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대출인기발행연도 - 2015 / 지음: 곤도 후미오 ; 옮김: 용동희 / Greencook
- 도서관 인천도서관
- 자료실 [인천]일반자료실1
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000354073
- ISBN 9788971904909
- 형태 230 p. 27 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
40년 동안 갈고 닦은 튀김의 기술을 집대성하여 만든 책. 재료를 손질하고 반죽의 농도를 조절하며 조리대에 도구를 배치하는 기술까지 <곤도 스타일 튀김>의 모든 과정이 담겨 있어, 최고의 튀김을 만들기 위해 필요한 모든 것을 배울 수 있다.
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같이 빌린 책
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2016 / 지음: 백종원 / 서울문화사
로지코믹스 : 버트런드 러셀의 삶을 통해 보는 수학의 원리
2011 / 아포스톨로스 독시아디스, 크리스토스 H. 파파디미트리우 [공]글 ; 알레코스 파파다토스, 애니 디 도나 [공]그림 ; 전대호 옮김 / 랜덤하우스코리아
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주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 1 |
| 20대 | 3 |
| 30대 | 4 |
| 40대 | 11 |
| 50대 | 5 |
| 60대 | 1 |
| 70대 | 2 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 4 |
| 2018년 | 6 |
| 2019년 | 1 |
| 2020년 | 2 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 1 |
| 2023년 | 1 |
| 2024년 | 2 |
| 2025년 | 2 |
| 2026년 | 1 |