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전국에서 찾아온 손님이 오픈 전부터 줄을 서고 억대 월매출을 올리는 식당들이 있다. 이천의 돼지갈비집 오동추야, 청주의 보리밥집 대산보리밥이 그곳이다. 이 두 곳의 사장인 이완성, 이문규와 국내 최고 외식 멘토 박노진이 경영 노하우를 한 권의 책에 담았다.

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재생의 부엌 : [큰글자도서] : 도쿄 일인 생활 레시피 에세이 재생의 부엌 : [큰글자도서] : 도쿄 일인 생활 레시피 에세이 2024 / 글·사진: 오토나쿨 / 유선사
행복반찬: [큰글자도서]: 다국어 요리백과 행복반찬: [큰글자도서]: 다국어 요리백과 2023 / 지음: 청원군다문화가족지원센터 / 이담 Books:
(단계별·증상별 맞춤 식단으로 대장암을 이겨내는) 대장암 수술 후 식사 가이드: [큰글자도서] (단계별·증상별 맞춤 식단으로 대장암을 이겨내는) 대장암 수술 후 식사 가이드: [큰글자도서] 2020 / 지음: 삼성서울병원 대장암센터, 삼성서울병원 영양팀 / 싸이프레스
(다이어트 도마의)맛보장 칼로리컷 레시피: [큰글자도서]: 요리하는 한의사의 요요 없는 25kg 감량 레시피 (다이어트 도마의)맛보장 칼로리컷 레시피: [큰글자도서]: 요리하는 한의사의 요요 없는 25kg 감량 레시피 2026 / 지음: 명형철 / 시대인
전선생의 갱년기 다이어트 : [큰글자도서] : 체중 감량, 불면증, 통증이 완화된느 해독 레시피 전선생의 갱년기 다이어트 : [큰글자도서] : 체중 감량, 불면증, 통증이 완화된느 해독 레시피 2025 / 지음 : 전미란 / 서사원
(잘 먹으면 약이 되는) 면역 밥상 : [큰글자도서] (잘 먹으면 약이 되는) 면역 밥상 : [큰글자도서] 2021 / 지음: 김동석 / 상상
작은 가게에서 진심을 배우다 : [큰글자도서] : 한 번 오면 단골이 되는 고기리막국수의 비결 작은 가게에서 진심을 배우다 : [큰글자도서] : 한 번 오면 단골이 되는 고기리막국수의 비결 2021 / 지음: 김윤정 / 다산북스
(대박식당 사장들의) 돈이 되는 전략: [큰글자도서]: 억대 월매출 식당에는 특별한 무기가 있다: 큰글자책 (대박식당 사장들의) 돈이 되는 전략: [큰글자도서]: 억대 월매출 식당에는 특별한 무기가 있다: 큰글자책 2022 / 지음: 박노진, 이완성, 이문규 / 행성B:
맛창 식당, 이유 있는 성공의 비밀 : [큰글자도서] 식당의 매력은 '매출'이다 맛창 식당, 이유 있는 성공의 비밀 : [큰글자도서] 식당의 매력은 '매출'이다 2022 / 지음: 이경태 / 천그루숲
식당의 정석: [큰글자도서] 온리원이 넘버원이다 식당의 정석: [큰글자도서] 온리원이 넘버원이다 2022 / 지음: 이경태 / 천그루숲
사람들은 왜 한 가지만 잘하는 식당을 찾을까?: [큰글자도서] 온리원 식당으로 행복을 찾은 사람들 사람들은 왜 한 가지만 잘하는 식당을 찾을까?: [큰글자도서] 온리원 식당으로 행복을 찾은 사람들 2022 / 지음: 이경태, 맛있는창업 / 천그루숲
식당, 생각을 깨야 이긴다: [큰글자도서] 식당 창업, 컨설턴트의 생각을 훔쳐라 식당, 생각을 깨야 이긴다: [큰글자도서] 식당 창업, 컨설턴트의 생각을 훔쳐라 2022 / 지음: 이경태 / 천그루숲
(따라만해도 기본은 되는) 현실 인테리어 10가지 법칙: [큰글자도서] (따라만해도 기본은 되는) 현실 인테리어 10가지 법칙: [큰글자도서] 2022 / 지음: 다키모토 마나미; 옮김: 박승희 / 즐거운상상
처음 시작하는 인테리어 : [큰글자도서] : a#집꾸미기 #홈스타일링 #집테리어 처음 시작하는 인테리어 : [큰글자도서] : a#집꾸미기 #홈스타일링 #집테리어 2024 / 지음: Misa [외] ; 옮김: 박승희 / 즐거운상상
우리 아이에게 안전한 집 : [큰글자도서] : 친환경제품 전문가가 보증하는 생활 속 유해물질 사용설명서 우리 아이에게 안전한 집 : [큰글자도서] : 친환경제품 전문가가 보증하는 생활 속 유해물질 사용설명서 2021 / 지음: 조성문 / 북센스

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아는 만큼 맛있다 : [큰글자도서] : 쌀부터 해산물까지, '좋은 식재료'에 대한 새로운 기준 아는 만큼 맛있다 : [큰글자도서] : 쌀부터 해산물까지, '좋은 식재료'에 대한 새로운 기준 2025 / 지음: 김진영 / 따비
집밥력 : 나를 돌보는 식사의 힘 집밥력 : 나를 돌보는 식사의 힘 2026 / 지음: 홀썸모먼트 / 세미콜론
오무라이스 잼잼 the best. 2 오무라이스 잼잼 the best. 2 2025 / 지음: 조경규 / 송송책방
올 어바웃 콤부차 = All about kombucha 올 어바웃 콤부차 = All about kombucha 2022 / 지음: 서형주 / 청림 Life :
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