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추천도서
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발행연도 - 2020 / 지음: mariko ; 옮김: 임지인 / 보누스
- 도서관 인천도서관
- 자료실 [인천]일반자료실1
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000489406
- ISBN 9788964944745
- 형태 158 p. 26 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
비건 치즈는 우유 없이 두부·두유·견과류·채소로 만드는 치즈다. 뉴트리셔널 이스트, 파프리카 가루, 일본 백된장, 레몬즙, 고춧가루 등 다양한 조미료를 조합해서 치즈 맛을 내고 찹쌀가루, 무향 코코넛 오일, 한천가루 들을 활용해서 치즈의 다양한 질감을 표현한다.
서가브라우징
비건의 취향 : 자연식 비건 한민이의 마크로비오틱
2021 / 지음: 김한민 / 책구름
오늘부터 채식 밥상
2020 / 지음: 김현경 / 중앙books
오늘, 나는 비건 : 소문난 레스토랑의 맛있는 비건 레시피 53
2021 / 지음: 김홍미 ; 사진: 김해원 / 리스컴:
비건 하이프로틴 쿡북
2020 / 지음: 쥘 노이만 ; 옮김: 주영준 / 든든
(누구나 할수있다!)정말 쉬운 채소 레시피 : 40가지 채소로 매일매일 맛있게!
2016 / 지음: 다카기 하츠에 ; 옮김: 은수 / 애플비
대안스님의 채소밥 : 몸과 마음을 편히 다스리는 식사
2020 / 지음: 대안스님 / 책책
알랭 뒤카스의 선택, 그린 다이닝 : 채소 과일 곡물 씨앗... 비로소 식탁의 주인공이 되다
2020 / 지음: 알랭 뒤카스, 로맹 메데, 앙젤 페레 마그 ; 옮김: 정혜승 / Pan n Pen(팬앤펜)
(유제품을 사용하지 않는) 비건 치즈
2020 / 지음: mariko ; 옮김: 임지인 / 보누스
외국인도 좋아하는 비건 한식 대백과 : 시카고에서 차려 낸 엄마의 집밥
2025 / 지음: 조앤 리 몰리나로 ; 옮김: 김지연 / 현익출판
보통날의 채식 도시락 : 직장인을 위한 든든한 한 끼
2024 / 지음: 박다라 / 책밥
맛있어서, 하루 비건
2021 / 지음: 박정원 / 미호:
사계절 미소와 채식 한 끼 : 토종 콩과 제철 채소로 만드는 레시피
2026 / 지음: 박진희(캐롤) / 포르체
채소 마스터 클래스
2022 / 지음: 백지혜; 사진: 정멜멜 / 세미콜론
(조선 선비의 비건 레시피)전통 채식 밥상
2021 / 지음: 서유구; 옮김: 정정기; 사진: 김승범 / 샨티
더 비건 팬트리 = The vegan pantry : 일상 속 식물성 요리를 위한 첫걸음
2025 / 지음: 성시우 / 더테이블
같이 빌린 책
그러라 그래 : 양희은 에세이
2021 / 지음: 양희은 / 김영사
파리에서 도시락을 파는 여자 : 평범한 대한민국 여자가 유럽에서 일으킨 기적
2017 / 지음: 켈리 최 / 다산3.0
달팽이 식당: 오가와 이토 장편소설
2023 / 오가와 이토 지음; 권남희 옮김 / RHK:
관찰의 힘 : 평범한 일상 속에서 미래를 보다
2014 / 얀 칩체이스 ; 사이먼 슈타인하트 지음 ; 야나 마키에이라 옮김 / 위너스북
들어줄게요, 당신이 괜찮아질 때까지 : 지독히 아파본 당신에게 전하는 문학치유 처방전
2019 / 지음: 전미정 / Humanist(휴머니스트 출판그룹)
향수 : 어느 살인자의 이야기
2006 / 파트리크 쥐스킨트 지음 ; 강명순 옮김 / 열린책들
계속 버텨!
2022 / 지음: 장자크 상페 ; 옮김: 양영란 / 열린책들
(알토란)한국어 어휘 : 중·고급 : 한국어능력시험Ⅱ(TOPIK Ⅱ)완벽대비와 유창한 한국어 구사를 위한 필독서
2015 / 최권진, 송경옥 [공저] / 소통
![청소년 비건의 세계: [청소년]: 동물을 먹지 않는 삶이 주는 곤경과 긍지 그리고 기쁨에 대하여](https://image.aladin.co.kr/product/29747/63/cover/k372839540_1.jpg)
청소년 비건의 세계: [청소년]: 동물을 먹지 않는 삶이 주는 곤경과 긍지 그리고 기쁨에 대하여
2022 / 지음: 박소영; 일러스트: 냄비 / 곰곰:
요리에서 중요한 향과 식재료, 어떻게 조합해야 하나?: 향의 성질과 메커니즘부터 추출법, 조리법, 레시피 개발까지
2023 / 지음: 이치무라 마나, 요코타 와타루 레시피; 옮김: 용동희 / 그린쿡
병 샐러드 레시피 = NY style jar salad recipes : 매일매일 테이크아웃 샐러드
2015 / 지음: 린 히로코 ; 옮김: 김보화 / 푸른숲
칵테일탐구생활
2020 / 글과 그림: 김호 / 21세기북스:
식빵
2019 / 지은이: 무라요시 마사유키 ; 옮긴이: 용동희 / Greencook(그린쿡)
쉽게 배우는 지퍼 책(어디에나 확실히 지퍼를 달 수 있다!)
2017 / 지음: 일본보그사; 옮김: 남궁가윤 / 한스미디어 :
모니크 아뜰리에 마카롱 클래스 = Monique atelier macaron class
2020 / 김동희 지음 / 터닝포인트
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2025 / 지음: 썰맨 / 용감한까치
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2023 / 지음: 이샘, 최지은 / 래디시
요리스타 청. 13, 진짜 청이를 찾아라
2021 / 지음: 조재호; 그림: 은하수 / 주니어김영사
![모든 맛에는 이유가 있다: [녹음자료] 인문학에 과학으로 감칠맛을 더한 가장 지적인 파인다이닝](https://image.aladin.co.kr/product/32150/92/cover/e362531057_1.jpg)
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2023 / 원작: 정소영, 성명훈 / 오디언소리 [공급]
빵슐랭 가이드
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2023 / 편찬: 아마나 nature & science ; 그림: 히다카 나오토 ; 옮김: 김지영 / 미세기
맛있는 오븐 요리 : 우리집 식탁이 더욱 풍성해지는 레시피 172
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2022 / 지음: 마포농수산쎈타 / 세미콜론:
번개로드. 1, 중화요리와 돼지고기
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2021 / 지음: 이효진 / BM성안북스
향신료 전쟁= Spice war: 세계화, 제국주의, 주식회사를 탄생시킨 향신료 탐욕사
2024 / 지음: 최광용 / 한겨레
오무라이스 잼잼. 12: 경이로운 일상음식 이야기
2021 / 글·그림: 조경규 / 송송책방
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 1 |
| 40대 | 1 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 1 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 1 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 0 |