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신착도서
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전통주(가양주) 집에서 쉽게 만들기: 다양한 막걸리와 청주 따라 빚기
발행연도 - 2023 / 지음: 이석준 / 미래문화사- 도서관 인천도서관
- 자료실 [인천]일반자료실1
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000565710
- ISBN 9788972995616
- 형태 221 p. 25 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 화학공학 > 음료기술
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
누구나 쉽게 집에서 품격 높은 자신만의 술을 만들어 볼 수 있도록 표준화된 계량을 제시하고, 술 제조과정을 사진과 함께 자세하게 설명해 놓았다. 독자들은 누룩편, 막걸리편, 청주편, 소주편을 따라 가면서, 누룩을 띄우고, 막걸리와 청주와 소주를 만들어 볼 수 있다.
서가브라우징
전통주 비법 211가지
2006 / 박록담 著 / 코리아쇼케이스
취할 준비 : 알고 취하면 더 맛있는 우리술 이야기
2024 / 지음: 박준하 / 위즈덤하우스
(술맛 나는)프리미엄 한주 : 술, 장인, 테이스팅 노트
2016 / 지음:백웅재 / 따비
백종원의 우리술
2023 / 지음: 백종원 / 김영사
윤주당의 사계절 막걸리 레시피 : MAKGEOLLI Recipes for All Four Seasons
2025 / 지음: 윤나라 / 한스미디어
술자리보다 재미있는 우리 술 이야기 : 이대형의 전통주 인문학
2023 / 지음: 이대형 / 시대의창
전통주가 양주집에서 쉽게 만들기
2016 / 지음: 이석준 / 미래문화사
전통주(가양주) 집에서 쉽게 만들기: 다양한 막걸리와 청주 따라 빚기
2023 / 지음: 이석준 / 미래문화사
막걸리 : 환족이 쌀로 빚은 신비스런 술방울
2010 / 이소리 글 사진 / 북포스
막걸리를 탐하다 : 한국 막걸리의 맛과 멋을 찾아서
2018 / 지음: 이종호 / 북카라반
일가일주, 우리집 술 이야기
2016 / 저자: 일가일주출판위원회, 서정순, 전신영, 이진태, 남선희, 이동식, 김영순, 김필조, 황분선, 장정인, 송명섭, 유경희, 김숙자, 이병암, 김영철, 박경심, 전유리, 이점숙, 김효진, 김춘희, 김찬, 고윤길, 이선재, 김인숙, 김선희, 김수연 ; 사진: 김수용 / 디자인소리
한국의 전통주
2010 / 정동효 편저 / 유한문화사
(정에 취하고 맛에 반한)막걸리 기행 : 전국 각지의 소문난 막걸리를 찾아서
2010 / 정은숙 지음 / 한국방송출판
막걸리 이야기
2012 / 정은숙 지음 / 살림
한국인에게 막걸리는 무엇인가
2012 / 정혜경, 김미혜 [같이]지음 / 교문사
같이 빌린 책
우리술 익스프레스 : 와인, 위스키, 사케 못지않은 K-술의 매력
2022 / 지음: 탁재형 / EBS Books :
다이어트 말고 직관적 식사 : 다이어트가 힘들 때 시작하는 10가지 원칙
2019 / 에블린 트리볼리, 엘리스 레시 지음 , 정지현 옮김 / 골든어페어
하우스 막걸리 쉽게 빚기
2017 / 김경섭 지음 / 한국경제신문i
우리 쌀로 빚는 전통주 이야기: 실전을 통하여 배워가는 우리 술 빚기 특강
2019 / 지음: 류규형 / 문학의문학
같은 주제의 책
술 이름은 코리안 민트: 카카오 전 대표의 열렬한 양조 탐험기
2026 / 지음: 홍은택 / B.read
버번을 즐기는 최고의 방법
2023 / 지음: 헤더 위벨스; 옮김: 정미나 / 시그마북스
맥주 이야기만 합니다 = beer
2024 / 지음: 염태진 / 애플북스:
![내추럴 와인은 귀여워 : 그림 작가 마리아의 좋아하다 보니 빠져든 와인 이야기 : [큰글자도서]](https://image.aladin.co.kr/product/33533/45/cover200/8946422696_1.jpg)
내추럴 와인은 귀여워 : 그림 작가 마리아의 좋아하다 보니 빠져든 와인 이야기 : [큰글자도서]
2024 / 지음: 이마리아 / 샘터사
(주류 창업을 위한)주류면허 길라잡이 : 주류면허부터 식품제조업 등록까지 한 권으로 끝내기
2023 / 지음: 김우영 [외] / 휴먼하우스
더 와인 = The wine
2024 / 지음: 엄정선 , 배두환 [공] / 시대의창
여행의 끝 위스키= Whisky, the end of the journey
2023 / 지음: 정보연 / 모요사
차를, 시작합니다
2022 / 지음: 김용재 / 오픈하우스
칵테일 코덱스: 뉴욕 데스&코 바텐더의 비밀 매뉴얼
2022 / 지음: 알렉스 데이, 데이비드 카플란, 닉 포찰드 / 미호
맥주 테이스팅 코스 : 풍미로 음미하고 즐기는 전 세계 맥주 바이블!
2023 / 지음: 마크 드레지 ; 옮김: 최영은 / 시그마북스
기초부터 배우는 커피 프랑스 최고 로스터의 특별한 커피 클래스
2021 / 지음: 프랑수아 에티엔 ; 옮김: 배혜영 / 유엑스리뷰
스카치가 있어 즐거운 세상 : 주락이월드, 스코틀랜드 증류소 탐험
2023 / 지음: 조승원 / 싱긋 :
와인에 빠지는 방법
2021 / [공]지음: 그랜트 레이놀즈, 크리스 스탱 ; 옮김: 차승은 / 제우미디어
와인 클럽: 한 달에 한 번, 와인과 만나는 시간
2025 / 지음: Maureen Petrosky ; 옮김: 유선미 / 영진닷컴
와인과 페어링= Wine and food pairing : 슬기로운 방구석 와인 생활. 2
2024 / 지은이: 임승수 / 수오서재
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 1 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 1 |
| 40대 | 0 |
| 50대 | 1 |
| 60대 | 1 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 3 |
| 2026년 | 1 |