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신착도서
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홈메이드 장·장소스·장요리 : 간장·고추장·된장·청국장
발행연도 - 2025 / 지음: 한국발효식문화협회 / 레시피팩토리- 도서관 인천도서관
- 자료실 [인천]일반자료실1
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000615123
- ISBN 9791192366623
- 형태 205 p. 24 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
먼 옛날부터 여전히 우리 식탁을 책임지고 있으며, 해외에서도 새롭게 주목받아 앞으로 더 다양한 모습으로 발전할 잠재력을 지닌 ‘장’. 하지만 많은 이들에게 장 만들기는 여전히 어렵고 번거로운 일로 느껴진다. lt;홈메이드 장 · 장소스 · 장요리>는 누구나 집에서 장을 직접 담가 다채롭게 활용할 수 있는 방법을 안내하는 책이다.
서가브라우징
(The) lunchbox
2019 / 글·사진: Prue / Nuna on the Beach(누나온더비치)
(의욕 따위 필요 없는) 100가지 레시피
2021 / 지음: 하라페코 그리즐리 ; 옮김: 수키 / 클
진한 치즈 케이크 : 치즈에 매혹된 셰프가 알려 주는 본격 레시피
2017 / 지음: 하세가와 데쓰오 ; 옮김: 조수연 / 진선북스
나의 쿡스타그램 레시피 = Cookstagram recipe : 자랑하고 싶은 요리
2018 / 지은이: 하영아 / 리스컴
오늘 하루 행복한 혼밥: 혼자서도 폼나게, 쉽고 간편하게
2022 / 지음: 하영아 / 리스컴
하오명의 차 이야기
2017 / 지음: 하오명 / 씨마스
요리로 떠나는 세계 여행
2022 / 지음: 한국국제조리고등학교 / 하움
홈메이드 장·장소스·장요리 : 간장·고추장·된장·청국장
2025 / 지음: 한국발효식문화협회 / 레시피팩토리
아는 요리
2018 / 지음: 한그루, 재미마미 / 황금시간
(한복선의)엄마의 밥상 : 내 입맛에 꼭 맞는 197가지 집밥 메뉴
2022 / 지음: 한복선 / 리스컴
(한복선의) 요리 백과 338 : 대한민국 대표 요리선생님에게 배우는 요리 기본기
2023 / 지음: 한복선 / 리스컴
한입에 덮밥과 볶음밥 : 한 그릇으로 즐기는 세계의 밥요리
2016 / [외]요리 :김봉경 ; 사진:박영하 / 수작걸다
사계절 홈 브런치 = Four seasons home brunch : 계절을 담은 나만의 브런치 테이블
2022 / 지음: 한지혜 / 샘터사
고독한 직장인의 자취 요리기: feat. 1평 좁은 주방
2023 / 지음: 한태희 / 지콜론북
김밥은 장르다 숙이네 김밥 100 : 50만 김밥 크리에이터‘숙이네키친’이 말아주는 맛있는 김밥 레시피
2025 / 지음: 숙이네 키친 한혜리 / 로그인 :
같이 빌린 책
역행자
2022 / 지음: 자청 / 웅진지식하우스 :
귀하신 몸: 근골격계: 어깨부터 목, 무릎, 허리, 발목까지 14일 관절 통증 탈출 솔루션
2025 / 지음: EBS 귀하신 몸 제작진 / RHK
(선재 스님의)이야기로 버무린 사찰음식
2011 / 선재 스님 지음 ; , / 불광
(와글와글) 직업 대탐험
2017 / 글: 실비에 산자 ; 그림: 밀란 스타리 ; 옮김: 김선희 / 길벗스쿨
우아하게, 홈브런치
2018 / 지음: 문주연 / 미호
주방도구의 비밀 = Secret of kitchen tools
2020 / 공저: 최수근, 장재규, 이승영 / 형설출판사
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2025 / 지음: 길벗교육연구회 / 길벗
오늘 뭐 먹지? : 고민되면 펴 보세요
2018 / 지음: 쿠캣 / 중앙books
의자 뺏기: 박하령 장편소설
2025 / 지음: 박하령 / 미래인
(쩜장CEO 이순규) 된장 쉽게 담그기
2017 / 지은이: 이순규 / 헬스레터
찜기 만능 레시피북 : 맛, 건강, 다이어트 동시에 잡는 찜기 200% 활용 비법
2025 / 지음: 임은진 / 메가스터디북스
문화로 맛보는 맛있는 일본 요리: 아는 만큼 맛있다
2021 / 지음: 정의상 / 시사일본어사:
(우리 땅 친환경 제철 먹을거리로 만드는) 한살림 요리
2015 / 지음: 채송미 ; 사진: 김재이 / 한살림
같은 주제의 책
장아찌 건강 밥상
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[생채소×빵]샌드위치, 어떻게 조립해야 하나?
2022 / 지음: 나가타 유이 ; 옮김: 용동희 / 그린쿡
조말순 채소법: 집밥
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영양학의 기본
2021 / 감수: 와타나베 쇼 ; 감역: 차원 ; 옮김: 양지영 / BM성안당
돈가스 대돈여지도: 돈방구의 꼭 가봐야 할 전국 돈가스 맛집 100
2025 / 지음: 돈방구(이기웅) / 클
(초보 베이커를 위한) 모던오븐의 베이직 제빵 클래스
2023 / 지음: 어선우 / 책밥
고단백 저탄수화물 다이어트 레시피 : 디디미니의 초간단 인생맛
2021 / 지음: 미니 박지우 / 빅피시
(라미의 믿고 먹는)다이어트 레시피
2021 / 지은이: 이주아 / 북테이블
슈라즈 에그 타르트 = Shuraz egg tart
2024 / 지음: 박지현 / 더테이블
로컬릿 채소 요리의 정석
2021 / 지음: 남정석 / ingbooks(아이엔지북스);
유아식 레시피북
2021 / 지은이: BLW연구소 / 경향BP
(윤숙자의) 개성음식 이야기 : 그리움이 빚어낸 개성음식 이야기
2023 / 지음: 윤숙자 / 백산출판사
![뉴욕을 먹다 : [큰글자도서] : 세계의 중심에서 맛보는 일상의 음식과 특별한 음식](https://image.aladin.co.kr/product/34678/90/cover200/k392933810_1.jpg)
뉴욕을 먹다 : [큰글자도서] : 세계의 중심에서 맛보는 일상의 음식과 특별한 음식
2024 / 지음: 김한송 / 따비
아기 성장 맞춤 이유식 : 토핑으로 시작해 아이주도로 완성하는
2024 / 지음: 석은선 / 레시피팩토리
선미자의 맛 : 미자언니네 계절 담은 집밥 이야기
2026 / 지음 : 선미자 / 조선뉴스프레스 여성조선
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 1 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 1 |