인기도서

  • Pasta = 파스타의 기초

    발행연도 - 2020 / 지음: 안토니오 심 / 맛있는책방
    • 도서관 인천도서관
    • 자료실 [인천]일반자료실1
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 KM0000474260
    • ISBN 9791196978709
    • 형태 159 p. 22 cm
    • 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
    • 카테고리분류

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기초 시리즈의 두 번째 책은 '파스타의 기초' 이다. 면에서부터 소스, 그리고 육수와 파스타에 어울리는 식재료까지 상세히 소개하는 '파스타의 기초'를 읽고 나면 어떤 파스타를 만들어야 할지, 재료는 무엇을 사야 할지 바로 떠오르게 될 것이다.

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마스터링 파스타 : 수제 파스타, 뇨키, 리소토의 예술과 실전 마스터링 파스타 : 수제 파스타, 뇨키, 리소토의 예술과 실전 2018 / 지음: 마크 베트리, 데이비드 요아힘 ; 사진: 에드 앤더슨 ; 옮김: 정연주 / 한스미디어
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Pasta = 파스타의 기초 Pasta = 파스타의 기초 2020 / 지음: 안토니오 심 / 맛있는책방
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