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추천도서
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(윤숙자의) 개성음식 이야기 : 그리움이 빚어낸 개성음식 이야기
발행연도 - 2023 / 지음: 윤숙자 / 백산출판사- 도서관 인천도서관
- 자료실 [인천]일반자료실1
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000558480
- ISBN 9791165676513
- 형태 281 p. 23 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
그동안 한국의 전통음식은 대부분 조선시대의 식문화에 근간을 두고 있지만, 조선의 식문화란 고려시대 개성의 식문화가 한양으로 이어지면서 형성된 것이니, 개성의 식문화는 결국 우리 민족 고유의 식문화라는 점에서 계승해야 할 중요한 문화유산이다.
서가브라우징
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2020 / 지음: 육인식 / 나무수 :
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2011 / 윤덕노 지음 / 청보리미디어
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2022 / 지음: 윤숙자 / 김영사
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2017 / 지음: 윤숙자, 이명숙 / Hollym(한림출판사)
(건강 100세를 위한) 효소음식 : 시간과 세월, 기다림의 미학이 만들어 낸 맛 : 103가지의 효소음식 이야기
2013 / 지음: 윤숙자, 김선임 / 백산출판사
(윤숙자의) 개성음식 이야기 : 그리움이 빚어낸 개성음식 이야기
2023 / 지음: 윤숙자 / 백산출판사
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2022 / 공저: 윤숙자 , 이순옥 , 최은희 / 백산
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친정엄마 요리백과 : 집밥 서툰 딸과 세심한 엄마의 1:1 요리 문답
2020 / 지음: 윤희정, 옥한나 / 중앙북스:
(이야기를 담은) 사찰 밥상
2015 / 글·사진: 이경애 / 아름다운인연
불고기 : 한국 고기구이의 문화사
2021 / 지음: 이규진, 조미숙 / 따비
(이난우의 꼭 알아야 할) 대한민국 기본요리 72
2012 / 지은이: 이난우 / 나우쿠킹출판사
국민 야참 : 퇴근 후에 후다닥 살 안찌는 야식
2013 / 이미경 지음 / 상상출판
같이 빌린 책
리얼 라이즈 = Real lies : T.M. 로건 장편소설
2018 / 지음: T.M. 로건 ; 옮김: 이수영 / Arte(북이십일 아르테)
다과 수업 : 전통 다과, 화과자, 음료 레시피북
2020 / 지음: 명지은 / Cypress(싸이프레스)
(The) seventh function of language
2018 / [by] Laurent Binet, translated from the French by Sam Taylor / Picador
예쁘고, 맛있고, 만들기 쉬운 떡
2018 / 장여진 지음 / 경향미디어
예쁘고, 맛있고, 만들기 쉬운 사계절 떡 : 선물하기 좋은 사계절 떡 레시피 40
2019 / 지음: 장여진, 백송이 / 경향BP
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2013 / 최승주 요리 ; 차지현 사진 ; 박건영 감수 / 리스컴
(김치만 곁들이면 식사 준비 끝!)일품 반찬
2019 / 지음: 김선영 ; 사진: 박동민 / 레시피팩토리
발효요리 레시피 : 한국인의 건강밥상
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Orientalism
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더 웍: 웍으로 이어가는 주방 과학의 모든 것
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2023 / 지음: 신미영 , 윤상희 , 이예원 / 경향BP(경향비피)
역사로 보는 음식의 세계
2021 / 글: 이은정; 그림: 강영지 / 크레용하우스
사계절 아이간식: 제철 재료를 가득 담은, 홈메이드 영양 간식
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디저트 사전: 그 맛있는 디저트는 어디에서 왔을까?
2024 / 지음: 나가이 후미에 ; 그림: 이노우에 아야 ; 옮김: 김수정 / 윌스타일
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 0 |
| 50대 | 1 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 1 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 1 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 1 |
| 2026년 | 0 |