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추천도서
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대출인기발행연도 - 2019 / 지음: 제리 퀸지오 ; 옮김: 박설영 / 프시케의숲
- 도서관 인천도서관
- 자료실 [인천]일반자료실1
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000448646
- ISBN 9791189336059
- 형태 315 p. 23 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
우리가 사랑하는 많은 디저트들은 놀랍고 흥미로운 이야기들을 풍성하게 담고 있다. 다채로운 디저트들의 기원과 진화 과정을 상세하게 살펴보며, 오븐이나 냉장고 같은 조리도구부터 시대별로 유행을 선도한 디저트 코스에 이르기까지 디저트를 둘러싼 모든 것들을 담은 책이다.
서가브라우징
(한국식 재료를 이용한) 맛있는 프랑스 디저트 = Dessert de Jean Pierre
2012 / 장 피에르 제스탱 지음 ; 김경덕 ; 박은주 ; 유창경 ; 홍성숙 옮김 / 달
빙수 얼음氷 물水 : 여름 가을 겨울 그리고 봄, 내 마음을 식혀주는 33가지 빙수 레시피
2013 / 조영욱 ; 유다명 글 ; 사진 / Green Home(동학사)
(허니비케이크의) 카페 디저트 마스터 클래스 = Cafe dessert master class : Dessert cafe 60 recipes
2018 / 조은정 지음 / 비앤씨월드
예쁘고 맛있고 만들기 쉬운 한식 디저트
2022 / 지음: 찔레 / 경향BP
(대한민국 제과기능장의) 케이크 & 개이크 = Cake & gake
2023 / 지음: 오동환 [외] / 백산출판사
초콜릿 디저트 클래스: 초콜릿으로 구움과자부터 케이크, 타르트, 아이스크림까지!
2021 / 지음: 코야마 치히로; 옮김: 황세정 / 싸이
카늘레 = cannelés de bordeaux
2018 / 지은이: 쿠마가이 마유미 ; 옮긴이: 권효정 / Yuna(유나)
디저트의 모험 : 달콤하고 황홀한 해피엔딩의 인문학
2019 / 지음: 제리 퀸지오 ; 옮김: 박설영 / 프시케의숲
나를 빛나게 하는 과일 모양내기 & 디저트 = Fruit parlour technics : 커팅, 세팅, 디저트 등 과일 장식 테크닉에 관한 모든 것
2015 / 지음: Takano Fruit Parlour ; 옮김: 김지혜 / 이보라이프
페랑디 파티스리 : 페랑디 요리학교의 모든 테크닉과 레시피
2019 / 편저: 에콜 페랑디 파리 ; 사진: 리나 루라 ; 번역: 강현정 / Citron Macaron(시트롱마카롱)
푸 드 파티스리 : 프랑스가 자랑하는 최고의 파티시에 40인의 디저트 레시피 85선
2019 / 저자: 클레르 피숑 ; 번역: 송아리 / BnCworld(비앤씨월드)
1일 1빙수 : 365일 즐기는 디저트
2016 / 지음: 하라다 이즈미 ; 옮김: 김영진 / BM성안북스
디저트 데이즈 = Dessert days : 블렌디가 소개하는 파리의 디저트
2020 / 지음: 홍은경 / 책밥
딜리셔스 카늘레 = Delicious Canele
2023 / 지음: 홍은경 / 비앤씨월드
여행과 디저트 때때로 간식
2017 / 지음: 히라사와 마리코 ; 옮김: 정은주 / 컬처그라퍼
같이 빌린 책
백종원이 추천하는 집밥 메뉴 55
2017 / 지음: 백종원 / 서울문화사
우리는 사랑일까
2011 / 알랭 드 보통 지음, 공경희 옮김 / 은행나무
지구와 우주를 기록하다 : photographs from the archives of NASA
2019 / 저자: Bill Nye, Nirmala Nataraj ; 번역: 박성래 / 영진닷컴
(스티븐 프라이의) 그리스 신화
2019 / 스티븐 프라이 지음 , 이영아 옮김 / 현암사
미완성식탁 마카롱 수업: 사계절 제철 식재료로 만드는 패셔너블 마카롱 레시피
2020 / 지음: 최창희 / 세미콜론
위험한 심리학 : 너의 마음속이 보여
2018 / 지음: 송형석 / RHK
블루베리 오믈렛
2023 / 글·그림: 샤를로트 르메르; 옮김: 이정주 / 주니어RHK
1일 1빙수 : 365일 즐기는 디저트
2016 / 하라다 이즈미 지음 ; 김영진 옮김 / BM성안북스
마음을 담은 빵, 세상을 향해 굽다 : 글로벌 셰프 한상백의 인생레시피
2019 / 한상백 지음 / 천그루숲
질투
2005 / 지음: 알랭 로브그리예 ; 옮김: 박이문, 박희원 / 민음사
기사도의 시대
2004 / 타임라이프 북스 지음 ; 김옥진 옮김 / 가람기획
질병의 역사
2004 / 프레더릭 F. 카트라이트;마이클 비디스 지음;김훈 옮김 / 가람기획
로미오와 줄리엣
2016 / 지음: 윌리엄 셰익스피어 ; 옮김: 서경희 / 을유문화사
같은 주제의 책
효창동 우스블랑: 백곰’s bread note
2023 / 지음: 김영수 / 더테이블
(냠냠, 호로록)음식의 역사가 궁금해!
2022 / 지음: 글터 반딧불; 그림: 강영지 / 꼬마이실
콩맘의 해피 베이킹 다이어리 = Congmom’s Happy Baking Diary
2021 / 지음: 정하연 / 더테이블
올 어바웃 콤부차
2022 / 지음: 서형주 / 청림Life
바다를 담은 밥상
2021 / 지음: 법송 / 자자
향신료 매트릭스 = Spice materix : 요리의 결정적 한 끗을 잡아줄 단 한 권의 가이드맵
2024 / 지음: 히누마 노리코 ; 옮김: 황세정 / 시그마북스
탄수화물이 없어도 맛있어 : 너무 쉬운 그림 요리책
2021 / 지음: 김미주 / 팜파스
시바테이블= Sibatable : 가심비 끝내주는 예쁘고 맛있는 집밥 요리 레시피
2023 / 지음: 민경진 / 제이펍
오니쿡 요리책 : 간단하게 완성하는 맛있고 멋있는 한 접시
2022 / 지음: 조윤희 / 책밥
중식에 빠지다
2026 / 지음: 김진방 / 마르코폴로
SECRET RECIPES= 시크릿 레시피
2022 / 엮음: 스켑슐트코리아 ; 사진: 김동하 / pan.n.pen
메종드율의 맛있는 집밥 이야기 : 쉽고 근사한 인기 가정식 클래스 메뉴 76가지
2021 / 지음: 임보연 / Hans media :
(저만 믿고 따라오세요)무조건 맛있어! 옥주부 반찬 : '맛있다' 댓글 폭발한 최고의 레시피 엄선
2023 / 지음: 정종철 / 몽스북
집에서 케이크= Home cake
2022 / 지음: 김나연; 사진: 심윤석, 이해리 / 테이스트북스:
밥 챙겨 먹어요, 행복하세요
2022 / 지음: 마포농수산쎈타 / 세미콜론
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 4 |
| 30대 | 2 |
| 40대 | 1 |
| 50대 | 1 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 3 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 2 |
| 2023년 | 1 |
| 2024년 | 2 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 0 |