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신착도서
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발행연도 - 2026 / [외]지음: 진소연 , 김필화 , 임정희 , 추은정 , 배희연 / 버튼북스
- 도서관 인천도서관
- 자료실 [인천]일반자료실1
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000616855
- ISBN 9791187320548
- 형태 378 p. 22 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
조선 시대의 15종 고조리서에 기록된 전통주의 제조법과 안주의 조리법을 바탕으로, 사계절의 주안상(酒案床) 문화를 오늘의 식탁 위에 되살린 안내서다. 전통주 76개, 전통 안주 96가지, 전통안주를 재해석한 현대식 조리법 96가지, 전통주를 되살린 오늘의 전통주 12개를 이 한 권에서 살펴볼 수 있다.
서가브라우징
장 : 간장, 된장, 고추장으로 빚어낸 미식의 세계
2025 / 지음: 강민구 , 조슈아 데이비드 스타인 , 나디아 조 ; 옮김: 손주희 / Bookers(북커스)
(김치명인 강순의의) 계절 김치 : 200년 내림 손맛이 담긴 종가음식 이야기
2012 / 강순의 지음 / 중앙books
(김치 명인 강순의가 차린) 종가 밥상 : 쉬운 양념으로 종부의 손맛 제대로 내는 친절한 레시피
2018 / 지음: 강순의 / 나는북
전라도 섬맛기행
2019 / 지음: 강제윤 / 21세기북스
경봉 스님의 무해한 식탁 : 건강을 살리고 생명도 살리는 자연 요리
2025 / 지음: 경봉 스님 / 책공장더불어
김치 책 : 셰프들의 김치 선생님, 고은정의 기본 김치 레시피
2026 / 지음: 고은정 / Mons
장 나와라 뚝딱
2015 / 지음: 고은정 / 한국농정
(고조리에서 찾은)주안상
2026 / [외]지음: 진소연 , 김필화 , 임정희 , 추은정 , 배희연 / 버튼북스
불교음식학 : 음식과 욕망
2018 / 지음: 공만식 / 불광출판사
조선 셰프 서유구 : 요리하는 조선 사대부
2016 / 지은이: 곽미경 ; 번역·주해: 임원경제연구소, 정정기 ; 사진: 곽풍영 / 씨앗을 뿌리는 사람
(바구니 끼고 들로 마당으로)잡초 레시피
2015 / 지음: 권포근 ; 고진하 / 웜홀
(천연조미료로 通하는) 나만의 요리
2013 / 권향자 지음 / 꿈꾸는사람들
나도 한다, 집밥! : 초보도 따라 하는 쉽고 친절한 요리
2018 / 지음: 길진의 / 북카라반
김경미의 김치 레시피북
2025 / 지음: 김경미 / 행복우물
한국의 전통과자
2015 / 김규흔 지음 / MiD(엠아이디)
같은 주제의 책
퇴근 후 홈카페
2021 / 유승아 지음 / 이담북스
요리를 해봐요!: 어린이를 위한 쉬운 요리책
2022 / 지음: 아디나 키투; 그림: 엘레니아 베레타; 옮김: 우순교 / 북극곰
슈가레인 카페 디저트 클래스
2022 / 지음: 조한빛 / 비타북스 :
(유아식 끝나자마자 시작하는 6~13세)기본 아동식: 평생 가는 기초체력 키우는 초등학생 건강밥상
2025 / 지음: 이지연 / 레시피팩토리
박용호 쉐프의 밥보다 샌드위치: 47가지 레시피
2021 / 지음: 박용호 / 이프애드
빵의 시간 = How Bread's texture creates flavor : 맛있는 빵에 숨겨진 물성의 과학
2026 / [공]지음: 김남순 , 최낙언 / 예문당
마샤 스튜어트의 케이크 퍼펙션
2021 / 지음: 마샤 스튜어트 리빙 ; 옮김: 최경은 / 티나
디자인 케이크 = Design cake : 소중한 순간을 담은 25가지 케이크
2022 / 지음: 조유선 / 시대인
오무라이스 잼잼 the best. 1
2025 / 지음: 조경규 / 송송책방
카페 샌드위치 마스터 클래스 = Cafe sandwich masterclass
2023 / 지음: 노정희 / Hansmedia
생태미식학교 : 지속가능한 식생활 푸드 리터러시 프로젝트
2023 / 지음: 김현숙 / ㄱ :
아는 만큼 맛있다 : 쌀부터 해산물까지, '좋은 식재료'에 대한 새로운 기준
2025 / 지음: 김진영 / 따비
일식, 이대로면 충분해!: 명장 히로미츠의 간단 일본 요리 61
2026 / 지음: 노자키 히로미츠 ; 옮김: 황세정 / 시그마북스
사유 식탁 : 영혼의 허기를 달래는 알랭 드 보통의 132가지 레시피
2022 / 지음: 알랭 드 보통 , 인생학교 ; 옮김: 이용재 / orangeD(오렌지디)
요리스타 청. 7, 한울 도련님의 변신
2021 / 지음: 조재호; 그림: 은하수 / 주니어김영사
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 0 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 0 |