.사진 / 한겨레출판
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오늘의 일인분 일식: 나를 위한 맛있는 일본 가정식 한 끼
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2016 / 미셸 빌뮈르 지음 ; 오경희 옮김 / 경향BP(경향비피)
김밀란 리조또: 이탈리아에서 요리하는 셰프의 정통 리조또 바이블
2023 / 김밀란 지음; 한동진 사진 / 다산라이프:
채소·과일식 레시피
2025 / 지음: 조승우 / 서사원
김밀란 파스타: 이탈리아에서 요리하는 셰프의 정통 파스타 레시피
2021 / 김밀란 지음 / 다산라이프
나의 프랑스식 샐러드 : 채소가 맛있어지는 썰기, 굽기, 데치기
2020 / 이선혜 지음 / b.read(브.레드)
퇴근 후 홈카페
2021 / 유승아 지음 / 이담북스
와인에 몹시 진심입니다만: 슬기로운 방구석 와인 생활
2021 / 임승수 지음 / 수오서재
퇴근 후 한 잔 : 20만 명이 선택한, 20분으로 완성하는 근사한 반주 라이프
2019 / 지은이: 김지혜 / 지콜론북
에어프라이어 만능 레시피북 : 혁명의 조리도구 에어프라이어 200% 활용법
2019 / 지은이: 강지현 , 사진: 이종수 / 엔트리
같이 빌린 책
(일러스트로 더 알기 쉬운)스페인 가정식 레시피
2020 / 지음: 박수정 / 아이생각
카페 샌드위치 마스터 클래스 = Cafe sandwich masterclass
2023 / 지음: 노정희 / Hansmedia
영어는 아는 단어로
2022 / 지음: 스즈키 히로시 ; 옮김: 정은희 / Nwerun(뉴런) :
굿나잇, 플래닛
2020 / 지은이: 리니에르스; 옮긴이: 신형건 / 보물창고:
추리 수학 : 범죄 사건을 수학으로 해결하라
2022 / 공저: 김주은, 박구연 / Gbrain :
(손맛으로 만드는) 나물요리 : 제철 따라 찾아먹는 105가지 건강 나물요리
2012 / 윤혜신 지음 / 하서출판사
한입에 주먹밥 : 후리가케부터 오니기리, 밥케이크까지!
2016 / 요리: 김봉경, 최승봉 / 수작걸다
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2018 / 안나 워커 글·그림 ; 김경연 옮김 / 재능교육
이 모든 것은 자산에서 시작되었다
2021 / 지음: 리사 앳킨스, 멀린다 쿠퍼, 마르티즌 코닝스 ; 옮김: 김현정 / 사이
커피 아틀라스 = Coffee atlas : 생두에서 커피가 되기까지 커피를 탐구하고, 설명하고, 음미하다
2022 / 지음: 제임스 호프만 ; 옮김: 김민준, 정병호 / 디자인이음
꼬리별
2022 / 지음: 조 토드 스탠튼, 옮김: 서남희 / 재능교육
(비밀이야의) 맛있는 스페인 : 블로거 비밀이야의 스페인 미식 여행 가이드
2017 / 글·사진: 배동렬 / BR미디어
혼술안주 : 혼자서도 잘 마신다
2017 / 지음: 이밥차 요리연구소 / 그리고책
나무가 있는 풍경화 : 연필 드로잉 = Tree landscape drawings with a pencil
2022 / 지음: 배영미 / Ejong(이종)
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암환자 사찰밥상 88
2022 / 지음: 임춘미; 지은주 / 엣지피앤디
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대한민국 맛의 방주. 향토편
2022 / 지음: 최정민 [외] / 백산출판사
군침이 꼴깍 맛집 과학 : 떡볶이부터 콩 고기까지, 세상 모든 음식의 과학
2025 / 지음: 정윤선 / 휴머니스트
Steak: 스테이크의 기초
2021 / 지음: 김욱성 / 맛있는책방
슈라즈 에그 타르트 = Shuraz egg tart
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(셰프처럼 채소를 요리하고 싶다면) 채소 바이블 = Vegetable Bible
2022 / 지음: 최명규, 이연재 / BOOKERS
떡한과 클래스
2022 / 지음: 이은주 / 비앤씨월드
생애주기 영양학= Nutrition through the life cycle
2021 / 지은이: 이연숙 [외] / 교문사
수비드의 정석 : Korean food
2022 / 지음:정상길 [외] / 제이알매니지먼트
평양냉면 완전정복
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떡지순례 : 오늘도 인생 떡볶이를 찾아 떠날 거야
2022 / 지음: 떡지순례 / 비타북스
사유 식탁 : 영혼의 허기를 달래는 알랭 드 보통의 132가지 레시피
2022 / 지음: 알랭 드 보통 , 인생학교 ; 옮김: 이용재 / orangeD(오렌지디)
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 0 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 0 |