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    패밀리 밀 : 엘불리 페란 아드리아의 가정식 레시피

    발행연도 - 2018 / 지음: 페란 아드리아 / 사이언스북스
    • 도서관 인천시청 행정자료실도서관
    • 자료실 [인천시청행정자료실]일반자료
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 IM0000020091
    • ISBN 9788983715517
    • 형태 383 p. 30 cm
    • 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
    • 카테고리분류 여행/지리 > 테마여행 > 캠핑여행

전체도서관 소장정보

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책소개책소개 펼치기/닫기 화살표

‘미쉐린 가이드’ 3스타, ‘세계 최고 레스토랑’ 5회 선정, 21세기 미각의 역사를 다시 쓴 전설적인 레스토랑, 엘불리의 ‘스태프 밀’을 공개한다. 2011년 7월. 세계 최고의 레스토랑 엘불리가 돌연 폐업을 선언했다. 엘불리의 시간이 멈추자 모두의 아쉬움에 답변하듯 페란은 엘불리의 성취를 책으로 출간했다.

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이정섭의 쉬운요리 이정섭의 쉬운요리 2001 / 서울문화사 편 / 서울문화사
미자언니네 집밥: 매일 먹는 국과 반찬 레시피 미자언니네 집밥: 매일 먹는 국과 반찬 레시피 2020 / 선미자 지음 / 테이스트북스
달걀 하나로 : 국민 재료 달걀의 무한변식 달걀 요리 67 달걀 하나로 : 국민 재료 달걀의 무한변식 달걀 요리 67 2013 / 손성희 지음 / 리스컴
2만원으로 일주일 집밥 만들기: 식비 걱정 덜어주는 사계절 레시피 2만원으로 일주일 집밥 만들기: 식비 걱정 덜어주는 사계절 레시피 2021 / 송혜영 지음 / 길벗
수미네 반찬 수미네 반찬 2018 / 지음: 김수미, 여경래, 최현석, 미카엘 아쉬미노프, TVN제작부 / 성안당
수미네 반찬 수미네 반찬 2019 / 지음: 김수미, 여경래, 최현석, 미카엘, 아쉬미노프, Tvn 제작부 /
에어프라이어 레시피 100 에어프라이어 레시피 100 2019 / 지음: 스타일리시 쿠킹 메뉴개발팀 / 싸이프레스
패밀리 밀 : 엘불리 페란 아드리아의 가정식 레시피 패밀리 밀 : 엘불리 페란 아드리아의 가정식 레시피 2018 / 지음: 페란 아드리아 / 사이언스북스
심야식당 : 밤 12시 기묘한 요리집이 문을 연다. 1-11 심야식당 : 밤 12시 기묘한 요리집이 문을 연다. 1-11 2013 / ABE Yaro ; 조은정 옮김 / 미우
심야식당 : 밤 12시 기묘한 요리집이 문을 연다. 1-11 심야식당 : 밤 12시 기묘한 요리집이 문을 연다. 1-11 2013 / ABE Yaro ; 조은정 옮김 / 미우
심야식당 : 밤 12시 기묘한 요리집이 문을 연다. 1-11 심야식당 : 밤 12시 기묘한 요리집이 문을 연다. 1-11 2013 / ABE Yaro ; 조은정 옮김 / 미우
심야식당 : 밤 12시 기묘한 요리집이 문을 연다. 12 심야식당 : 밤 12시 기묘한 요리집이 문을 연다. 12 2013 / ABE Yaro, 조은정 옮김 / 미우
심야식당 : 밤 12시 기묘한 요리집이 문을 연다. 18 심야식당 : 밤 12시 기묘한 요리집이 문을 연다. 18 2017 / ABE Yaro, 조은정 옮김 / 미우
심야식당 : 밤 12시 기묘한 요리집이 문을 연다. 1-11 심야식당 : 밤 12시 기묘한 요리집이 문을 연다. 1-11 2013 / ABE Yaro ; 조은정 옮김 / 미우
심야식당 : 밤 12시 기묘한 요리집이 문을 연다. 1-11 심야식당 : 밤 12시 기묘한 요리집이 문을 연다. 1-11 2013 / ABE Yaro ; 조은정 옮김 / 미우

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우아한 밤과 고양이들 : 손보미 소설집 우아한 밤과 고양이들 : 손보미 소설집 2018 / 지음: 손보미 / 문학과지성사
담이, 화이 : 배지영 장편소설 담이, 화이 : 배지영 장편소설 2025 / 지음: 배지영 / 민음사
(다정 선생님의) 특강 수업  : 요리 선생님의 요리 선생님! 요리 분야 파워블로거도 무조건 배워가는 S레시피! (다정 선생님의) 특강 수업 : 요리 선생님의 요리 선생님! 요리 분야 파워블로거도 무조건 배워가는 S레시피! 2016 / 지음: 최정화 / 중앙books(중앙북스)
멍멍이 탐정과 엄마 잃은 알 멍멍이 탐정과 엄마 잃은 알 2022 / 지음: 카테리나 고렐리크; 옮김: 김여진 / 토토북
홍차 수업  : 산지에서 브랜드까지 홍차의 모든 지식 홍차 수업 : 산지에서 브랜드까지 홍차의 모든 지식 2014 / 지음: 문기영 / 글항아리
한식의 비밀. 다섯, 끓이다·삶다·찌다= K food 한식의 비밀. 다섯, 끓이다·삶다·찌다= K food 2021 / 기획: 행복이가득한집 ; 자문: 차경희 ; 요리자문: 한복려 / 디자인하우스
토들러 육아법  : 3세부터 6세까지 미운 행동 바로잡는 육아법 토들러 육아법 : 3세부터 6세까지 미운 행동 바로잡는 육아법 2015 / 지음: 조 프로스트 ; 옮김: 김정은 / 세종서적
(냉파족을 위한) 2,000원으로 밥상 차리기 (냉파족을 위한) 2,000원으로 밥상 차리기 2018 / 지음: 이밥차 요리연구소 / 이밥차
세상을 바꾼 전쟁의 모든 것. 2 세상을 바꾼 전쟁의 모든 것. 2 2023 / 기획: 브뤼노 카반; 옮김: 이정은 / 열린책들
멍멍이 탐정과 사라진 케이크 멍멍이 탐정과 사라진 케이크 2022 / 지음: 카테리나 고렐리크; 옮김: 김여진 / 토토북
요리가 빛나는 순간 마이 테이블 레시피 : My never-ending cooking story 요리가 빛나는 순간 마이 테이블 레시피 : My never-ending cooking story 2016 / 박수지 요리 ; 박여희 사진 ; 박경원 일러스트 / 그린쿡
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투자의 가치 : 가치투자의 명가에서 내공을 키운 17년 차 베테랑 투자자의 핵심 노하우 투자의 가치 : 가치투자의 명가에서 내공을 키운 17년 차 베테랑 투자자의 핵심 노하우 2018 / 지음: 이건규 / 부크온
반찬 샐러드 반찬 샐러드 2016 / 가노 유미코 지음 ; 조수연 옮김 / Style조선

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