인천홈페이지

사이트맵사이트맵사이트맵
카테고리메뉴끄기

인기도서

전체도서관 소장정보

소장정보 리스트입니다.
자료실 대출상태 반납예정일 청구기호 등록번호 자료예약 상호대차 책마중 정보출력

책소개책소개 펼치기/닫기 화살표

맛은 단순한 감각적 경험이 아니라, 여러 차원이 상호작용하여 만들어내는 복합적인 현상이다. 0차원 맛에서 출발해 1차원의 맛 조합, 2차원의 향과의 상호작용, 3차원의 질감과 레이어, 4차원의 시간적 변화, 그리고 5차원의 사회적·문화적 의미까지 더 깊고 풍부한 미식 경험을 탐구한다.

서가브라우징책소개 펼치기/닫기 화살표

라이프. 1 라이프. 1 2012 / 요리·스타일링: 이이지마 나미 ; 사진: 오에 히로유키 ; 옮김: 타노 인터내셔날 / 시드페이퍼
라이프. 2 라이프. 2 2012 / 요리·스타일링: 이이지마 나미 ; 사진: 오에 히로유키 ; 옮김: 타노 인터내셔날 / 시드페이퍼
라이프. 3 라이프. 3 2012 / 요리·스타일링: 이이지마 나미 ; 사진: 오에 히로유키 ; 옮김: 타노 인터내셔날 / 시드페이퍼
한입에 주간 도시락 : 한 번 장봐서 일주일 먹는다 한입에 주간 도시락 : 한 번 장봐서 일주일 먹는다 2018 / 지음: 이이슬(스리도시락) / 수작걸다
그 남자의 요리 그 남자의 요리 2018 / 이재훈 지음 ; 조은선 사진 / 북스고
(내 몸에 착한)매일 저염식 (내 몸에 착한)매일 저염식 2014 / 이정민 지음 / 니들북
이정현의 집밥 레스토랑 : 가족 친구들과 나누는 이정현의 행복한 집밥 이야기 이정현의 집밥 레스토랑 : 가족 친구들과 나누는 이정현의 행복한 집밥 이야기 2020 / 이정현 지음 / 서사원
다차원 맛의 비밀= Unlocking the secret of multidimensional flavor : AI 서비스로 연결된, 메뉴 개발부터 비즈니스 성공까지 다차원 맛의 비밀= Unlocking the secret of multidimensional flavor : AI 서비스로 연결된, 메뉴 개발부터 비즈니스 성공까지 2025 / 지음: 이종필 / 백산출판사(Baeksan)
혼밥족을 위한 건강 밥상 : 몸에 좋다 따라하기 쉽다 그리고 혼자 먹어도 맛있다 혼밥족을 위한 건강 밥상 : 몸에 좋다 따라하기 쉽다 그리고 혼자 먹어도 맛있다 2016 / 이진호 지음 / 책이있는풍경
오늘 뭐 해먹지? : 삼시세끼 부딪치는 집밥 고민 해결 레시피 오늘 뭐 해먹지? : 삼시세끼 부딪치는 집밥 고민 해결 레시피 2015 / 이필주 지음 / 어바웃어북
(집밥이 편해지는)명랑쌤 비법 밑반찬 (집밥이 편해지는)명랑쌤 비법 밑반찬 2020 / 지음: 이혜원 / 레시피팩토리
최고의 반찬 비결 : 국민 재료 60가지로 만드는 국민 반찬 198가지 최고의 반찬 비결 : 국민 재료 60가지로 만드는 국민 반찬 198가지 2012 / 이혜영 지음 / 비타북스(헬스조선)
행복한 집밥 삼시세끼 행복한 집밥 삼시세끼 2015 / 이혜영 지음 / 경향미디어
명랑쌤 비법 한 그릇 밥과 면: 외식보다 맛있는 집밥 명랑쌤 비법 한 그릇 밥과 면: 외식보다 맛있는 집밥 2022 / 지음: 이혜원 / 레시피팩토리
(집밥이 더 맛있어지는)명랑쌤 비법 국물요리 (집밥이 더 맛있어지는)명랑쌤 비법 국물요리 2020 / 지음: 이혜원 / 레피시팩토리

같이 빌린 책책소개 펼치기/닫기 화살표

AGI, 천사인가 악마인가 : 인간의 마지막 질문 AGI, 천사인가 악마인가 : 인간의 마지막 질문 2025 / 지음: 김대식 / 동아시아
사람의 향기 : 사서삼경에서 건져 올린 천년의 내공 사람의 향기 : 사서삼경에서 건져 올린 천년의 내공 2025 / 지음: 조윤제 / 유노북스 :
도시는 다 계획이 있구나 : 계획·디자인·운영으로 읽는 도시 도시는 다 계획이 있구나 : 계획·디자인·운영으로 읽는 도시 2025 / 지은이: 장기민 / 미문사
걷는 이의 축복 코리아 둘레길 : 민달팽이 리듬으로 걷다. 입문편 걷는 이의 축복 코리아 둘레길 : 민달팽이 리듬으로 걷다. 입문편 2025 / 지음: 이화규 ; 사진: 이세원 / 나무발전소
박승흡의 메밀 순례기: 구황에서 미식으로 박승흡의 메밀 순례기: 구황에서 미식으로 2025 / 지음: 박승흡 / 더봄
이 모든 걸 처음부터 알았더라면 : 전 세계를 감동시킨 코넬대학교의 인류 유산 프로젝트 이 모든 걸 처음부터 알았더라면 : 전 세계를 감동시킨 코넬대학교의 인류 유산 프로젝트 2025 / 지음: 칼 필레머 ; 옮김: 김수미 / 토네이도
맛의 기술= Flavor Technique : salting brining heat, marinade, and rub seasoning 맛의 기술= Flavor Technique : salting brining heat, marinade, and rub seasoning 2021 / 지음: 이종필 / 백산출판사(Baeksan)

같은 주제의 책책소개 펼치기/닫기 화살표

디저트 사전 = Dessert dictionary : 그 맛있는 디저트는 어디에서 왔을까? 디저트 사전 = Dessert dictionary : 그 맛있는 디저트는 어디에서 왔을까? 2024 / 지음: 나가이 후미에 ; 옮김: 김수정 / 윌스타일
사계절 홈스토랑 사계절 홈스토랑 2022 / 지음: 이혜영 / 책밥
(다이어트 도마의)맛보장 칼로리컷 레시피: 요리하는 한의사의 요요 없는 25kg 감량 레시피 (다이어트 도마의)맛보장 칼로리컷 레시피: 요리하는 한의사의 요요 없는 25kg 감량 레시피 2021 / 지음: 명형철 / 시대인
재생의 부엌: 도쿄 일인 생활 레시피 에세이 재생의 부엌: 도쿄 일인 생활 레시피 에세이 2023 / 글·사진: 오토나쿨 / 유선사
할매, 밥 됩니까 : [녹음자료] 여행작가 노중훈이 사랑한 골목 뒤꼍 할머니 식당 27곳 이야기 할매, 밥 됩니까 : [녹음자료] 여행작가 노중훈이 사랑한 골목 뒤꼍 할머니 식당 27곳 이야기 2021 / 원작: 노중훈 ; 연출: 김민영 / 오디언소리 [공급]
더 쉬운 가성비 집밥 더 쉬운 가성비 집밥 2022 / 지음: 정혜원 / 레시피팩토리
(The)essential guide to Korean cuisine: stories, dining etiquette, and tips for a tasty journey─from rice and banchan to kimchi and street food (The)essential guide to Korean cuisine: stories, dining etiquette, and tips for a tasty journey─from rice and banchan to kimchi and street food 2025 / Minsun Kim / Korea Dive
마츠다 리스트 : 술과 공간 그리고 오사카, 오사카에 사는 사람들 마츠다 리스트 : 술과 공간 그리고 오사카, 오사카에 사는 사람들 2024 / 지음: 마츠다 아키히로 / 용감한까치
잼과 빵, 마이 오리지널 레시피 잼과 빵, 마이 오리지널 레시피 2021 / 지음: 로샨 실바 ; 옮김: 용동희 / 그린쿡
오늘도 냠냠냠 . 1 , 서울의 정겨운 맛집들 오늘도 냠냠냠 . 1 , 서울의 정겨운 맛집들 2023 / 글·그림: 조경규 ; 사진: 방현선 / 송송책방
Jang : the soul of Korean cooking Jang : the soul of Korean cooking 2024 / [by] Mingoo Kang , Joshua David Stein , Nadia Cho / Artisan
10분 후딱 김밥 레시피 100 : 집밥이 풍성해지는 초절약·초간편 김밥 만들기! 10분 후딱 김밥 레시피 100 : 집밥이 풍성해지는 초절약·초간편 김밥 만들기! 2025 / 지음: 후딱 레시피 / 청림Life:
퍼펙트 크림 & 디저트: 디저트를 빛나게 하는 완벽한 크림과 디저트 레시피 퍼펙트 크림 & 디저트: 디저트를 빛나게 하는 완벽한 크림과 디저트 레시피 2026 / 지음: 박예나 / 레시피팩토리
지리산학교 요리 수업 지리산학교 요리 수업 2022 / 지음: 양영하 ; 그림: 양영하 / 나비클럽
(버릴 게 없는)냉동 테크닉: 식재료 영양도 높이고 건강도 챙기자 (버릴 게 없는)냉동 테크닉: 식재료 영양도 높이고 건강도 챙기자 2021 / 니시카와 다카시 지음; 김선숙 옮김 / 글로세움

주요 키워드

통계(나이)

통계(나이) 데이터
나이 대출건수
10대 미만0
10대0
20대0
30대0
40대2
50대0
60대1
70대0
80대0
90대0

통계(연도)

통계(연도) 데이터
연도 대출건수
2017년0
2018년0
2019년0
2020년0
2021년0
2022년0
2023년0
2024년0
2025년2
2026년1

해당 페이지의 만족도와 소중한 의견 남겨주세요.

등록