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전통주(가양주) 집에서 쉽게 만들기: 다양한 막걸리와 청주 따라 빚기
발행연도 - 2023 / 지음: 이석준 / 미래문화사- 도서관 인천도서관
- 자료실 [인천]일반자료실1
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000565710
- ISBN 9788972995616
- 형태 221 p. 25 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 화학공학 > 음료기술
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
누구나 쉽게 집에서 품격 높은 자신만의 술을 만들어 볼 수 있도록 표준화된 계량을 제시하고, 술 제조과정을 사진과 함께 자세하게 설명해 놓았다. 독자들은 누룩편, 막걸리편, 청주편, 소주편을 따라 가면서, 누룩을 띄우고, 막걸리와 청주와 소주를 만들어 볼 수 있다.
서가브라우징
전통주 비법 211가지
2006 / 박록담 著 / 코리아쇼케이스
취할 준비 : 알고 취하면 더 맛있는 우리술 이야기
2024 / 지음: 박준하 / 위즈덤하우스
(술맛 나는)프리미엄 한주 : 술, 장인, 테이스팅 노트
2016 / 지음:백웅재 / 따비
백종원의 우리술
2023 / 지음: 백종원 / 김영사
윤주당의 사계절 막걸리 레시피 : MAKGEOLLI Recipes for All Four Seasons
2025 / 지음: 윤나라 / 한스미디어
술자리보다 재미있는 우리 술 이야기 : 이대형의 전통주 인문학
2023 / 지음: 이대형 / 시대의창
전통주가 양주집에서 쉽게 만들기
2016 / 지음: 이석준 / 미래문화사
전통주(가양주) 집에서 쉽게 만들기: 다양한 막걸리와 청주 따라 빚기
2023 / 지음: 이석준 / 미래문화사
막걸리 : 환족이 쌀로 빚은 신비스런 술방울
2010 / 이소리 글 사진 / 북포스
막걸리를 탐하다 : 한국 막걸리의 맛과 멋을 찾아서
2018 / 지음: 이종호 / 북카라반
일가일주, 우리집 술 이야기
2016 / 저자: 일가일주출판위원회, 서정순, 전신영, 이진태, 남선희, 이동식, 김영순, 김필조, 황분선, 장정인, 송명섭, 유경희, 김숙자, 이병암, 김영철, 박경심, 전유리, 이점숙, 김효진, 김춘희, 김찬, 고윤길, 이선재, 김인숙, 김선희, 김수연 ; 사진: 김수용 / 디자인소리
한국의 전통주
2010 / 정동효 편저 / 유한문화사
(정에 취하고 맛에 반한)막걸리 기행 : 전국 각지의 소문난 막걸리를 찾아서
2010 / 정은숙 지음 / 한국방송출판
막걸리 이야기
2012 / 정은숙 지음 / 살림
한국인에게 막걸리는 무엇인가
2012 / 정혜경, 김미혜 [같이]지음 / 교문사
같이 빌린 책
우리술 익스프레스 : 와인, 위스키, 사케 못지않은 K-술의 매력
2022 / 지음: 탁재형 / EBS Books :
다이어트 말고 직관적 식사 : 다이어트가 힘들 때 시작하는 10가지 원칙
2019 / 에블린 트리볼리, 엘리스 레시 지음 , 정지현 옮김 / 골든어페어
하우스 막걸리 쉽게 빚기
2017 / 김경섭 지음 / 한국경제신문i
우리 쌀로 빚는 전통주 이야기: 실전을 통하여 배워가는 우리 술 빚기 특강
2019 / 지음: 류규형 / 문학의문학
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![실용 커피 서적: 커피생활자의 탐구일기: [큰글자도서]](https://image.aladin.co.kr/product/30257/51/cover/k672839602_1.jpg)
실용 커피 서적: 커피생활자의 탐구일기: [큰글자도서]
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차의 언어
2023 / 글: 정혜주 / 셀렉트핀
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와인에 빠지는 방법
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와인 클럽: 한 달에 한 번, 와인과 만나는 시간
2025 / 지음: Maureen Petrosky ; 옮김: 유선미 / 영진닷컴
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2024 / 지음: José 가와시마 요시아키 ; 옮김: 윤선해 / 황소자리(황소자리 출판사)
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2024 / 지음: 사사키 다이치 ; 그림: 가와니시 마오 ; 옮김: 정금이 / 푸른길
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2025 / 지음: 엄정선 , 배두환 ; 그림: 김지희 / 보틀프레스
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2024 / 지음: 장경진 / 파이퍼프레스
파리 카페 : 350년의 커피 향기
2022 / 지음: 윤석재 / Arte(북이십일 아르테)
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2021 / 편: 텍스트 프레스 / 텍스트프레스
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2023 / 지음: 최영선, 사진: 임정현 / 한즈미디어
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 1 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 1 |
| 40대 | 0 |
| 50대 | 1 |
| 60대 | 1 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 3 |
| 2026년 | 1 |