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  • 파리의 부엌 : 프랑스 가정식 레시피와 이야기

    발행연도 - 2016 / 데이비드 리보비츠 지음 ; 유나영 옮김 / BW
    • 도서관 청라호수도서관
    • 자료실 [청라호수]보존서고1 (일반도서)
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 CL0000031395
    • ISBN 9791156756606
    • 형태 341p. 27cm
    • 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
    • 카테고리분류

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책소개책소개 펼치기/닫기 화살표

전 세계적으로 유명한 ‘글 쓰는 요리사’ 데이비드 리보비츠의 프렌치 요리 입문서. 리보비츠는 파리에 정착한 지난 10년 동안 자신의 부엌에서 젊은 셰프들과 친구, 이웃들에게 배우고 알아내고, 즐겨 먹었던 오늘날 파리지앵들이 사랑하는 100여 가지 집밥 요리를 세세하고 친절하게 알려준다.

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