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신착도서
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대출인기발행연도 - 2019 / 지음: 제리 퀸지오 ; 옮김: 박설영 / 프시케의숲
- 도서관 인천도서관
- 자료실 [인천]일반자료실1
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000448646
- ISBN 9791189336059
- 형태 315 p. 23 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
우리가 사랑하는 많은 디저트들은 놀랍고 흥미로운 이야기들을 풍성하게 담고 있다. 다채로운 디저트들의 기원과 진화 과정을 상세하게 살펴보며, 오븐이나 냉장고 같은 조리도구부터 시대별로 유행을 선도한 디저트 코스에 이르기까지 디저트를 둘러싼 모든 것들을 담은 책이다.
서가브라우징
(한국식 재료를 이용한) 맛있는 프랑스 디저트 = Dessert de Jean Pierre
2012 / 장 피에르 제스탱 지음 ; 김경덕 ; 박은주 ; 유창경 ; 홍성숙 옮김 / 달
빙수 얼음氷 물水 : 여름 가을 겨울 그리고 봄, 내 마음을 식혀주는 33가지 빙수 레시피
2013 / 조영욱 ; 유다명 글 ; 사진 / Green Home(동학사)
(허니비케이크의) 카페 디저트 마스터 클래스 = Cafe dessert master class : Dessert cafe 60 recipes
2018 / 조은정 지음 / 비앤씨월드
예쁘고 맛있고 만들기 쉬운 한식 디저트
2022 / 지음: 찔레 / 경향BP
(대한민국 제과기능장의) 케이크 & 개이크 = Cake & gake
2023 / 지음: 오동환 [외] / 백산출판사
초콜릿 디저트 클래스: 초콜릿으로 구움과자부터 케이크, 타르트, 아이스크림까지!
2021 / 지음: 코야마 치히로; 옮김: 황세정 / 싸이
카늘레 = cannelés de bordeaux
2018 / 지은이: 쿠마가이 마유미 ; 옮긴이: 권효정 / Yuna(유나)
디저트의 모험 : 달콤하고 황홀한 해피엔딩의 인문학
2019 / 지음: 제리 퀸지오 ; 옮김: 박설영 / 프시케의숲
나를 빛나게 하는 과일 모양내기 & 디저트 = Fruit parlour technics : 커팅, 세팅, 디저트 등 과일 장식 테크닉에 관한 모든 것
2015 / 지음: Takano Fruit Parlour ; 옮김: 김지혜 / 이보라이프
페랑디 파티스리 : 페랑디 요리학교의 모든 테크닉과 레시피
2019 / 편저: 에콜 페랑디 파리 ; 사진: 리나 루라 ; 번역: 강현정 / Citron Macaron(시트롱마카롱)
푸 드 파티스리 : 프랑스가 자랑하는 최고의 파티시에 40인의 디저트 레시피 85선
2019 / 저자: 클레르 피숑 ; 번역: 송아리 / BnCworld(비앤씨월드)
1일 1빙수 : 365일 즐기는 디저트
2016 / 지음: 하라다 이즈미 ; 옮김: 김영진 / BM성안북스
디저트 데이즈 = Dessert days : 블렌디가 소개하는 파리의 디저트
2020 / 지음: 홍은경 / 책밥
딜리셔스 카늘레 = Delicious Canele
2023 / 지음: 홍은경 / 비앤씨월드
여행과 디저트 때때로 간식
2017 / 지음: 히라사와 마리코 ; 옮김: 정은주 / 컬처그라퍼
같이 빌린 책
백종원이 추천하는 집밥 메뉴 55
2017 / 지음: 백종원 / 서울문화사
우리는 사랑일까
2011 / 알랭 드 보통 지음, 공경희 옮김 / 은행나무
지구와 우주를 기록하다 : photographs from the archives of NASA
2019 / 저자: Bill Nye, Nirmala Nataraj ; 번역: 박성래 / 영진닷컴
(스티븐 프라이의) 그리스 신화. 1
2019 / 지음: 스티븐 프라이; 옮김: 이영아 / 현암사
미완성식탁 마카롱 수업: 사계절 제철 식재료로 만드는 패셔너블 마카롱 레시피
2020 / 지음: 최창희 / 세미콜론
위험한 심리학 : 너의 마음속이 보여
2018 / 지음: 송형석 / RHK
블루베리 오믈렛
2023 / 글·그림: 샤를로트 르메르 ; 옮김: 이정주 / 주니어RHK :
1일 1빙수 : 365일 즐기는 디저트
2016 / 지음: 하라다 이즈미 ; 옮김: 김영진 / BM성안북스
마음을 담은 빵, 세상을 향해 굽다 : 글로벌 셰프 한상백의 인생레시피
2019 / 한상백 지음 / 천그루숲
질투
2005 / 지음: 알랭 로브그리예 ; 옮김: 박이문, 박희원 / 민음사
기사도의 시대
2004 / 타임라이프 북스 지음 ; 김옥진 옮김 / 가람기획
질병의 역사
2004 / 프레더릭 F. 카트라이트;마이클 비디스 지음;김훈 옮김 / 가람기획
로미오와 줄리엣
2016 / 지음: 윌리엄 셰익스피어 ; 옮김: 서경희 / 을유문화사
같은 주제의 책
사계절 홈스토랑
2022 / 지음: 이혜영 / 책밥
(맛있는게 좋아서) 양조절 다이어트
2022 / 지음: 한아름 / 길벗
프랑스 요리, 프라이팬 하나로
2022 / 지음: 에모조와; 옮김: 백현숙 / PAN n PEN:
(김사원세끼의) 노포투어 : 거국적으로 제안하는 대한민국 맛집 리스트
2024 / 지음: 감사원세끼 / 비타북스
떡 제조의 정석 : 제대로 배우는 이론과 실기
2021 / 지음: 박영미, 장소영, 이종민, 박은혜 / 교문사
메르시 크루아상 = Merci croissant : 장바구니에 담긴 프랑스
2024 / 지음: 이지은 / 모요사
채소와 마주 한 상 : 재인 레시피북
2024 / 지음: 재인 / 카멜북스
![[생채소×빵]샌드위치, 어떻게 조립해야 하나? : 다양한 신선채소와 어울리는 레시피 연구와 응용 요리](https://shopping-phinf.pstatic.net/main_3247359/32473597049.20220527054817.jpg)
[생채소×빵]샌드위치, 어떻게 조립해야 하나? : 다양한 신선채소와 어울리는 레시피 연구와 응용 요리
2022 / 지음: Nagata Yui ; 옮김: 용동희 / 그린쿡
나의 채식 테이블
2024 / 지음: 정고메 / 비타북스
혜니쿡의 파스타 다이어리
2022 / 지음: 전혜원(혜니쿡) / 책밥
오늘도 맛있게, 솥밥
2025 / 지음: 맛있는 테이블 ; 사진: 박원민 / 참돌
우유 한 컵이 우리 집에 오기까지
2021 / 지음: 율리아 뒤르 ; 옮김: 윤혜정 / 우리학교
(30분 만에 한 그릇 뚝딱하는) 수연이네 사 남매 사계절 완밥 레시피
2025 / 지음: 유수연 / 21세기북스:
맛있는 지중해식 레시피 = Mediterranean diet : 한국인 맞춤형 세계 최고의 저속노화 건강 식단
2023 / 지음: 김형미 [외] / 비타북스 :
(아이 밥 어른 밥 따로 차릴 필요 없이 온 가족이 같이 먹는) 담이네 식탁
2024 / 지음: 박혜진 / 세미콜론
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 4 |
| 30대 | 2 |
| 40대 | 1 |
| 50대 | 1 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 3 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 2 |
| 2023년 | 1 |
| 2024년 | 2 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 0 |