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책소개

블라인드 테이스팅이라는 방법을 통해 누구나 와인을 체계적으로 이해할 수 있도록 과학적인 접근법을 안내한다. 인간의 오감과 향기, 미각에 관한 다양한 통계와 연구 를 소개하고, 와인을 보다 깊이 있게 이해하기 위해 감각과 뇌를 효율적으로 활용하는 방법을 탐구한다.

서가브라우징

부르고뉴 와인= Les vins de Bourgogne 2023 / 지음: 백은주 / 한스미디어

와인 에센셜 2003 / 르 꼬르동 블루 [저] ; 서한정 편역 / 아카데미북

(더미를 위한) 와인 푸드 페어링 2018 / 지은이: 존 사보 ; 옮긴이: 조윤경 / 시그마북스

(쉽고 친절한) 홈 와인 가이드 : 소믈리에가 알려주는 세상에서 가장 쉬운 와인책 2015 / 지음: 사토 요이치 ; 옮김: 송소영 / 한스미디어(한즈미디어)

서한정의 와인가이드 2004 / 서한정 지음 / 그랑벵코리아

와인의 지리학 : 와인 한 방울, 그 속에 담긴 경관, 문화 그리고 떼르와 2018 / 지음: 브라이언 J. 소머스 ; 옮김: 김상빈 / 푸른길

프랑스 와인 수업 = Lecon-Les vins de France 2021 / 지음: 스기야마 아스카 ; 옮김: 강수연 / 한스미디어(한즈미디어)

와인 블라인드 테이스팅 교과서 : 알기 쉬운 과학적 접근법으로 이해하는 와인 테이스팅 2025 / 지음: 스즈키 아키토 ; 옮김: 정연주 / 한스미디어

철학자, 와인에 빠져들다 2011 / 로저 스크루턴 지음 ; 류점석 옮김 / 아우라

(매트 스키너의)캐주얼 와인북 2008 / 매트 스키너 지음 ; 크리스 테리 사진 ; 류영훈 옮김 / 세종서적

(랠프 스테드먼의)세계와인기행 2007 / 랠프 스테드먼 글·그림, 고형욱 옮김 / 예담

(만화로 배우는) 와인의 역사 2019 / 글: 브누아 시마 ; 그림: 다니엘 카사나브 ; 번역: 이정은 / 한빛비즈

와인 천재가 된 홍대리 2012 / 신성호 지음 / 다산라이프

와인 스토리 = The story of wine : 50가지 와인에 담긴 깊은 이야기를 마시다 2025 / 지음: 신인식 / 넥서스Books

와인의 기쁨. 1-2 2007 / 아기 다다시 글 ; 오키모토 슈 그림 ; 설은미 ; 권은정 [같이]번역 / 중앙북스

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매뉴팩트 커피, 커피 하는 마음 2025 / 지음: 김종진 , 사진: 김종필 / 수오서재

맥주 한 잔 할까요? 2023 / 지음: 한국맥주문화협회 비어도슨트 / J&jj

커피가 묻고 역사가 답하다 2023 / 지음: 이길상 / 역사비평사

(세계사를 바꾼) 맥주 이야기 : [녹음자료] 2025 / 원작: 무라카미 미쓰루 ; 옮김: 김수경 ; 연출: 이유정 / 오디언소리 [공급]

더 커피 북 2022 / 지음: 아네트 몰배르 ; 옮김: 최가영 / 시그마북스

와인의 역사 2024 / 지음: 이언 태터솔 , 롭 디샐 ; 옮김: 허원 / 한울

맥주의 지리 : 지역, 환경 그리고 사회 2024 / 편저: 마크 패터슨 , 낸시 홀스트 풀렌 ; 옮김: 전병운 , 이보영 / 푸른길

차의 계절: 차와 함께하는 일 년 24절기 티 클래스 2022 / 지음: 정다형 / 한스미디어

(초보 드링커를 위한) 위스키 안내서 2022 / 글·그림: (이야기고래) 김성욱 / 성안당

별이 빛나는 밤에 하이볼 한잔 2021 / 지음: 두꺼비 / 용감한까치

샴페인 수업 : 샹파뉴의 별을 마시는 시간 2024 / 지음: 톰 브루스 가딘 ; 옮김: 서정아 / 니들북 :

여행의 끝 위스키= Whisky, the end of the journey 2023 / 지음: 정보연 / 모요사

와인 테이스터스 가이드 2022 / 지음: 조 로버츠 ; 옮김: 정미나 / 시그마북스

파리 카페 : 350년의 커피 향기 2022 / 지음: 윤석재 / Arte(북이십일 아르테)

와인과 페어링= Wine and food pairing : 슬기로운 방구석 와인 생활. 2 2024 / 지은이: 임승수 / 수오서재

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