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신착도서
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프랑스 요리의 모든 것: 프랑스 전통요리부터 각 지방 과자까지
발행연도 - 2023 / 지음: 오모리 유키코; 옮김: 김유미 / 시그마북스- 도서관 인천도서관
- 자료실 [인천]일반자료실1
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000555492
- ISBN 9791168621350
- 형태 352 p. 25 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
‘프랑스 요리’ 하면 떠올리는, 혹은 수도 파리로 대표되는 프랑스 요리가 아닌, 북쪽의 파리부터 남쪽의 섬 코르시카까지, 프랑스 전 지방의 전통음식과 과자 만드는 법을 다룬 요리책이다. 약 80가지의 전통요리와 향토과자를 소개하고 있다.
서가브라우징
퀴지니에 그랜드 매뉴얼
2019 / 지음: 마리안 마니에-모레노 ; 옮김: 문연진 / 클
망쳐도 괜찮아, 내가 먹을 프렌치 요리 : 박클레어 요리에세이
2025 / 글·사진: 박 클레어 / 파롤앤
프랑스 음식 여행 : 레시피가 있는 프랑스 집밥 이야기
2024 / 지음: 배혜정 / 오르골
팬 하나로 다 되는 프랑스 가정식 오븐요리
2022 / 지음: 몰리 슈스터 ; 사진: 레베나 주네 ; 옮김: 배혜정 / 다독다독
프랑스 요리, 프라이팬 하나로 : 느긋하고 포근해, 우리 집 식탁에 프랑스 가정식
2022 / 지음: 에모조와 ; 옮김: 백현숙 / PAN n PEN :
(에스코피에) 요리책
2020 / 지음: 오귀스트 에스코피에 ; 옮김: 홍문우 / 글씨미디어
샤르퀴트리 = Charcuterie : 한 권으로 마스터하는 프랑스 수제 가공육의 모든 것
2019 / 지음: 오기노 신야 ; 옮김: 김경은 / 한스미디어(한즈미디어)
프랑스 요리의 모든 것: 프랑스 전통요리부터 각 지방 과자까지
2023 / 지음: 오모리 유키코; 옮김: 김유미 / 시그마북스
아티장 샤퀴테리= Artisan charcuterie: 집에서 시작해 소규모 업장까지 확장하는 기술과 활용
2026 / 지음: 이선재 / 더테이블
메르시 크루아상 = Merci croissant : 장바구니에 담긴 프랑스
2024 / 지음: 이지은 / 모요사
네가 맛있는 하루를 보내면 좋겠어 : 츠지 히토나리가 아이에게 들려주는 인생 레시피
2022 / 지음: 츠지 히토나리; 옮김: 권남희 / 니들북 :
리틀 파리 키친 : 세계가 사랑한 레이첼 쿠의 프렌치 레시피
2019 / 지음: 레이첼 쿠 ; 사진: 데이비드 로프터스 / 라의눈
(프랑스 스타 셰프 15인의) 퀴지니에 레시피 컬렉션
2018 / 저자: 폴 보퀴즈 외 ; 번역: 임석 / BnCworld
(5가지 재료로 10분 만에 만드는)맛있는 프랑스 요리 : 배불리 먹고도 살찌지 않는 프랑스 여자들의 비밀레시피 160 b
2016 / 지음: 수 퀸 , 옮김: 이보미 / 라의눈
히데코의 스페인 요리
2026 / 지음: 나카가와 히데코 / Books Lebkuchen(북스 레브쿠헨)
같이 빌린 책
(로버트 라이시의) 자본주의를 구하라 : 상위 1%의 독주를 멈추게 하는 법
2016 / 지은이: 로버트 라이시 ; 옮긴이: 안기순 / 김영사
채소 가득 이탈리아 가정식
2022 / 지음: 이현승 / 한즈미디어
꼬리에 꼬리를 무는 서양 미술사 : 동굴 벽화에서 뱅크시로 향하는 특급 열차!
2022 / 지음: 이연식 / 주니어태학
예쁜 밥 : 딸에게 주고 싶은 엄마의 레시피
2017 / 배현경 지음 / Seedpaper(시드페이퍼)
궁금했어, 첨단 소재
2022 / 지음: 권경숙; 그림: 이혜원 / 나무생각
종교란 무엇인가
2015 / 알프레드 노스 화이트헤드 지음 ; 문창옥 옮김 / 사월의책
지중해 요리
2022 / 지음: 나카가와 히데코 / 로그인:
(지리 덕후가 떠먹여주는) 풀코스 세계지리
2023 / 지음: 서지선 / 크루
지금은 행복한 시간인가
2015 / 지은이: 박완서 / 문학동네
나도 한번쯤은 정신과 상담을 받고 싶다
2015 / 김현정 지음 / 센추리원
종교 : 지도로 본 세계 종교의 역사
2004 / 지음: 프랭크 웨일링 외 11인 ; 엮음: 니니안 스마트 ; 옮김: 김한영 / 갑인공방
세상에서 가장 쉽고 그럴싸한 요리책 : 파워블로거 벨루가가 알려주는 간단하고 맛있는 레시피
2019 / 지음: 최해정 / 미호
(레이첼에너지가 알려주는)요즘애들의 힙한 여행영어
2024 / 지음: 레이첼에너지(황유진) / 21세기북스
천황가의 기원은 백제 부여씨 : 날조된 천황 37명과 일본고대사
2019 / 지음: 이원희 / 주류성
Tapas
2022 / 지음: 나카가와 히데코 ; 옮김:박정임 / Postpaper(포스트페이퍼)
같은 주제의 책
위대한 셰프들 : 프랑스 미슐랭 스타 셰프들의 요리 이야기
2024 / 지음: 크리스티앙 르구비 , 엠마뉴엘 들라콩테 ; 그림: 파니 브리앙 ; 옮김: 박지민 / 동글디자인
더 솥밥
2022 / 지음: 이민주 / 서사원
폴아웃 공식 요리책 : 볼트 거주자의 요리 비결
2022 / 지음: 빅토리아 로젠탈; 옮김: 김민성 / 도토리
(저만 믿고 따라오세요)무조건 맛있어! 옥주부 반찬
2023 / 지음: 정종철 / 몽스북
(건강 상류층 식탁의 비밀) 텔로미어 식단 : DNA가 젊어지는 최고의 식사법
2021 / 지음: 이채윤 / 아이리치코리아
로컬 오딧세이: 한 끼에 담아낸 지속 가능성의 여정
2025 / 지음: 김태윤 , 장민영 , 황종욱 / 을유문화사
서영자 집밥 205
2024 / 지음: 서영자 / 용감한까치
동명 양과자점의 아메리칸 쿠키 레시피
2021 / 지음: 소이현, 윤재진 / Youngjin.com(영진닷컴)
베이글 홀릭 = Bagel holic: 쫄깃, 바삭, 말랑 3가지 식감의 베이글, 그 노하우를 파헤쳐라!
2024 / 지음: 최재희 / 레시피팩토리
라라브레드 브런치 카페 레시피북 = Lala bread brunch cafe recipe book
2022 / 지음: 강호동, 진리, 오주미 / 유나
오무라이스 잼잼. 13 : 경이로운 일상음식 이야기
2022 / 글·사진: 조경규 / 송송책방
What's for dessert: simple recipes for dessert people
2022 / Claire Saffitz; photographs by Jenny Huang / Clarkson Potter/Publishers
채소 여행기: 오늘 먹은 채소는 어디에서 왔을까
2023 / 저: 애덤 알렉산더 ; 역: 최지은 / Youngjin.com:
진 테이스팅 코스
2024 / 지음: 앤서니 글래드먼 ; 옮김: 정연주 / 시그마북스
(반죽부터 다시 시작하는) 피낭시에&마들렌
2021 / 지음: 하영아 / 길벗
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 0 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 1 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 1 |
| 2026년 | 0 |