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인기도서
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대한민국 외식업 트렌드 . Vol.2 , 나만의 먹킷리스트를 찾아서
발행연도 - 2024 / 지음: 김난도 [외] / 목새- 도서관 영종하늘도서관
- 자료실 [영종하늘]종합자료실
- 부록 부록없음
- 등록번호 YS0000089244
- ISBN 9791193638149
- 형태 263 p. 21 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
자영업 사장님들에게 도움을 주기 위해 트렌드 코리아 집필진과 배달의민족 실무진이 합심해 선보였던 〈대한민국 외식업 트렌드〉 시리즈가 두 번째 책으로 돌아왔다. 특히 이번에는 주력 메뉴나 가게의 규모에 상관없이 어떤 사장님이라도 쉽게 실천해볼 수 있는 아이디어를 선별했으며, 트렌드 이해를 돕는 핵심 요약과 실전 팁을 추가해 실용성을 강화했다.
서가브라우징
(일본의 튀김명가 덴푸라 곤도 주인이 알려 주는)튀김의 비밀
2019 / 곤도 후미오 지음 ; 용동희 옮김 / 그린쿡
튀김의 발견 : 기름에 튀기면 교양도 과학도 맛있다 | 바삭 고소 촉촉 우리가 사랑하는 튀김에 관한 거의 모든 것
2020 / 지음: 임두원 / 부키
(후회 없는 집짓기를 위한) 설계 A to Z
2018 / 지은이: 윤세상 / 한겨레출판
외식·식자재유통 창업경영
2017 / 지은이: 권금택 / PNC(피앤씨미디어)
작은 가게에서 진심을 배우다 : 한 번 오면 단골이 되는 고기리막국수의 비결
2020 / 지음: 김윤정 / 다산북스
장사는 전략이다 RED
2023 / 지음: 김유진 / 도서담
대한민국 외식업 트렌드 . Vol. 1 , 금쪽같은 내 한 끼
2023 / 지음: 김난도 [외] / 목새
대한민국 외식업 트렌드 . Vol.2 , 나만의 먹킷리스트를 찾아서
2024 / 지음: 김난도 [외] / 목새
식당 운영의 신 : 잘되는 식당만 아는 주방의 비밀
2025 / 지음: 민강현 / 포르체
노포의 장사법
2018 / 글: 박찬일 ; 사진: 노중훈 / 인플루엔셜
장사의 달인은 장사하지 않는다
2018 / 신환수 지음 / 호이테북스
식당의 정석 : 온리원이 넘버원이다
2016 / 이경태 지음 / 천그루숲
사람들은 왜 한 가지만 잘하는 식당을 찾을까? : 온리원 식당으로 행복을 찾은 사람들
2018 / 이경태, 맛있는창업 지음 / 천그루숲
식당, 생각을 깨야 이긴다: 식당 창업, 컨설턴트의 생각을 훔쳐라
2019 / 지음: 이경태 / 천그루숲
식당 부자들 : 비정한 장사의 세계에서 살아남기
2014 / 이상규 지음 / 이상
같이 빌린 책
똑게육아 = Smart & lazy motherhood consulting : 똑똑하고 게으르게 : 내 아이에게 '꿀잠' 선물하기 프로젝트
2015 / 지음: 로리(김준희) / 아우름
![내일은 발명왕. 21, 좌충우돌 발명 수료식 : [만화] : 본격 대결 과학발명 만화](https://bookthumb-phinf.pstatic.net/cover/118/232/11823297.jpg)
내일은 발명왕. 21, 좌충우돌 발명 수료식 : [만화] : 본격 대결 과학발명 만화
2017 / 글: 곰돌이 co. ; 그림: 홍종현 / Mirae N 아이세움 :
오늘의 키토식 = Keto diet : 평균 21kg감량! 지방을 태우는 몸으로 거듭난 11명의 저탄고저 라이프!
2019 / 지음: 키토제닉 다이어트 카페 / 길벗
(본격 대결 과학실험 만화)내일은 실험왕. 44, 로켓과 핵무기
2018 / 글: 스토리 a. ; 그림: 홍종현 / 아이세움
(본격 대결 과학실험 만화)내일은 실험왕. 45 : 독과 해독
2018 / 글: 스토리a. ; 그림: 홍종현 / Mirae N 아이세움
강철잡 : 밥벌이를 고민하는 당신에게
2022 / 지음: 강태운 / 소나무
세상에서 가장 쉬운 하고 싶은 일 찾는 법
2022 / 지음: 야기 젬페이; 옮김:장혜영 / 소미미디어
중국문화 301테마 : 다양한 키워드로 살펴보는 중국문화 이야기 . 1
2024 / 지음: 심헌섭 / 글로벌콘텐츠
미식가를 위한 일본어 안내서
2021 / 지음: 황국영 ; 그림: 서평화 / 휴머니스트
(사전없이 속전속결)일본어 한자읽기 3법칙
2014 / 이동훈 편저 / 다락원
공부 잘하는 중학생은 이렇게 읽습니다
2024 / 글: 김원배 ; 그림: 신병근 / 풀빛
네이티브 일본어에 진심입니다: 인스타에서 온 표현맛집 데일리 니홍고
2021 / 지음: 데일리 니홍고 / 동양북스
(10대를 위한)몰입 공부법 : 창의와 융합 시대
2018 / 정형권 지음 / BM성안당
세미 셀프 인테리어 시대가 왔다
2019 / 지음: 양승환 / 한국경제신문i
바로 도움이 되는 동시통역 일본어 회화 : 상황별 필수회화집
2023 / 지음: 제이플러스 기획편집부 / 제이플러스
같은 주제의 책
밀밭에서 빵을 굽다: 좌충우돌 빵덕후의 동네빵집 운영기
2021 / 지음: 이성규 / 인문공간:
Salad = 샐러드의 기초
2021 / 지음: 김은희 / 맛있는책방
브런치 마스터
2023 / 지음: 봉준호, 김남근, 강란기 / 유강
그린멜로즈의 사계절 그린 레시피 : 제철 과일과 재료로 즐기는 나만의 홈카페 음료
2022 / 글·사진: 박진영 / 예문아카이브
맛있게 쓴 옥주부 레시피 100
2021 / 지은이: 정종철 / 중앙books:
오무라이스 잼잼 . 16 : 경이로운 일상음식 이야기
2026 / 글·그림: 조경규 / 송송책방
오무라이스 잼잼 the best. 1
2025 / 지음: 조경규 / 송송책방
경양식집에서 : 피아노 조율사의 경양식집 탐방기
2021 / 지음: 조영권 ; 그림: 이윤희 / 린틴틴
오픈, 홈카페: 맛있는 디저트와 식사 레시피
2021 / 지음: 솜솜이(박성미) / Taste Books:
가지가 다한 요리
2022 / 지음: 노고은 ; 사진: 방문수, 이태구 / 이덴슬리벨
(식객 허영만의) 백반기행. 4 : 식객이 뽑은 진짜 맛집
2023 / 지음: 허영만, TV조선 <식객 허영만의 백반기행> 제작팀 / 가디언
디저트 디자인: 바닐라 클라우드 = Dessert Design : Vanilla Cloud
2021 / 지음: 박예나 / 비앤씨월드
오무라이스잼잼. 12
2021 / 지음: 조경규 / 송송책방
칼의 기본 : 일식칼의 종류부터 올바른 관리법까지
2021 / 엮음: 주부의벗사 ; 옮김: 최강록 / 클
세계인이 사랑하는 K-푸드 비빔밥 : 한 그릇에 영양을 담다
2024 / 지음: 전지영 / 리스컴
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 1 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 2 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 2 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 1 |