인천홈페이지

사이트맵사이트맵사이트맵
카테고리메뉴끄기

추천도서

전체도서관 소장정보

소장정보 리스트입니다.
자료실 대출상태 반납예정일 청구기호 등록번호 자료예약 상호대차 책마중 정보출력

책소개책소개 펼치기/닫기 화살표

★ [생채소 × 빵] 샌드위치란? ★잎채소, 열매채소, 뿌리채소 등의 신선한 채소와 햄, 달걀 등 여러 가지 식재료를 조합하여빵에 넣거나, 올리거나, 발라서 만드는 생채소 샌드위치의 조립 노하우!★ [생채소 × 빵], 어떻게 조립해야 하나? ★1. 생채소 1종류만 사용[빵] + [베이스=유지류] + [메인=생채소] + [빵] + [악센트 식재료]ㆍ 통째로 또는 자르기만 하는 생채소를 사용할 때는 채소 자체에 양념을 해야 맛이 잘 살아난다.ㆍ 향신료와 허브로 악센트를 더하면, 심플한 조합이라도 맛이 잘 살아난다.2. 생채소 2종류 이상 조합[빵] + [베이스=유지류] + [메인=생채소] + [소스] + [서브=생채소] + [베이스=유지류] + [빵] + [악센트 식재료]ㆍ 2종류 이상의 채소를 조합할 때는 채소에 양념을 할 뿐 아니라 채소들을 잘 접착시켜야 한다.ㆍ 채소 사이에 소스를 뿌리면 잘라도 속재료가 쉽게 흐트러지지 않아 먹기 좋게 완성된다.ㆍ 악센트 재료를 더하면 심플하면서도 요리 느낌을 낼 수 있다.3. 생채소 + 동물성 식재료 조합[빵] + [베이스=유지류] + [동물성 식재료] + [소스] + [메인=생채소] + [베이스=유지류] + [빵] + [악센트 식재료]ㆍ 햄 등의 육가공품이나 해산물 가공품은 샌드위치의 메인 재료로 자주 사용한다.ㆍ 생채소와의 균형을 고려해 부족한 맛을 보충하거나 반대로 강한 개성을 부드럽게 조절하는 등, 조합하는 소스로 맛에 변화를 줄 수 있다.“샌드위치에서 가장 중요한 것은,서로의 맛과 식감을 살려주는 빵과 속재료의 균형!생채소를 제대로 자르고, 맛을 내고, 소스를 조합하여,알맞은 순서로 조립하면「생채소」를 메인으로 다양한 식재료와의 완벽한 조합을만날 수 있습니다.”

서가브라우징책소개 펼치기/닫기 화살표

카페 salad 메뉴 101 : 더 맛있는 이유가 뭘까? 카페 salad 메뉴 101 : 더 맛있는 이유가 뭘까? 2019 / 메뉴: 이재훈 ; 사진: 박영하 / 수작걸다
더 샐러드 : 밥이 되는 완벽한 한 끼 샐러드 더 샐러드 : 밥이 되는 완벽한 한 끼 샐러드 2022 / 지음: 장연정 / 중앙books:
맛있는 샐러드는 드레싱에서부터 맛있는 샐러드는 드레싱에서부터 2020 / 지음: 정리나 / 미호:
3days 디톡스 다이어트 : 지방·독소 급찐급빠 샐러드 다이어트 3days 디톡스 다이어트 : 지방·독소 급찐급빠 샐러드 다이어트 2023 / 지음: 정세련 / 용감한까치
샐러드가 필요한 모든 순간, 나만의 드레싱이 빛나는 순간 샐러드가 필요한 모든 순간, 나만의 드레싱이 빛나는 순간 2019 / 지음: 지은경 / 레시피팩토리
미식가의 프렌치 샐러드 : 프랑스 정통 샐러드부터 퓨전 샐러드까지 미식가의 프렌치 샐러드 : 프랑스 정통 샐러드부터 퓨전 샐러드까지 2019 / 지음: 수 퀸 ; 옮김: 배혜정 / 다독다독
해피 샌드위치 해피 샌드위치 2022 / 지음: 제이슨 골드스타인; 옮김: 최경남 / 시그마북스
[생채소×빵]샌드위치, 어떻게 조립해야 하나? [생채소×빵]샌드위치, 어떻게 조립해야 하나? 2022 / 지음: 나가타 유이 ; 옮김: 용동희 / 그린쿡
카페 샌드위치 마스터 클래스 카페 샌드위치 마스터 클래스 2023 / 지음: 노정희 / Hansmedia
샌드위치의 모든 것: 인기 있는 샌드위치 맛집 쿠클 레시피 샌드위치의 모든 것: 인기 있는 샌드위치 맛집 쿠클 레시피 2021 / 지음: 메이랩 / 경향미디어
(따뜻한 식사빵)프렌치토스트와 핫 샌드위치 (따뜻한 식사빵)프렌치토스트와 핫 샌드위치 2020 / 지음: 미나구치 나호코, 옮김: 안미현 / 리스컴
오늘은 비건 샌드위치 오늘은 비건 샌드위치 2021 / 지음: 박소현 / 경향BP
세계의 샌드위치 도감 : 색다른 조합이 재미있는 샌드위치 레시피 355 세계의 샌드위치 도감 : 색다른 조합이 재미있는 샌드위치 레시피 355 2018 / 지음: 사토 마사히토, 옮김: 김선숙 / 성안당
햄버거, 어떻게 조립해야 하나? 햄버거, 어떻게 조립해야 하나? 2021 / 지음: 시라네 토모히코; 옮김: 용동희 / 그린쿡
반미 샌드위치: 색다르게 즐기는 베트남식 건강 샌드위치 반미 샌드위치: 색다르게 즐기는 베트남식 건강 샌드위치 2020 / 편집: 시바타 출판; 옮김: 김진아 / 북핀

같이 빌린 책책소개 펼치기/닫기 화살표

채소 마스터 클래스 채소 마스터 클래스 2022 / 지음: 백지혜; 사진: 정멜멜 / 세미콜론
Sandwich 106: 유명빵집 샌드위치를 내손으로 Sandwich 106: 유명빵집 샌드위치를 내손으로 2020 / 지음: 이와사키 게이코; 옮김: 조수연 / 그린쿡
Green table's 샐러드 수업 : 자연주의 쿠킹클래스 '그린테이블'의 시크릿 레시피 Green table's 샐러드 수업 : 자연주의 쿠킹클래스 '그린테이블'의 시크릿 레시피 2015 / 김윤정 지음 / 비타북스 :
(Harryyo's)스마트폰으로 사진 잘 찍는 책 (Harryyo's)스마트폰으로 사진 잘 찍는 책 2017 / 지음: 유환준 / 정보문화사
샌드위치의 모든 것 : 인기 있는 샌드위치 맛집 쿠클 레시피 샌드위치의 모든 것 : 인기 있는 샌드위치 맛집 쿠클 레시피 2021 / 지음: 메이랩 / 경향미디어
카페 샌드위치 마스터 클래스 = Cafe sandwich master class 카페 샌드위치 마스터 클래스 = Cafe sandwich master class 2023 / 지음: 노정희 / Hansmedia(한스미디어) :
런치 샌드위치 : 자랑하고 싶어지는 나만의 샌드위치 레시피 런치 샌드위치 : 자랑하고 싶어지는 나만의 샌드위치 레시피 2021 / 지음: 와카야마 요코 ; 옮김: 송유선 / 리틀프레스
Diary of a Wimpy kid . 4 , dog days Diary of a Wimpy kid . 4 , dog days 2009 / by Jeff Kinney / Amulet Books
하루 한 끼, 샐러드 200 : 몸이 가벼워지는 습관 하루 한 끼, 샐러드 200 : 몸이 가벼워지는 습관 2019 / 에다준 지음 ; 김유미 옮김 / 로지
홈메이드 과일 샌드위치 홈메이드 과일 샌드위치 2021 / 지음: 나가타 유이 ; 옮김: 황국영 / 영진닷컴
샌드위치 = Sandwich : global essential food·sandwich 샌드위치 = Sandwich : global essential food·sandwich 2014 / 요리: 박선희 ; 사진: 김래영 / 도도
(매일 만들어 먹고 싶은) 식빵 샌드위치 토핑 핫도그 (매일 만들어 먹고 싶은) 식빵 샌드위치 토핑 핫도그 2021 / 지음: 신아림 / 레시피팩토리
청담동 단골 샌드위치 : 청담동 정 선생의 간단하고 맛있는 레시피 100 청담동 단골 샌드위치 : 청담동 정 선생의 간단하고 맛있는 레시피 100 2022 / 글·요리: 정미경 / 그리고책 :
샌드위치 교과서 샌드위치 교과서 2016 / 지은이: 사카타 아키코 ; 옮긴이: 송소영 / 한스미디어

같은 주제의 책책소개 펼치기/닫기 화살표

요리스타 청: [만화]. 15, 마지막 이야기 요리스타 청: [만화]. 15, 마지막 이야기 2021 / 지음: 조재호 ; 그림: 은하수 / 주니어김영사
(그대로 따라 하면 식비가 줄어드는) 기적의 집밥책 (그대로 따라 하면 식비가 줄어드는) 기적의 집밥책 2023 / 지음: 김해진 / 청림Life :
퇴근 후 홈카페 퇴근 후 홈카페 2021 / 지음: 유승아 / 이담Books:
(한 번에 만들어 온 가족이 함께 먹는) 수연이네 삼 형제 완밥 레시피 (한 번에 만들어 온 가족이 함께 먹는) 수연이네 삼 형제 완밥 레시피 2024 / 지음: 유수연 / 21세기북스:
(유아식 끝나자마자 시작하는 6~13세)기본 아동식: 평생 가는 기초체력 키우는 초등학생 건강밥상 (유아식 끝나자마자 시작하는 6~13세)기본 아동식: 평생 가는 기초체력 키우는 초등학생 건강밥상 2025 / 지음: 이지연 / 레시피팩토리
남편의 레시피 : 배지영 에세이 남편의 레시피 : 배지영 에세이 2022 / 지음: 배지영 / 사계절
(여권 없이 떠난다)미식으로 세계 일주: 음식 문화 큐레이터 잇쎈틱이 소개하는 99가지 ‘진짜 그 맛’ (여권 없이 떠난다)미식으로 세계 일주: 음식 문화 큐레이터 잇쎈틱이 소개하는 99가지 ‘진짜 그 맛’ 2021 / 지음: 타드 샘플; 박은선 / 중앙books:
사실은 집밥을 좋아하지만 지쳐버린 이들에게 사실은 집밥을 좋아하지만 지쳐버린 이들에게 2023 / 지음: 고켄테쓰 ; 옮김: 황국영 / 윌북
집에서 태국 요리 = Thai food 집에서 태국 요리 = Thai food 2022 / 지음: 백오연 / 테이스트북스 :
명랑쌤 비법 한 그릇 밥과 면: 외식보다 맛있는 집밥 명랑쌤 비법 한 그릇 밥과 면: 외식보다 맛있는 집밥 2022 / 지음: 이혜원 / 레시피팩토리
매일 만들어 먹고 싶은 홈메이드 사워도우: 소화력 약한 빵순이가 찾은 해답, 천연 발효종 '르방'으로 만든 건강한 천연 발효빵 매일 만들어 먹고 싶은 홈메이드 사워도우: 소화력 약한 빵순이가 찾은 해답, 천연 발효종 '르방'으로 만든 건강한 천연 발효빵 2025 / 지음: 이하윤 / 레시피팩토리
오무라이스 잼잼. 15 : 경이로운 일상음식 이야기 오무라이스 잼잼. 15 : 경이로운 일상음식 이야기 2025 / 지음: 조경규 / 송송책방
와인잔에 담긴 인문학: [녹음자료] 한 잔에 담긴 깊은 이야기를 마시다 와인잔에 담긴 인문학: [녹음자료] 한 잔에 담긴 깊은 이야기를 마시다 2022 / 원작: 황헌 / 오디언소리 [공급]
(15분이면 뚝딱!)와인 안주 요리 (15분이면 뚝딱!)와인 안주 요리 2022 / 지음: 최주리 / 설렘
라이프 수프 = Life soup : 몸과 마음, 생활이 정돈되는 48가지 인생 수프 레시피 라이프 수프 = Life soup : 몸과 마음, 생활이 정돈되는 48가지 인생 수프 레시피 2024 / 글: 아리가 카오루 ; 옮김: 이정원 / 유선사

주요 키워드

통계(나이)

통계(나이) 데이터
나이 대출건수
10대 미만1
10대1
20대0
30대1
40대7
50대5
60대1
70대0
80대0
90대0

통계(연도)

통계(연도) 데이터
연도 대출건수
2017년0
2018년0
2019년0
2020년0
2021년0
2022년1
2023년6
2024년6
2025년3
2026년0

해당 페이지의 만족도와 소중한 의견 남겨주세요.

등록