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인기도서
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발행연도 - 2024 / 지음: 박경희 / 터치아트
- 도서관 인천도서관
- 자료실 [인천]일반자료실1
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000577646
- ISBN 9791187936626
- 형태 253 p. 24 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
한국인의 소울푸드인 잡채, 국밥, 전골부터 샌드위치와 샐러드까지 동물성 재료를 넣지 않은 채소와 과일을 주재료로 맛과 영양이 풍부한 음식을 선보인다. 잘 숙성된 전통 발효간장과 천일염만으로 짠맛과 감칠맛을 내고, 몇 가지 마른 식물과 자투리 채소들로 채수를 만들어 국과 수프 등의 국물 맛을 냈다.
서가브라우징
(한의사 딸과 엄마가) 텃밭에서 찾은 보약
2024 / 지음: 권해진 , 김미옥 / 책이라는사회
채소가 좋아지는 에코 레시피
2011 / 김경애 글.요리, 최현주 글 ; 정김신호 사진 / 시금치
마늘이 다한 요리
2021 / 지음: 김봉경 / 이덴슬리벨
채소가 맛있다
2011 / 김은경 지음 / 나무[수:]
가지가 다한 요리 : 맛과 건강을 모두 잡은 가지 레시피 34
2022 / 지음: 노고은 / 이덴슬리벨
채소 한 그릇 : 계절의 숨결을 온전히 먹는다
2015 / 지음: 다카야마 나오미 ; 옮김: 장민주 / 불광
(살짝 말리면 더 맛있어지는) 말린 채소 레시피 : 채소를 말려 먹으면 맛도 영양도 한 단계 업그레이드!
2012 / 모토야 에츠코 지음 ; 박은희 옮김 / 부광
(제철 재료 듬뿍) 채소 과일 레시피
2024 / 지음: 박경희 / 터치아트
괜찮은 채소반찬 다 들어있어요!
2012 / [편]: 반찬가게 / 반찬가게
월간 채소 : 채소 미식가의 신新박한 열두 달 채소요리
2023 / 지음: 송지현 / 레시피팩토리
일요일의 채식 레시피 : 몸과 마음이 휴식하는 하루
2012 / 쇼지 이즈미 지음 ; 박문희 옮김 / 위즈덤하우스
당근 양파 감자 레시피 : 당근, 양파, 감자, 딱 세 가지로 메인 요리부터 간단 밑반찬, 안주까지
2020 / 지음: 야마다 히데스에 ; 옮김: 김윤희 / 니들북
(이지 쿠킹) 두부 : 냉장고 속 재료 활용 교과서
2014 / 용동희 지음 / 싸이프레스
(손맛으로 만드는) 나물요리 : 제철 따라 찾아먹는 105가지 건강 나물요리
2012 / 윤혜신 지음 / 하서출판사
(이야기가 있는) 나물 밥상 차리기 : 산나물, 들나물, 밭나물로 만든 건강한 나물요리 180여 가지
2012 / 이미옥, 김건우 지음 / BM 성안당
같이 빌린 책
(당신을 위한 특별한 초대)미술관을 빌려드립니다
2022 / 지음: 이창용 / 더블북
맨날 사먹을 순 없잖아 : 집밥 독립 만세
2024 / 요리와 글: 홍여림 / 수작걸다
용닥터의 탈모 혁명
2024 / 지음: 김용빈 / 21세기북스
채소의 기분, 바다표범의 키스 : 두번째 무라카미 라디오
2012 / 무라카미 하루키 지음 ; 오하시 아유미 그림 ; 권남희 옮김 / 비채
마츠다 리스트 : 술과 공간 그리고 오사카, 오사카에 사는 사람들
2024 / 지음: 마츠다 아키히로 / 용감한 까치
(대한민국 자동차 명장) 박병일의 슬기로운 자동차 생활 : 대한민국 3천 5백만 운전자들의 교과서
2024 / 지음: 박병일 , 박대세 / 라의눈
건축 스케일의 감 : 공간의 치수, 면적, 길이를 우리의 오감으로 파악한다!
2023 / 지음: 나카야마 시게노부 , 덴다 다케시 , 가타오카 나나코 ; 옮김: 노경아 / 더숲
(챗GPT부터 영상 생성까지) 데일리 프롬프트 101 : 모두를 위한 AI 활용법
2024 / 지음: 최소영 / 루비페이퍼
8체질 총서 : 내 몸의 비밀번호 8 : 실제 환자들로부터 터득한 주원장의 체질건강법 핵심 총모음집
2023 / 지음: 주석원 / 세림출판
그 맛을 따라 할 순 없어도 : 엄마가 그리울 때 차려내는 리카의 동백꽃 밥상
2024 / 지음: 리카 / 남해의봄날
같은 주제의 책
미식으로 세계 일주 : 음식 문화 큐레이터 잇쎈틱이 소개하는 99가지 ‘진짜 그 맛’
2021 / 지음: 타드 샘플, 박은선 / 중앙books:
해산물 가스트로노미= Sea gastronomy
2024 / 엮음: 시바타쇼텐 ; 옮김: 용동희 / 그린쿡(Greencook)
쌀베이킹 바이블 = Rice baking bible : 건강하게 만들어 가볍게 즐기는 쌀가루 베이킹 24
2023 / 지음: 고혜진 / 시대인
아이주도 고형식 완전 가이드: 이유식 & 유아식
2026 / 지음: 조승연 / 레시피팩토리
카페 쿠키 : 나만의 (홈) 카페에 필요한 쿠키 레시피 35
2023 / 지음: 김동희 / 리틀프레스
음식과 문장 : 연희동 요리 선생 히데코의 인생 예찬
2022 / 지음: 나카가와 히데코 / 마음산책
슈가레인 카페 디저트 클래스: 카페 창업자도 홈베이킹 입문자도 지금 바로 만들 수 있는 인기 레시피
2022 / 지음: 조한빛 / 비타북스
궁금했어, 영양소 : 우리 몸을 구성하고 생명을 유지하는 영양소의 모든 것
2023 / 글: 임지원; 그림: 남동완 / 나무생각
채소 여행기 : 오늘 먹은 채소는 어디에서 왔을까
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(반죽부터 다시 시작하는)파운드케이크 = Pound cake
2021 / 지음: 하영아 / 길벗
정육식당이 알려주는 최고의 고기 요리
2024 / 지음: 정육식당이 알려주는 고기 요리 ; 옮김: 이은정 / 시그마북스
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2025 / 지음: 문현준 / Isonomia'(이소노미아)
소소한 미식 생활
2026 / 지음: 이다 치아키 ; 옮김: 장하란 / 이아소
셰프의 가벼운 레스토랑 : 정말 변하고 싶어 집밥을 바꾸었습니다
2024 / 지음: 송사월 / 용감한 까치
탄수화물이 없어도 맛있어: 너무 쉬운 그림 요리책
2021 / 지음: 김미주 / 팜파스
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 1 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 3 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 4 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 0 |