추천도서

  • 티 소믈리에

    발행연도 - 2024 / 지음: 티 파커 ; 옮김: 최경남 / 시그마북스
    • 도서관 인천도서관
    • 자료실 [인천]일반자료실1
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 KM0000577649
    • ISBN 9791168622319
    • 형태 295 p. 28 cm
    • 한국십진분류 기술과학 > 화학공학 > 음료기술
    • 카테고리분류

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책소개책소개 펼치기/닫기 화살표

대만 최고의 차 권위자인 티 파커의 책으로, 이 매혹적인 음료를 마음껏 즐기기 위해 우리가 알아야 할 모든 것을 다루고 있다. 고산 우롱부터 운남 보이, 다즐링에 이르기까지 세계 최고 수준의 재배지들을 둘러보고 다양한 스타일의 차들을 선별하고, 만들고, 감상하는 방법을 배울 수 있다.

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인야의 티 노트 : 엄마와 차 마시는 시간 인야의 티 노트 : 엄마와 차 마시는 시간 2014 / 조은아 지음 / 네시간
차 마시는 여자 : 스무살 그대로 33茶 차 마시는 여자 : 스무살 그대로 33茶 2011 / 조은아 지음 / 네시간
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완벽한 커피 한 잔  : 원두의 과학 완벽한 커피 한 잔 : 원두의 과학 2017 / 지음: 래니 킹스턴 ; 옮김: 신소희 / 도서출판 푸른숲
(기초부터 배우는) 힐링 허브티의 101가지 티블렌딩 (기초부터 배우는) 힐링 허브티의 101가지 티블렌딩 2019 / 지음: 사라 파르 ; 옮김: 유주리 ; 감수: 정승호 ; 사진: 이주현, 김지영 / 한국티소믈리에연구원
티 소믈리에  티 소믈리에 2024 / 지음: 티 파커 ; 옮김: 최경남 / 시그마북스
하동 덖음차의 더 꿈 하동 덖음차의 더 꿈 2022 / 지음: 하동 덖음차 보존회 / 바른북스
도쿄식 홈카페 : 낯설지만 궁금한 일본차 심플 레시피 47 도쿄식 홈카페 : 낯설지만 궁금한 일본차 심플 레시피 47 2019 / 지음: 혼마 세츠코 ; 옮김: 김정미 / 열린세상
티 베리에이션 = Tea variation : 티 전문 유튜브 크레이에터, '홍차 언니'의 카페 티 메뉴 레시피 티 베리에이션 = Tea variation : 티 전문 유튜브 크레이에터, '홍차 언니'의 카페 티 메뉴 레시피 2024 / 지음: 홍차 언니(이주현) / 한국티소믈리에연구원
언제라도 티타임 언제라도 티타임 2014 / 노시은 지음 / 마카롱
(내 손으로 만드는) 산야초차  : 쉽고 친절한 56가지 레시피 수록  : 나만의 명품 산야초 한 잔! (내 손으로 만드는) 산야초차 : 쉽고 친절한 56가지 레시피 수록 : 나만의 명품 산야초 한 잔! 2018 / 지음: 김시한 / 창해
365일 꽃차.잎차.과일차 만들기 : 노화 예방과 다이어트를 위한 허브티 365일 꽃차.잎차.과일차 만들기 : 노화 예방과 다이어트를 위한 허브티 2022 / 글·사진: 남설악자연연구회 / 지식서관
(티소믈리에를 위한)허브티 블렌딩  = Herbal blending for tea sommeliers  : 싱글 허브 도감에서 목적별 레시피 (티소믈리에를 위한)허브티 블렌딩 = Herbal blending for tea sommeliers : 싱글 허브 도감에서 목적별 레시피 2013 / 원저 감수: enherb ; 한국어판 감수: 정승호 / 한국티소믈리에연구원

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