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리카의 요리가 어디에서 시작했는지, 그리고 우리 모두에게 가장 행복한 음식의 기억은 추억에서 비롯된다는 사실을 보여 준다. 기억 속 맛을 따라 할 순 없어도, 어린 시절의 추억과 기억 속 엄마의 맛을 떠올리며 요리 연구가 리카가 재해석한 따뜻한 맛을 에세이와 최초 공개하는 레시피로 담았다.

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셰프의 딸 셰프의 딸 2011 / 지은이: 나카가와 히데코 / 마음산책
음식과 문장 : 연희동 요리 선생 히데코의 인생 예찬 음식과 문장 : 연희동 요리 선생 히데코의 인생 예찬 2022 / 지음: 나카가와 히데코 / 마음산책
히데코의 연희동 요리 교실= Hideko's cooking class : Gourmet lebkuchen 히데코의 연희동 요리 교실= Hideko's cooking class : Gourmet lebkuchen 2016 / 지음: 나카가와 히데코 ; 옮김: 박정임, 김지현 / 이봄
레시피가 없어도, 그럴싸하지 않습니까 레시피가 없어도, 그럴싸하지 않습니까 2018 / 지음: 다마무라 도요 ; 옮김: 권남희 / 위즈덤하우스
일단 양파라도 썰어 볼까 일단 양파라도 썰어 볼까 2017 / 지음: 다마무라 도요 ; 옮김: 권남희 / 이마
비하인드 더 키친 도어 비하인드 더 키친 도어 2023 / 지음: 엠마누엘 라로슈; 옮김: 공민희 / 터닝포인트
셰프의 탄생 : 요리계의 하버드, CIA에서 보낸 2년 셰프의 탄생 : 요리계의 하버드, CIA에서 보낸 2년 2013 / 마이클 룰먼 지음 ; 정현선 옮김 / 푸른숲
그 맛을 따라 할 순 없어도 : 엄마가 그리울 때 차려내는 리카의 동백꽃 밥상 그 맛을 따라 할 순 없어도 : 엄마가 그리울 때 차려내는 리카의 동백꽃 밥상 2024 / 지음: 리카 / 남해의봄날
세기의 셰프를 만나다 세기의 셰프를 만나다 2018 / 지음: 박루나 / 버튼북스
셰프가 꿈이라고? = My dream is to become to chef 셰프가 꿈이라고? = My dream is to become to chef 2017 / 지은이: 박무현 / Greencook(그린쿡)
요리 활동 : 박영길 레시피 : 어떤 싸움에서든 무너지지 않는 일상이 중요하니까 요리 활동 : 박영길 레시피 : 어떤 싸움에서든 무너지지 않는 일상이 중요하니까 2016 / 지음: 박영길 / 포도밭
낭만식당 : 마음이 담긴 레스토랑과 소박한 음식의 이야기들 낭만식당 : 마음이 담긴 레스토랑과 소박한 음식의 이야기들 2024 / 지음: 박진배 / 효형
오늘의 메뉴는 제철 음식입니다 : 박찬일 셰프의 이 계절 식재료 이야기 오늘의 메뉴는 제철 음식입니다 : 박찬일 셰프의 이 계절 식재료 이야기 2019 / 지음: 박찬일 / 달
긍정의 손끝으로 세상을 요리하라 : 아홉 손가락으로 이룬 최고 요리사의 꿈 대한민국 요리명장 박효남의 요리인생 도전기 긍정의 손끝으로 세상을 요리하라 : 아홉 손가락으로 이룬 최고 요리사의 꿈 대한민국 요리명장 박효남의 요리인생 도전기 2015 / 지음: 박효남 / 처음
또 이 따위 레시피라니 : 줄리언 반스의 부엌 사색 또 이 따위 레시피라니 : 줄리언 반스의 부엌 사색 2019 / 지음: 줄리언 반스 ; 옮김: 공진호 / 다산북스

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계절의 맛 : 고요하고 성실하게 일상을 깨우는 음식 이야기 계절의 맛 : 고요하고 성실하게 일상을 깨우는 음식 이야기 2019 / 지음: 정보화 / 지콜론북
맨날 사먹을 순 없잖아 : 집밥 독립 만세 맨날 사먹을 순 없잖아 : 집밥 독립 만세 2024 / 요리와 글: 홍여림 / 수작걸다
용닥터의 탈모 혁명 용닥터의 탈모 혁명 2024 / 지음: 김용빈 / 21세기북스
리볼브. 1 리볼브. 1 2022 / 지음: 이종관 / 고즈넉이엔티
부산 탐식(探食) 프로젝트 : 맛있는 음식 인문학 부산 탐식(探食) 프로젝트 : 맛있는 음식 인문학 2022 / 지음: 최원준 / 산지니
우리, 먹으면서 얘기해요 우리, 먹으면서 얘기해요 2019 / 지음: 성수선 / 오픈하우스
마츠다 리스트 : 술과 공간 그리고 오사카, 오사카에 사는 사람들 마츠다 리스트 : 술과 공간 그리고 오사카, 오사카에 사는 사람들 2024 / 지음: 마츠다 아키히로 / 용감한 까치
고독한 직장인의 자취 요리기: feat. 1평 좁은 주방 고독한 직장인의 자취 요리기: feat. 1평 좁은 주방 2023 / 지음: 한태희 / 지콜론북
메르시 크루아상 = Merci croissant : 장바구니에 담긴 프랑스 메르시 크루아상 = Merci croissant : 장바구니에 담긴 프랑스 2024 / 지음: 이지은 / 모요사
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