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추천도서
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(내일 더 맛있는) 오늘의 마리네이드 : 절임, 피클, 콤포트, 페스토까지!
발행연도 - 2019 / 지음: 베지따블 송지현 / 레시피팩토리- 도서관 인천도서관
- 자료실 [인천]일반자료실1
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000459700
- ISBN 9791185473543
- 형태
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류 여행/지리 > 테마여행 > 캠핑여행
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
시장이나 마트, 동네 슈퍼마켓에서 자주 볼 수 있는 재료를 사용했으며, 400~500㎖ 용기 한 병 정도의 분량으로 만들었다. 그 덕에 지루하지 않게, 깔끔하게, 신선하게 즐기기 좋다. 다만, 재료 구입 단위가 애매한 경우에는 한 번 구입한 재료를 모두 마리네이드 할 수 있도록 양을 조절, 레시피를 개발했다.
서가브라우징
잼 = Jam : global preserving food·jam
2014 / 요리·스타일링: 김수경 ; 사진: 김명훈 / 도도
캐러멜 = Caramel : 수제 캐러멜 기본 이론과 23가지 응용 레시피
2020 / 지음: 김용래 / 싸이프레스
요리보다 쉬운 영국식 홈메이드 잼 100 : 그냥 먹어도 맛있는 우리 가족 건강 잼 레시피
2013 / 지음: 글로리아 니콜 ; 옮김: 김학영 / 라이온북스
투명한 잼 : 알맹이가 살아 있는 잼 만들기
2018 / 지음: 다나카 히로코 ; 옮김: 김윤경 / 한스미디어
세상에서 가장 맛있는 잼: 제철 과일의 신선함을 가득 담아 5분만 끓이면 완성!
2020 / 지음: 무라요시 마사유키, 옮김: 권효정 / 유나
병속에 담긴 사계절
2015 / 방영아 지음 / 레시피팩토리
미스터잼의 매직잼 5분 레시피 : 가열하지 않고 만드는 마법 같은 잼
2017 / 지음: 배필성 / 깊은나무
(내일 더 맛있는) 오늘의 마리네이드 : 절임, 피클, 콤포트, 페스토까지!
2019 / 지음: 베지따블 송지현 / 레시피팩토리
(과일에서 채소까지)잼 콩포트 마멀레이드 시럽 = Jam compote marmalade syrup
2014 / 스즈키 마사에 지음 ; 신준수 옮김 / 윈타임즈
잼 콩포트 시럽
2013 / 시모사코 아야미 지음 ; 황세정 옮김 / GreenHome
(한 번에 두 겹의 '층'이 생기는 신기한) 마법의 젤리 = La gelée magique
2018 / 지음: 오기타 히사코 ; 옮김: 황세정 / 동아엠앤비
잼 한 병의 행복 : 쉽게 만들어 건강하게, 핸드메이드 잼과 디저트
2013 / 이시자와 기요미 지음 ; 맹보용 옮김 / 아트북스
(달콤한 자연) 제나나잼 = Zenana jam
2019 / 지음: 최채요 ; 사진: 이혜원 / 윈타임즈
사계절 내내 즐기는 과일 디저트 : 제철 과일로 만드는 잼, 콩포트, 타르트, 머핀, 케이크 등 86종의 다양한 디저트 레시피 수록
2016 / 지은이: 고지마 루미 ; 번역자: 박혜지 / 혜지원
나의 프랑스식 디저트 : 스튜디오 알라메종의 시크릿 레시피
2014 / 구선아 지음 / 미디어윌
같은 주제의 책
중국집 : 피아노 조율사의 중식 노포 탐방기
2021 / 저자: 조영권 ; 만화: 이윤희 / CA Books
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 0 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 0 |