추천도서

  • 식품산업과 식량안보

    발행연도 - 2019 / 공저: 박현진, 김덕호, 권오란, 김현옥, 박태균, 이철호 / 식안연
    • 도서관 인천도서관
    • 자료실 [인천]일반자료실1
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 KM0000482171
    • ISBN 9791186396568
    • 형태 265 p. 24 cm
    • 한국십진분류 기술과학 > 농업, 농학 > 농업경제
    • 카테고리분류

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책소개책소개 펼치기/닫기 화살표

한국식량안보연구재단이 2019년도 연구사업으로 수행한 ‘식품산업의 식량안보기능’ 연구의 결과물을 정리한 책이다.

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바나나 제국의 몰락  : 풍요로운 식탁은 어떻게 미래 식량을 위협하는가 바나나 제국의 몰락 : 풍요로운 식탁은 어떻게 미래 식량을 위협하는가 2018 / 지음: 롭 던 ; 옮김: 노승영 / 반니
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그 많던 쌀과 옥수수는 모두 어디로 갔는가 그 많던 쌀과 옥수수는 모두 어디로 갔는가 2010 / 월든 벨로 지음 ; 김기근 옮김 / 더숲
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기후와 식량  : 기후 변동성과 식량보장, 식량가격 기후와 식량 : 기후 변동성과 식량보장, 식량가격 2018 / 지음: 몰리 E. 브라운 ; 옮김: 이승호, 김흥주, 장동호, 조창현, 허인혜 / 푸른길
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이 세계의 식탁을 차리는 이는 누구인가  : 인간과 자연을 살리는 푸드 민주주의의 비전 이 세계의 식탁을 차리는 이는 누구인가 : 인간과 자연을 살리는 푸드 민주주의의 비전 2017 / 지음: 반다나 시바 ; 옮김: 우석영 / 책세상
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식량전쟁  : 2030년을 예측한다 식량전쟁 : 2030년을 예측한다 2012 / 저: 이철호 / 식안연
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식탁 위의 세상  : 나는 음식에서 삶을 배웠다 식탁 위의 세상 : 나는 음식에서 삶을 배웠다 2016 / 지음: 켈시 티머먼 ; 옮김: 문희경 / 부키

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