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고급스럽고 우아한 만찬의 무대 뒤에서 치열하게 고민하고 철저하게 준비하는 파인 다이닝 프로페셔널의 열정과 깊이가 그들이 직접 들려주는 이야기에 담겼다. 최고의 식탁이라는 하나의 목표를 위해 요리(셰프), 서비스(매니저), 와인(소믈리에), 각 분야에서 매일 분투하는 현장의 분위기를 생생히 전한다.

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당신은 무엇을 먹고 사십니까: 선재 스님이 들려주는 자연과 음식, 인간에 대한 이야기: [큰글자도서] 당신은 무엇을 먹고 사십니까: 선재 스님이 들려주는 자연과 음식, 인간에 대한 이야기: [큰글자도서] 2021 / 지음: 선재 / 불광출판사
참꽃이 피면 바지락을 먹고: [큰글자도서] 참꽃이 피면 바지락을 먹고: [큰글자도서] 2023 / 지음: 신경균 / 브.레드
(나를 돌보고 남을 살리는) 비건한 미식가 : [큰글자도서] : 초식마녀 식탁 에세이 (나를 돌보고 남을 살리는) 비건한 미식가 : [큰글자도서] : 초식마녀 식탁 에세이 2024 / 글·그림: 초식마녀 / 한겨레엔
맛 이야기 : [큰글자도서] : 음식에 숨겨진 맛있는 과학 맛 이야기 : [큰글자도서] : 음식에 숨겨진 맛있는 과학 2019 / 지음: 최낙언 / 행성B잎새
치즈 = Cheese : [큰글자도서] : 치즈가 좋아서 떠난 영국 치즈 여행기 치즈 = Cheese : [큰글자도서] : 치즈가 좋아서 떠난 영국 치즈 여행기 2024 / 지음: 이민희 / 크루
따뜻한 여사의 5분 컷 전자레인지 레시피 100 : 버튼 한 번으로 끝내는 요리 따뜻한 여사의 5분 컷 전자레인지 레시피 100 : 버튼 한 번으로 끝내는 요리 2024 / 지음: 따뜻한 여사 / 싸이프레스
이윤경 요리 : [큰글자도서] : 생각 한 알, 계절 한 스푼, 요리 한 그릇 이윤경 요리 : [큰글자도서] : 생각 한 알, 계절 한 스푼, 요리 한 그릇 2024 / 글·사진: 이윤경 / 유선사
별을 만드는 사람들: [큰글자도서]: 한국 미쉐린 스타 레스토랑 10곳의 셰프·매니저·소믈리에: 김성현 인터뷰집 별을 만드는 사람들: [큰글자도서]: 한국 미쉐린 스타 레스토랑 10곳의 셰프·매니저·소믈리에: 김성현 인터뷰집 2026 / 지음: 김성현 / 클
또 이 따위 레시피라니: [큰글자 도서]: 줄리언 반스의 부엌 사색 또 이 따위 레시피라니: [큰글자 도서]: 줄리언 반스의 부엌 사색 2019 / 지음: 줄리언 반스; 옮김: 공진호 / 다산책방
재생의 부엌 : [큰글자도서] : 도쿄 일인 생활 레시피 에세이 재생의 부엌 : [큰글자도서] : 도쿄 일인 생활 레시피 에세이 2024 / 글·사진: 오토나쿨 / 유선사
행복반찬: [큰글자도서]: 다국어 요리백과 행복반찬: [큰글자도서]: 다국어 요리백과 2023 / 지음: 청원군다문화가족지원센터 / 이담 Books:
(단계별·증상별 맞춤 식단으로 대장암을 이겨내는) 대장암 수술 후 식사 가이드: [큰글자도서] (단계별·증상별 맞춤 식단으로 대장암을 이겨내는) 대장암 수술 후 식사 가이드: [큰글자도서] 2020 / 지음: 삼성서울병원 대장암센터, 삼성서울병원 영양팀 / 싸이프레스
(다이어트 도마의)맛보장 칼로리컷 레시피: [큰글자도서]: 요리하는 한의사의 요요 없는 25kg 감량 레시피 (다이어트 도마의)맛보장 칼로리컷 레시피: [큰글자도서]: 요리하는 한의사의 요요 없는 25kg 감량 레시피 2026 / 지음: 명형철 / 시대인
전선생의 갱년기 다이어트 : [큰글자도서] : 체중 감량, 불면증, 통증이 완화된느 해독 레시피 전선생의 갱년기 다이어트 : [큰글자도서] : 체중 감량, 불면증, 통증이 완화된느 해독 레시피 2025 / 지음 : 전미란 / 서사원
(잘 먹으면 약이 되는) 면역 밥상 : [큰글자도서] (잘 먹으면 약이 되는) 면역 밥상 : [큰글자도서] 2021 / 지음: 김동석 / 상상

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안나의 키즈파스타 = Kids pasta 안나의 키즈파스타 = Kids pasta 2025 / 지음: 안나 / 북스레브쿠헨
(셰프처럼 채소를 요리하고 싶다면)채소 바이블 (셰프처럼 채소를 요리하고 싶다면)채소 바이블 2022 / 지음: 최명규, 이연재 / BOOKERS
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