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인기도서
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대한민국 외식업 트렌드 . Vol.2 : 나만의 먹킷리스트를 찾아서
발행연도 - 2024 / 지음: 김난도 ...[외] / 목새 :- 도서관 청라국제도서관
- 자료실 [청라국제]종합자료실
- 부록 부록없음
- 등록번호 CI0000087766
- ISBN 9791193638149
- 형태 264 p. 21 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
자영업 사장님들에게 도움을 주기 위해 트렌드 코리아 집필진과 배달의민족 실무진이 합심해 선보였던 〈대한민국 외식업 트렌드〉 시리즈가 두 번째 책으로 돌아왔다. 특히 이번에는 주력 메뉴나 가게의 규모에 상관없이 어떤 사장님이라도 쉽게 실천해볼 수 있는 아이디어를 선별했으며, 트렌드 이해를 돕는 핵심 요약과 실전 팁을 추가해 실용성을 강화했다.
서가브라우징
파이와 타르트 = Pie & tart : 팬 하나로 만드는 버터 vs 오일
2019 / 지음: 후쿠다 준코 ; 옮김: 이소영 / Willstyle(윌스타일)
당신의 보통에 맞추어 드립니다 : 일본 진보초의 미래식당 이야기
2017 / 지음: 고바야시 세카이 ; 옮김: 이자영 / 콤마
외식·식자재유통 창업경영
2017 / 지은이: 권금택 / PNC(피앤씨미디어)
급식경영학 = Foodservice management
2015 / 양일선 ; 차진아 ; 신서영 ; 박문경 지음 / 교문사
사장의 마음 : 특별한 식당을 만드는 사장의 한결같은 마음
2019 / 지음: 김일도 / 북스톤
반찬은 식당 성공의 밑천이다 : 반찬으로 차별화하고 경쟁력 높이는 식당 운영법
2025 / 지은이: 김정덕 / 헤세의서재
대한민국 외식업 트렌드 . Vol.1 , 금쪽같은 내 한 끼
2023 / 지음: 김난도 외 / Moksae(목새)
대한민국 외식업 트렌드 . Vol.2 : 나만의 먹킷리스트를 찾아서
2024 / 지음: 김난도 ...[외] / 목새 :
식당 운영의 신 : 잘되는 식당만 아는 주방의 비밀
2025 / 지은이: 민강현 / 포르체
노포의 장사법
2018 / 글: 박찬일 ; 사진: 노중훈 / 인플루엔셜
맛있어도 문닫는 가게 맛없어도 줄서는 가게 : 자영업자를 위한 브랜딩과 마케팅
2024 / 지은이: 배문진 / 새로운제안
AI가 바꿀 대한민국 외식업 : 1인 매장의 한계를 넘는 매출 혁신 AI 전략
2026 / 지은이: 배문진 / 미다스북스
외식업 생존의 법칙 : 벼랑 끝 외식업, 위기 극복 긴급 매뉴얼
2020 / 지음: 아라이 미치나리, 김태경 ; 옮김: 김수은 / 이상미디어
플레이팅의 기술 : 접시 위 디자인 감각을 키워주는 플레이팅 교과서
2016 / 마치야마 치호 지음 ; 용동희 옮김 / 그린쿡
스타일리시 파티 플래닝 : 당신의 삶을 파티로 물들여라
2013 / 신일한 지음 / 오늘의책
같이 빌린 책
똑게육아 = Smart & lazy motherhood consulting : 똑똑하고 게으르게 : 내 아이에게 '꿀잠' 선물하기 프로젝트
2015 / 지음: 로리(김준희) / 아우름
![내일은 발명왕: [만화]본격 대결 과학발명 만화. 21, 좌충우돌 발명 수료식](https://bookthumb-phinf.pstatic.net/cover/118/232/11823297.jpg)
내일은 발명왕: [만화]본격 대결 과학발명 만화. 21, 좌충우돌 발명 수료식
2017 / 글: 곰돌이 co. , 그림: 홍종현 / Mirae N 아이세움:
오늘의 키토식 = Keto diet : 평균 21kg감량! 지방을 태우는 몸으로 거듭난 11명의 저탄고저 라이프!
2019 / 지음: 키토제닉 다이어트 카페 / 길벗
(본격 대결 과학실험 만화)내일은 실험왕. 44, 로켓과 핵무기
2018 / 글: 스토리 a. ; 그림: 홍종현 / 아이세움
![내일은 실험왕 : [만화]본격 대결 과학실험 만화 . 45, 독과 해독](https://image.aladin.co.kr/product/17663/5/cover500/k022534518_1.jpg)
내일은 실험왕 : [만화]본격 대결 과학실험 만화 . 45, 독과 해독
2018 / 글: 스토리 a ; 그림: 홍종현 / 아이세움 :
강철잡 : 밥벌이를 고민하는 당신에게
2022 / 지음: 강태운 / 소나무
세상에서 가장 쉬운 하고 싶은 일 찾는 법: 인생의 막막함에서 해방되는 자기이해 방식
2022 / 지음: 야기 젬페이; 옮김: 장혜영 / 소미미디어
중국문화 301테마 : 다양한 키워드로 살펴보는 중국문화 이야기 . 1
2024 / 지음: 심헌섭 / 글로벌콘텐츠
미식가를 위한 일본어 안내서
2021 / 지음: 황국영 ; 그림: 서평화 / 휴머니스트
(사전없이 속전속결)일본어 한자읽기 3법칙
2014 / 이동훈 편저 / 다락원
공부 잘하는 중학생은 이렇게 읽습니다
2024 / 글: 김원배 ; 그림: 신병근 / 풀빛
네이티브 일본어에 진심입니다: 인스타에서 온 표현맛집 데일리 니홍고
2021 / 지음: 데일리 니홍고 / 동양북스
(10대를 위한)몰입 공부법 : 창의와 융합 시대
2018 / 정형권 지음 / BM성안당
세미 셀프 인테리어 시대가 왔다
2019 / 지음: 양승환 / 한국경제신문i
바로 도움이 되는 동시통역 일본어 회화 : 상황별 필수회화집
2023 / 지음: 제이플러스 기획편집부 / 제이플러스
같은 주제의 책
최강록의 요리 노트
2023 / 최강록 지음 / 클
Diana's easy table : 순식간에 만드는 마법 같은 한식 레시피
2023 / 지음: 다이아나 강 / b.read :
하울의 식탁과 달걀 프라이 : 음식으로 만나는 지브리 세계
2025 / 지음 : 무비키친 / 들녘
양굽당 구움과자 작업실
2024 / 지음: 신정은 / 책밥
레꼴케이쿠 플랑&파이 북
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후르츠 칵테일
2025 / 지음: 조경규 / 송송책방
(초보 베이커를 위한) 모던오븐의 베이직 제빵 클래스
2023 / 지음: 어선우 / 책밥
탐식 기행, 소울푸드를 만나다 : 몸도 마음도 지쳤을 때 나를 위로해준 음식을 찾아서
2023 / 지음: 최원준 / 산지니
와인 콘서트 = Wine concert : 와인글라스에 담긴 인문학 이야기
2022 / 지음: 김관웅 / 더좋은책
짜장면 공부책 : 만들면서 배우는 짜장면의 모든 것
2021 / 글: 정원 ; 그림: 경혜원 / 초록개구리
(신상출시)편스토랑
2021 / 지은이: KBS 신상출시 편스토 제작팀 / 그리고책
날마다 티 푸드
2022 / 지음:메이 / B.read(브.레드)
김밀란 파스타 : 이탈리아에서 요리하는 셰프의 정통 파스타 레시피
2021 / 지음: 김밀란 / 다산라이프
햄버거 공부책 : 만들면서 배우는 햄버거의 모든 것
2023 / 글: 정원 ; 그림: 박지윤 / 초록개구리
우리 아이 사계절 별난 밥상 : 눈과 입을 사로잡는 밥태기 극복 레시피 40
2025 / 지은이: 서은지 / 티나
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 1 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 1 |
| 30대 | 1 |
| 40대 | 2 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 5 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 0 |