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책소개

산나물은 봄철이면 싱싱한 쌈으로 먹고, 나물로도 향과 맛을 내고 또한 저장하여 가을과 겨울, 그리고 이듬해 봄까지 사계절 내내 즐겨먹었다. 그만큼 산나물은 우리민족에게 필요한 영양분의 공급원이기도 하였고 그 요리법 또한 다양하게 전해져왔다.

서가브라우징

우리 산 우리 산나물 : 전국 산나물 탐방 가이드 2022 / 글·사진: 오현식 / 소동

세밀화집, 허브 2014 / 지은이: 이소영 ; 감수: 정수영 / 유어마인드

(계절별로 보는) 한국의 산야초 : 사람의 손을 거치지 않은 야생의 산야초 식물도감 2020 / 지음: 장준근 / 넥서스books :

건강에 좋은 산나물 이야기 1999 / 정진호 편저 / 청송

우리 산나물 백과 = Wild edible greens in Korea : 맛있는 우리 산나물 130가지 2022 / 지음: 제갈영 / 이비컴

지리산의 야생화 약용식물 : 한반도의 명산에 자생하는 야생화·약초. 上 2013 / 정연옥 ; 곽준수 ; 하태광 ; 박종수 共著 / 푸른행복

지상의 모든 음식은 어디에서 오는가 : 15개 언어를 구사하며 세계를 누빈 위대한 식량학자 바빌로프 이야기 2010 / 게리 폴 나브한 지음 ; 강경이 옮김 / 휴머니스트

산나물 들나물 307가지 : 자연에서 찾는 제철음식 나물백과! 2019 / 지음: 동의보감 약초사랑 / 꿈이있는집플러스

맛있게 먹는 산나물 들나물 : 한국과 일본에서 공통으로 먹는 나물 80가지 2012 / 최수진 번역 / 아카데미북

미식가를 위한 식물 사전 : 식물학자가 들려주는 맛있는 식물 이야기 43가지 2022 / 지음: 스쥔 ; 옮김: 홍민경 / 현대지성

(건강에 도움 주는) 텃밭식물 이야기 = Stories of healthy garden plants 2014 / 신호철, 한춘연 지음 / 양화진

(약이 되는) 산나물 들나물 2012 / 오현식 글·사진 / 농민신문사

산나물 들나물 대백과 2010 / 이영득 글과 사진 / 황소걸음

산에 들에 우리 나물 : 몸에 좋은 산나물 대백과 2015 / 지음: 이형설 / 아카데미북

산나물들나물 대백과사전 2017 / 엮음: 장호일 / 21세기사

같이 빌린 책

건축, 음악처럼 듣고 미술처럼 보다 : 인문적 건축이야기 2014 / 서현 지음 / 효형

(Science)신비한 날씨 속으로 2007 / 김정홍 글 ; 박정제 그림 ; 기상청 사진 / 아이앤북

(김정미) 우리나라 꽃그림 2017 / 지은이: 김정미 / 아메바

(우리나라와 전세계의) 먹는 꽃 이야기 = Edible Flower : 먹는 꽃에 관심이 있는 사람과 색다른 요리를 꿈꾸는 사람을 위한 2011 / 제갈영, 손현택 [공]지음 / 지식서관

80/20 법칙 2018 / 지음: 리처드 코치 ; 옮김: 공병호 / 21세기북스

맛있게 먹는 산나물 들나물 : 한국과 일본에서 공통으로 먹는 나물 80가지 2012 / 최수진 번역 / 아카데미북

(암 전문의가 알려주는)암을 이기는 최강의 밥상 2020 / 지은이: 임채홍 / 중앙생활사

동물들의 짝짓기 도감 : 춤추고, 노래하고, 속이고, 싸우는 동물들의 유혹법 2020 / 카타리나 폰 데어 가텐 지음 ; 앙케 쿨 그림 ; 박종대 옮김 / 탐

(우리 산에서 볼 수 있는 100가지) 버섯 수첩 : 흔히 볼 수 있지만 확실한 정보를 몰랐던 버섯 가이드 북 2014 / 지은이: 조덕현 / 우듬지

(쉽게찾기)약이 되는 산야초 300 2011 / 최양수 지음 / 하남출판사

우리 땅에 피는 야생화 2018 / 지음: 조식제 ; 이선미 / 아카데미북

(365일) 매일 읽는 논어 : 삶을 치유해주는 공자의 지혜 : 默想論語 2013 / 원저: 공자 ; 지음: 심범섭 / 시간과 공간사

(봄.여름.가을) 한국의 야생화 2010 / 한현석 [저] ; 한국 야생화연구회 [엮음] / 아이템북스

제주도 야생화 2004 / 서재철 저 / 일진사

(들고 다니는)산 속에서 만나는 몸에 좋은 식물 148 2007 / 솔뫼 글·사진 / Greenhome

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