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신착도서
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김밀란 리조또: 이탈리아에서 요리하는 셰프의 정통 리조또 바이블
발행연도 - 2023 / 지음: 김밀란, 사진: 한동진 / 다산라이프- 도서관 청라호수도서관
- 자료실 [청라호수]일반자료실
- 부록 부록없음
- 등록번호 CL0000101837
- ISBN 9791130697390
- 형태 272p. 24 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
이탈리아 밀라노에서 미슐랭 2 스타 레스토랑의 셰프로 활동하며 현지인들의 입맛까지 사로잡은 김밀란 셰프가 이번에는 진짜 정통 이탈리아 리조또의 맛을 알리기 위해 돌아왔다. 여태 한 번도 제대로 소개되지 않았던 리조또에 대한 A to Z를 알려주는 리조또 바이블이다.
서가브라우징
프랑스 요리, 프라이팬 하나로 : 느긋하고 포근해, 우리집 식탁에 프랑스 가정식
2022 / 지음: 에모조와 ; 옮김: 백현숙 / Pan n Pen(팬앤펜 출판사)
나의 프랑스식 오븐요리
2020 / 이선혜 지음 / B.read(브.레드)
아티장 샤퀴테리: 집에서 시작해 소규모 업장까지 확장하는 기술과 활용
2026 / 지음: 이선재 / 더테이블
요리는 어렵지 않아
2021 / 지음: 아르튀르 르 켄, 그림: 야니스 바루치코스, 옮김: 고은혜 / 그린쿡
(일러스트로 더 알기 쉬운)스페인 가정식 레시피
2020 / 지음: 박수정 / 아이생각
(집에서 만드는 최고의)이탈리아 요리: 일류 셰프의 요리처럼 고급스러운 가정식 이탈리아 요리!
2021 / 지음: 고바야시 아키후미; 옮김: 김수정 / Willstyle
나폴리 맛피아 시크릿 레시피 : <흑백요리사> 1등 권성준 셰프의 인생 요리
2025 / 지음: 권성준 / 용감한까치
김밀란 리조또: 이탈리아에서 요리하는 셰프의 정통 리조또 바이블
2023 / 지음: 김밀란, 사진: 한동진 / 다산라이프
(박찬일의)파스타 이야기
2016 / 박찬일 글 ; 박지영 일러스트 / 허밍버드
이태리 할머니 파스타 : 논나들이 물려주는 이탈리아 가정식 비법
2024 / 지음: 비키 베니슨 ; 옮김: 김현희 / 클
빵 그리고 빵을 먹는 방법 : 갓 구운 빵부터 오래된 빵까지, 조각에서 부스러기까지
2023 / 지음: 릭 이스턴 , 멜리사 매카트 ; 옮김: 김지연 / 시그마북스
파스타와 샐러드: 레스토랑에서 인기 많은 이탈리아 가정식
2021 / 지음: 최승주 / 리스컴
피에르 가니에르 : 겨울, 초봄, 봄, 여름, 가을의 5계절 요리
2017 / 지음: 피에르 가니에르 ; 옮김: 백진욱 / 그린쿡
안녕느린토끼 홈메이드 피자 클래스 = Home made pizza class
2025 / 지음: 고윤희 / 더테이블
스페인의 맛 : 미식의 나라, 스페인을 가다
2019 / 지음: 권혜림 / 버튼북스
같이 빌린 책
굿나잇, 플래닛
2020 / 지은이: 리니에르스; 옮긴이: 신형건 / 보물창고:
(일러스트로 더 알기 쉬운)스페인 가정식 레시피
2020 / 지음: 박수정 / 아이생각
카페 샌드위치 마스터 클래스 = Cafe sandwich master class
2023 / 지음: 노정희 / Hansmedia(한스미디어) :
영어는 아는 단어로: 왕기초 124단어로 간결하고 우아하게 영어하는 법
2022 / 지음: 스즈키 히로시; 옮김: 정은희 / Newrun(뉴런):
추리 수학 : 범죄 사건을 수학으로 해결하라
2022 / 지음: 김주은, 박구연 / Gbrain :
(손맛으로 만드는) 나물요리 : 제철 따라 찾아먹는 105가지 건강 나물요리
2012 / 윤혜신 지음 / 하서출판사
한입에 주먹밥 : 후리가케부터 오니기리, 밥케이크까지!
2016 / 요리: 김봉경, 최승봉 / 수작걸다
메이의 정원
2018 / 안나 워커 글·그림 ; 김경연 옮김 / 재능교육
이 모든 것은 자산에서 시작되었다
2021 / 지음: 리사 앳킨스, 멀린다 쿠퍼, 마르티즌 코닝스 ; 옮김: 김현정 / 사이
커피 아틀라스 = Coffee atlas : 생두에서 커피가 되기까지 커피를 탐구하고, 설명하고, 음미하다
2022 / 지음: 제임스 호프만 ; 옮김: 김민준, 정병호 / 디자인이음
꼬리별
2022 / 지음: 조 토드 스탠튼, 옮김: 서남희 / 재능교육
(비밀이야의) 맛있는 스페인 : 블로거 비밀이야의 스페인 미식 여행 가이드
2017 / 글·사진: 배동렬 / BR미디어
혼술안주 : 혼자서도 잘 마신다
2017 / 지음: 이밥차 요리연구소 / 그리고책
나무가 있는 풍경화 : 연필 드로잉 = Tree landscape drawings with a pencil
2022 / 지음: 배영미 / Ejong(이종)
같은 주제의 책
디저트 퍼슨 : 자신 있는 베이킹을 위한 레시피북
2025 / 지음: 클레어 새피츠 / 디자인이음
(요리 마법사 아하부장의)매직 레시피= Magic recipe
2021 / 지음: 아하부장 / 프롬비
(소중한 사람들과 함께하는 윤은혜 with) do eat again
2021 / 지음: 윤은혜 / 서사원
-10KG 밀가루 단식 : 내 몸 리셋 다이어트
2021 / 지음: 최선녀 / 용감한 까치
보통날의 채식 도시락 : 직장인을 위한 든든한 한 끼
2024 / 지음: 박다라 / 책밥
제주 섬·집·밥
2025 / 지음: 진여원 ; 엮음: 이새 / 포북
(조선셰프 서유구의)죽 이야기 = Chosun chef's Porridge
2026 / 지음 : 풍석문화재단 음식연구소 / 자연경실
카페 스콘= Cafe scone: 나만의 (홈)카페에 필요한 스콘 레시피
2021 / 지음: 김동희 / 리틀프레스
에어프라이어 저탄수화물 다이어트 레시피 : 지방을 태우는 키토 레시피 166
2021 / 지음: 샘 딜라드 ; 옮김: 이동열 / 북드림
(진짜 맛있어서 평생 먹고 싶은)유지만 다이어트 레시피
2025 / 지음: 유지만 / 길벗
(The) Korean vegan cookbook: reflections and recipes from Omma's kitchen
2021 / Joanne Lee Molinaro / Avery
간을 살리는 밥상 : 간암·간경변증·간염 예방 & 치료를 위한
2024 / 지음: 주부의벗사 ; 옮김: 윤혜림 / 전나무숲
비타민 바이블= Vitamin Bible: 건강과 활력을 주고 노화는 늦추는 비타민의 모든 것
2022 / 지음: 얼 L. 민델 , 헤스터 문디스 ; 옮김: 유영훈 / 정말중요한:
채소 가득 이탈리아 가정식
2022 / 지음: 이현승 / Hans Media
나는 나다운 공간에서 살고 싶다
2026 / 지음: 오승욱 / 다산초당
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 1 |
| 10대 | 2 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 2 |
| 40대 | 1 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 4 |
| 2024년 | 1 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 1 |