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왜 차를 마시며, 어떤 차를 마셔야 할까? 좋은 차가 있어야 수준 높은 차생활과 차문화가 영위될 수 있고 차소비가 확대된다. 좋은 차는 제다에서 결정된다. 이 책은 한국 전통차문화가 발아·개화한 조선 시대 차의 선각자 다산 정약용의 차론을 세밀히 분석하여 전통제다와 다도의 정체성을 밝혀내고, 한국 차농과 차산업 부흥을 위한 학문적·문화적 열쇠로 제시한 것이다.

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일본의 식문화사  : 구석기시대부터 현대까지  일본의 식문화사 : 구석기시대부터 현대까지 2017 / 지음: 이시게 나오미치 ; 옮김: 한복진 / 어문학사
차가일상: 차 한잔에 이렇게 재미있는 역사 문화 예술 영화 스토리가? 차가일상: 차 한잔에 이렇게 재미있는 역사 문화 예술 영화 스토리가? 2025 / 지음: 김소연 / 아트레이크
계절에 따라 산다 : 차와 함께라면 사계절이 매일매일 좋은 날 계절에 따라 산다 : 차와 함께라면 사계절이 매일매일 좋은 날 2019 / 지음: 모리시타 노리코 ; 옮김: 이유라 / 티라미수(이퍼블릭)
초의선사의 다도(茶道)연구 초의선사의 다도(茶道)연구 2023 / 지음: 박동춘 / 조계종
녹차 탐미 : 한·중·일 녹차 문화를 말하다 녹차 탐미 : 한·중·일 녹차 문화를 말하다 2017 / 지음: 서은미 / 서해문집
담바고 문화사: 담배로 읽는 조선시대 기호품의 풍속사 담바고 문화사: 담배로 읽는 조선시대 기호품의 풍속사 2026 / 지음: 안대회 / 문학동네
차의 책 차의 책 2022 / 지음: 오카쿠라 텐신; 사진: 오오카와 야스히로; 옮김: 박선정 / 시그마북스
녹차, 다산에게 묻다  : 한국 전통제다·차·차문화의 참모습 찾기  녹차, 다산에게 묻다 : 한국 전통제다·차·차문화의 참모습 찾기 2023 / 지음: 최성민 , 김은정 / 책과나무
차와 수양: 동양 사상 수양론과 한국수양다도 차와 수양: 동양 사상 수양론과 한국수양다도 2020 / 지음: 최성민 / 책과나무
한국 차의 진실 : 한국 차 3賢이 구축한 전통 제다·다도의 탁월한 정체성 한국 차의 진실 : 한국 차 3賢이 구축한 전통 제다·다도의 탁월한 정체성 2023 / 지음: 최성민 / 책과나무
커피 세계사 : 한 잔의 커피로 마시는 인류 문명사 커피 세계사 : 한 잔의 커피로 마시는 인류 문명사 2018 / 지음: 탄베 유키히로, 옮김: 윤선해 / 황소자리
명태 평전: 그 많던 명태는 어디로 갔을까 명태 평전: 그 많던 명태는 어디로 갔을까 2025 / 지음: 주강현 / 바다위의정원
조기평전: 황해 문명권의 독특한 어업 문화를 창출한 어느 물고기 이야기 조기평전: 황해 문명권의 독특한 어업 문화를 창출한 어느 물고기 이야기 2021 / 지음: 주강현 / 바다위의정원
대통령의 염장이 : 대한민국 장례명장이 어루만진 삶의 끝과 시작 대통령의 염장이 : 대한민국 장례명장이 어루만진 삶의 끝과 시작 2022 / 지음: 유재철 / 김영사
죽은 다음 : 어떻게 떠나고 기억될 것인가? : 장례 노동 현장에서 쓴 죽음 르포르타주 죽은 다음 : 어떻게 떠나고 기억될 것인가? : 장례 노동 현장에서 쓴 죽음 르포르타주 2025 / 지음: 희정 / 한겨레엔

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