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책소개

블라인드 테이스팅이라는 방법을 통해 누구나 와인을 체계적으로 이해할 수 있도록 과학적인 접근법을 안내한다. 인간의 오감과 향기, 미각에 관한 다양한 통계와 연구 를 소개하고, 와인을 보다 깊이 있게 이해하기 위해 감각과 뇌를 효율적으로 활용하는 방법을 탐구한다.

서가브라우징

부르고뉴 와인= Les vins de Bourgogne 2023 / 지음: 백은주 / 한스미디어

와인 에센셜 2003 / 르 꼬르동 블루 [저] ; 서한정 편역 / 아카데미북

(더미를 위한) 와인 푸드 페어링 2018 / 지은이: 존 사보 ; 옮긴이: 조윤경 / 시그마북스

(쉽고 친절한) 홈 와인 가이드 : 소믈리에가 알려주는 세상에서 가장 쉬운 와인책 2015 / 지음: 사토 요이치 ; 옮김: 송소영 / 한스미디어(한즈미디어)

서한정의 와인가이드 2004 / 서한정 지음 / 그랑벵코리아

와인의 지리학 : 와인 한 방울, 그 속에 담긴 경관, 문화 그리고 떼르와 2018 / 지음: 브라이언 J. 소머스 ; 옮김: 김상빈 / 푸른길

프랑스 와인 수업 = Lecon-Les vins de France 2021 / 지음: 스기야마 아스카 ; 옮김: 강수연 / 한스미디어(한즈미디어)

와인 블라인드 테이스팅 교과서 : 알기 쉬운 과학적 접근법으로 이해하는 와인 테이스팅 2025 / 지음: 스즈키 아키토 ; 옮김: 정연주 / 한스미디어

철학자, 와인에 빠져들다 2011 / 로저 스크루턴 지음 ; 류점석 옮김 / 아우라

(매트 스키너의)캐주얼 와인북 2008 / 매트 스키너 지음 ; 크리스 테리 사진 ; 류영훈 옮김 / 세종서적

(랠프 스테드먼의)세계와인기행 2007 / 랠프 스테드먼 글·그림, 고형욱 옮김 / 예담

(만화로 배우는) 와인의 역사 2019 / 글: 브누아 시마 ; 그림: 다니엘 카사나브 ; 번역: 이정은 / 한빛비즈

와인 천재가 된 홍대리 2012 / 신성호 지음 / 다산라이프

와인 스토리 = The story of wine : 50가지 와인에 담긴 깊은 이야기를 마시다 2025 / 지음: 신인식 / 넥서스Books

와인의 기쁨. 1-2 2007 / 아기 다다시 글 ; 오키모토 슈 그림 ; 설은미 ; 권은정 [같이]번역 / 중앙북스

같은 주제의 책

진의 모든것 2021 / 지음: 아론 놀 ; 옮김: 김일민 / 한스미디어:

와인의 맛 : 좋은 와인, 맛있는 와인 제대로 즐기기 2022 / 지음: Romanee 24 / 미문사

주정뱅이 연대기 : 술 취한 원숭이부터 서부시대 카우보이까지, 쉬지 않고 마셔온 술꾼의 문화사 2024 / 지음: 마크 포사이스 ; 옮김: 임상훈 / 비아북

크래프트 맥주= Craft Beer 2022 / 지음: 멜리사 콜; 옮김: 이용제 / 테이스트북스

술자리보다 재미있는 우리 술 이야기 2023 / 지음: 이대형 / 시대의창

나의 카페 다이어리 : 맛있는 커피가 있는 다정한 그곳의 이야기 2024 / 지음: 오승해 / 북커스

알랑말랑 소주 탐구생활 2022 / 지음: 퍼니준 / 우하하컴퍼니

포도에서 와인으로 2022 / 지음: 이석인 / 시대의창

(기초부터 배우는) 백차 2024 / 지은이: 오석단 , 주빈 / 한국티소믈리에연구원

와인 좋아하세요? 2022 / 지음: 정아영 / 카멜북스

백종원의 우리술 : 우리술을 알고 빚고 즐기며 떠나는 전국방방곡곡 성지술례 2023 / 지음: 백종원 / 김영사

30초 위스키= Whisky : 30초마다 쌓이는 위스키 핵심 지식 50가지 2023 / 엮음: 찰스 머클레인 ; 서문: 이언 벅스턴 ; 옮김: 서정아 / 빚은책들

맥주의 지리 : 지역, 환경 그리고 사회 2024 / 지음: 마크 패터슨 , 낸시 홀스트 풀렌 ; 옮김: 전병운 , 이보영 / 푸른길

와인의 세계 = The world of wine 2025 / 지음: 장병주 , 이병관 [공] / 대왕사

(세계사를 바꾼) 맥주 이야기 : [녹음자료] 2025 / 원작: 무라카미 미쓰루 ; 옮김: 김수경 ; 연출: 이유정 / 오디언소리 [공급]

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