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먹거리는 풍부하고 병원은 넘쳐 나는데 왜 아픈 사람은 점점 더 많아지는 것일까? 이 책은 이런 질문에서 시작해 답을 찾고자 노력해 온 지난 시간의 결과물이다. 소화 기관부터 마이크로바이옴, 한국인의 장 환경까지, 그 본질을 원리부터 이해할 수 있도록 차근차근 설명하고 장 건강을 지키는 대안을 제시한다.

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하늘밥상 소금누룩 하늘밥상 소금누룩 2015 / 지은이: 이인자 / 기역
한입에 주간 도시락 : 한 번 장봐서 일주일 먹는다 한입에 주간 도시락 : 한 번 장봐서 일주일 먹는다 2018 / 지음: 이이슬(스리도시락) / 수작걸다
밀알의 양식을 주시옵고 : 어느 청년의 미식 데뷔 : 이자혜 만화 밀알의 양식을 주시옵고 : 어느 청년의 미식 데뷔 : 이자혜 만화 2022 / 지음: 이자혜 / 중앙books :
서양식 밥요리 서양식 밥요리 2023 / 지음: 이재훈; 사진: 박영하 / 수작걸다
(내 몸에 착한) 매일 저염식 (내 몸에 착한) 매일 저염식 2014 / 이정민 지음 / 니들북
이정현의 집밥 레스토랑 : 가족 친구들과 나누는 이정현의 행복한 집밥 이야기 이정현의 집밥 레스토랑 : 가족 친구들과 나누는 이정현의 행복한 집밥 이야기 2020 / 지음: 이정현 / 서사원
(요즘 집밥 연구가) 정희의 식탁 : 지속 가능한 집밥을 위한 습관 만들기 (요즘 집밥 연구가) 정희의 식탁 : 지속 가능한 집밥을 위한 습관 만들기 2025 / 지음: 이정희 / 맛있는 책방
장이 편한 치유 음식 = Healing food : 만성 염증과 당독소를 줄이는 자연주의 레시피 장이 편한 치유 음식 = Healing food : 만성 염증과 당독소를 줄이는 자연주의 레시피 2026 / 지음: 이정란 / 비앤씨월드
맛의 기술 = Flavor technique 맛의 기술 = Flavor technique 2021 / 지음: 이종필 / Baeksan(백산출판사)
두이스 집밥 요리집 두이스 집밥 요리집 2024 / 지음: 이주희 / 로우프레스
(건강한 독립생활을 위한) 365일 자취요리 : 건강하다, 소박하다, 맛있다! (건강한 독립생활을 위한) 365일 자취요리 : 건강하다, 소박하다, 맛있다! 2016 / 지음: [Izumi Shoboh] 편집부 ; 옮김: 북케어 / BM성안북스
(과학으로 풀어쓴) 식품과 조리원리 (과학으로 풀어쓴) 식품과 조리원리 2016 / 지음: 이주희 / 교문사
(담백하게 굽고 자작하게 조리는) 구이와 조림 (담백하게 굽고 자작하게 조리는) 구이와 조림 2013 / 이진희 요리하고 씀 / 하서출판사
안주노트 = Snack recipe : 술맛별로 즐기는 우리집 웰빙 안주 한 접시 안주노트 = Snack recipe : 술맛별로 즐기는 우리집 웰빙 안주 한 접시 2012 / 이진희 지음 / 하서출판사
혼밥육아 : 혼자 먹어도 맛있고 아이와 먹으면 더 맛있는 레시피 에세이 혼밥육아 : 혼자 먹어도 맛있고 아이와 먹으면 더 맛있는 레시피 에세이 2016 / 지음: 이지현 / 팬덤북스

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(위로를 주는 빵집) 오렌지 베이커리= Orange bakery : 아빠와 딸, 두 사람의 인생을 바꾼 베이킹 이야기 (위로를 주는 빵집) 오렌지 베이커리= Orange bakery : 아빠와 딸, 두 사람의 인생을 바꾼 베이킹 이야기 2023 / 지음: 키티 테이트, 앨 테이트 ; 옮김: 이리나 / 윌북
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크림의 비밀 = Secret of cream 크림의 비밀 = Secret of cream 2021 / 지음: 이민철, 김이슬 / BnCworld(비앤씨월드)
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