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신착도서
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동아프리카의 '맛' : 요리를 통해 발견한 '동아프리카 문화'
발행연도 - 2024 / 지음: 차바 루완야 마부라 / 하움- 도서관 인천도서관
- 자료실 [인천]일반자료실1
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000580164
- ISBN 9791164406173
- 형태 189 p. 26 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
스와힐리 요리는 마치 용광로와도 같다. 초기 무역과 이후 식민 지배를 위해 들어온 아프리카인, 아시아인, 아랍인, 유럽인 사이의 문화적 교류와 아프리카 문명이 스와힐리 요리에 담겨있다.
서가브라우징
초콜릿의 세계 = (La)technique du chocolat
2008 / 저자: 한국제과기술경영연구협의회 / 비앤씨월드
터키 가정식 : 매우 이국적이고 특별한 테이블
2018 / 지음: 한지혜 / 버튼북스
무엇을 어떻게 요리할까 : 당신의 요리 고민을 날려 줄 100가지 맛 보장 레시피
2019 / 지은이: 제인 혼비 ; 옮김: 정연주 / 세미콜론
마스터 베이킹 : 베이커리 인기빵 실전 매뉴얼
2012 / 홍상기 지음 / 비앤씨월드
(완벽한 형태+완벽한 소스=) 파스타의 기하학
2011 / 카즈 힐드브란드 ; 제이콥 케네디 지음 ; 차유진 옮김 / 미메시스
아 따블르 빠리 = A Table: Paris : 프랑스 여자처럼 밥해먹기
2015 / 최연정, 최지민 지음 / 포북(for book)
오늘은 타파스: 심플 레시피와 스페인의 맛 이야기
2023 / 지음: 권혜림 / BOOKERS:
동아프리카의 '맛' : 요리를 통해 발견한 '동아프리카 문화'
2024 / 지음: 차바 루완야 마부라 / 하움
타샤의 식탁 : 캐주얼 에디션
2014 / 글·그림: 타샤 튜더 ; 옮긴이: 공경희 / 윌북
타샤의 식탁
2017 / 글·그림: 타샤 튜더 ; 옮김: 공경희 / 윌북
리얼 푸드트럭 레시피 : 따라하고 싶은 미국 길거리 음식
2017 / 지음: 킴 팜, 필립 션, / 나는북
뉴욕 컬트 레시피 = New York cult recipes : 뉴요커가 열광하는 130가지 요리
2015 / 지음: 마크 그로스먼 ; 그림: 제인 티즈데일 ; 사진: 아키코 이다 ; 강지숙 옮김 / 클
멕시코 라틴 푸드 트립 : 집에서 즐기는 라틴아메리카 현지 음식
2019 / 지음: 김예리 / 시대인
남미 가정식 : 20년간 남미에서 지낸 '허다연의 레시피'
2018 / 지음: 허다연 / 따스한 이야기
하와이안 푸드 레시피 = Hawaiian food recipes : 쉽게 예쁘게 맛있게 만드는 하와이 요리
2017 / 지음: 와타나베 마키, 와카야마 요코 ; 옮김: 김소연 / Symposia(심포지아)
같은 주제의 책
강릉 밥상 : 있는 그대로 강릉, 38가지 사계절 음식 이야기
2024 / 지음: 최현숙 / 평사리
대한민국 외식업 트렌드 . Vol. 1 , 금쪽같은 내 한 끼
2023 / 지음: 김난도 [외] / 목새
뚝딱 초간단 요리 : 누구나 쉽고 맛있게 만드는 홈 레시피
2022 / 지음: 이미경 / 상상출판
여행하는 부엌 : 채식.여행자의.생태마을.부엌.순례
2021 / 지음: 박세영 ; 그림: 강효선 / 열매하나
고단백 저탄수화물 다이어트 레시피
2021 / 지음: 미니 박지우 / 빅픽시
요즘 X 레토르트: 집밥 마니아의 레토르트 활용기
2021 / 지음: 노애리 / 수작걸다
홍콩백끼 : 미식의 도시 홍콩에서 맛보는 100끼 여정
2025 / 지음: 손민호 , 백종현 / The Joongang Plus :
뉴욕을 먹다: 세계의 중심에서 맛보는 일상의 음식과 특별한 음식
2023 / 지음: 김한송 / 따비
오늘도 달걀
2022 / 지음: 손성희 / 리스컴
(더 쉬운) 가성비 집밥
2022 / 지음: 정혜원; 사진: 김덕창, 엄승재 / 레시피팩토리
참좋다 케이크 수업 = Chamjota cake class
2023 / 지음: 김란이 / 비타북스
히데코의 사적인 안주교실 : 술이 술술, 안주가 술술
2022 / 지음: 나카가와 히데코 / 중앙북스
(노엘블랑의)브런치 카페 레시피
2021 / 지은이: 구성희 / 팜파스
더 비건 팬트리 = The vegan pantry : 일상 속 식물성 요리를 위한 첫걸음
2025 / 지음: 성시우 / 더테이블
Anti bread staling
2025 / 지음: 홍상기 / 더테이블
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 0 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 0 |