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음식 다양성의 보고인 한식을 과학의 눈으로 재해석한 대중서다. 공동체 농경문화로 성장해 온 오천 년 한식 역사의 원형과 기원, 미래까지 과학자의 통찰력과 사유로 서사적 문맥을 갖춰 쓴 음식인문학서다.

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맨 앤 스타일 : 남자는 무엇을, 왜 입어야 하는가 맨 앤 스타일 : 남자는 무엇을, 왜 입어야 하는가 2019 / 지음: 데이비드 코긴스, 옮김: 신소희 / BW
수염과 남자에 관하여 : 남자 얼굴 위에서 펼쳐진 투쟁의 역사 수염과 남자에 관하여 : 남자 얼굴 위에서 펼쳐진 투쟁의 역사 2019 / 지음: 크리스토퍼 올드스톤-모어 ; 옮김:마도경 / 사일런스북
(시시콜콜)목욕의 역사 : 왜 우리는 씻기 시작했을까? (시시콜콜)목욕의 역사 : 왜 우리는 씻기 시작했을까? 2019 / 지음: 캐서린 애쉔버그 ; 그림: 카푸신 마질 ; 옮김: 이달와 / 써네스트
사냥꾼의 고기는 썩지 않는다 사냥꾼의 고기는 썩지 않는다 2017 / 지음: 고이즈미 다케오 ; 옮김: 박현석 / 사과나무
사람의 부엌 : 냉장고 없는 부엌을 찾아서 사람의 부엌 : 냉장고 없는 부엌을 찾아서 2017 / 지음: 류지현 / 낮은산
백년 식사 : 대한제국 서양식 만찬부터 K-푸드까지 백년 식사 : 대한제국 서양식 만찬부터 K-푸드까지 2020 / 주영하 지음 / 휴머니스트 출판그룹
조선 셰프 서유구 : 요리하는 조선 사대부 조선 셰프 서유구 : 요리하는 조선 사대부 2017 / 지음: 곽미경 ; 번역·주해: 임원경제연구소, 정정기 ; 사진: 곽풍영 / 씨앗을 뿌리는 사람
한식 인문학 : 음식 다양성의 한식, 과학으로 노래하다 한식 인문학 : 음식 다양성의 한식, 과학으로 노래하다 2019 / 지음: 권대영 / 헬스레터
조선, 소고기 맛에 빠지다 : 소와 소고기로 본 조선의 역사와 문화 조선, 소고기 맛에 빠지다 : 소와 소고기로 본 조선의 역사와 문화 2018 / 지음: 김동진 / 위즈덤하우스 미디어그룹
요리책 쓰는 선비, 술 빚는 사대부 요리책 쓰는 선비, 술 빚는 사대부 2016 / 김봉규 글·사진 / 담앤북스
레스토랑에서 : 맛, 공간, 사람 레스토랑에서 : 맛, 공간, 사람 2017 / 지음: 크리스토프 리바트 ; 옮김: 이수영 / 열린책들
만나다, 맛나다 세계음식문화 만나다, 맛나다 세계음식문화 2017 / 지음: 류무희 외 / 파워북
맛 읽어주는 여자 : 마음의 허기를 채우는 음식에 관하여 맛 읽어주는 여자 : 마음의 허기를 채우는 음식에 관하여 2018 / 지음: 모리시타 노리코 ; 옮김: 지희정 / 어바웃어북
카레라이스의 모험 카레라이스의 모험 2019 / 지음: 모리에다 다카시 ; 옮김: 박성민 / 눌와
밥상 위에 차려진 역사 한 숟갈 : 역사 속 한 끼 식사로 만나는 음식문화사의 모든 것 밥상 위에 차려진 역사 한 숟갈 : 역사 속 한 끼 식사로 만나는 음식문화사의 모든 것 2018 / 지음: 박현진 ; 그림: 오현숙 / 책들의정원

같이 빌린 책책소개 펼치기/닫기 화살표

(인연을 읽는)사주 명리학 (인연을 읽는)사주 명리학 2020 / 종학,, 박주연 지음;, 용정운 그림 / 맑은샘,
알루미늄의 역사 : 현대의 모순을 비추는 거울 알루미늄의 역사 : 현대의 모순을 비추는 거울 2011 / 루이트가르트 마샬 지음 ; 최성욱 옮김 / 자연과생태
위촉오 삼국사 : 중세 봉건시대의 개막, 184-280 위촉오 삼국사 : 중세 봉건시대의 개막, 184-280 2019 / 지음: 허쯔취안 ; 옮김: 최고호 / 모노그래프

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