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인기도서
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발행연도 - 2025 / 지음: 부티크사 편집부 / 즐거운상상
- 도서관 청라국제도서관
- 자료실 [청라국제]종합자료실
- 부록 부록없음
- 등록번호 CI0000100551
- ISBN 9791155362402
- 형태 96 p. 26 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
국내에서는 처음으로 일본식 채소절임, 츠케모노를 소개한 책이다. 10여 년만에 새로운 디자인으로 개정판을 선보인다. 채소절임의 기초 지식부터 1시간이면 절여 바로 먹는 얼절이, 몇 달간 절여 2∼3년 두고 먹는 우메보시까지 다양한 레시피를 담았다.
서가브라우징
스시 교과서
2019 / 지음: 다카라지마사 ; 옮김: 오연정 / 이콘
심플하게 먹는 즐거움 : 한 그릇으로도 온전하게, 일즙일채 식사법
2018 / 지음: 도이 요시하루 ; 옮김: 구수영 / 위즈덤하우스
맛있는 우동 한 그릇: 쉽게 만들어 근사하게 즐기는 우동 맛집 레시피
2021 / 지은이: 마루가메 제면 면의 장인; 옮긴이: 이윤미 / 싸이프레스
(요리 초보자도 맛있게 만드는)일본 가정식 260
2016 / 엮음: 맛있는 일본 요리 연구 모임 ; 옮김: 김하경 / 시그마북스
일본의 맛, 규슈를 먹다 : 밥 위에 문화를 얹은 일본음식 이야기
2016 / 지음: 박상현 / 따비
스시도감 : 초밥의 모든 것
2018 / 지음: 보즈콘냐쿠 ; 옮김: 방영옥 / 한스미디어
오로지 일본의 맛 : 영국 요리 작가의 유머러스한 미각 탐험
2017 / 지음: 마이클 부스 ; 옮김: 강혜정 / 글항아리
일본식 채소절임: 만들어두면 든든한 건강 밑반찬
2025 / 지음: 부티크사 편집부 / 즐거운상상
(재료의 맛을 살려 뚝딱 만드는)초간단 집밥 정식
2022 / 지은이: 세오 유키코; 옮긴이: 최서희 / 에디트라이프
손수 만든 채소 절임 요리 315: 사계절로 만드는 자연의 맛
2020 / 엮은이: 수제 절임 협회; 옮긴이: 문혜원 / 시그마북스
돈가스의 기술: 도쿄 맛집 여덟 곳의 특급 레시피
2020 / 엮은이: 시바타쇼텐; 옮긴이: 최강록 / 클
집에서 이자카야
2022 / 지음: 팀 앤더슨; 옮김: 정연주 / 테이스트북스
(왕초보 환영!) 1인분만 만드는 일본 가정식 : 요리, 의외로 간단하네?
2019 / 지음: Orange Page ; 옮김: 인단비 / 채문사
365日 : 소박한 레시피와 일상
2018 / 지음: 와타나베 유코 ; 옮김: 부윤아 / 디자인이음
맛있는 교토 가정식 : 매일 먹는 집밥
2018 / 지음: 장혜인 ; 사진: 이보영, 장혜인 / 김영사
같이 빌린 책
시선으로부터, : 정세랑 장편소설
2020 / 지은이: 정세랑 / 문학동네
초등 읽기 독립의 힘 : 20년 차 독서 교육 전문가가 알려주는 단계별 독서 로드맵
2026 / 지음: 이명주 / 다산북스
바로 쓰는 영어 : 원어민의 일상 표현 쓰기&말하기 훈련
2022 / 지음: 셀리 / 넥서스
물욕의 세계 : 우리는 왜 소비하고, 잊고, 또 소비할까
2024 / 지음: 누누 칼러 ; 옮김: 마정현 / 현암사
핸드메이드 천연비누
2013 / 아사노 사오리 지음 ; 박유미 옮김 / 동학사
장정일의 악서총람
2015 / 장정일 지음 / 책세상
식재료의 냉동, 이것이 정답이다!
2025 / 감수: 니치레이 푸즈 ; 옮김: 이진원 / 지상사 :
(중고생이 꼭 알아야 할) 한국고전문학 이야기
2022 / 지음: 안주영 / 리베르
먹는 기쁨에 대하여 : 한은형 에세이
2026 / 지음: 한은형 / 인플루엔셜
(유현준의) 인문 건축 기행 : 큰글자도서
2024 / 지음: 유현준 / 을유문화사
가장 완벽한 ADHD 양육 가이드 : 진단부터 훈육, 생활 습관, 사회성까지 : 365일 ADHD 어린이를 만나는 소아정신과 4인의 특급 솔루션
2025 / 지음: 박소영 , 조성우 , 고민수 , 김병욱 / 카시오페아
명상맛집: 세계 최고 명상가들의 25가지 명상 레시피
2024 / 지음: 강민지 / 불광
(인조이)나트랑·달랏= Nha Trang
2026 / 지음: 양신혜 / 넥서스BOOKS
생존을 위한 최소한의 AI 교양: "모르면 당한다. 알면 부린다."
2026 / 지음: 조남호 / Golden Rabbit(골든래빗)
스님의 청소법: 쓸고 닦고 버리고 정리하는 법
2025 / 지음: 마스노 슌묘 ; 옮김: 장은주 / 유노책주:
같은 주제의 책
프렌치 셰프의 친절한 프랑스 요리 교과서
2026 / 지음 : 미셀 맹상모렐 ; 옮김 : 성승원 , 나승지 , 송현동 , 허정연 / 터닝포인트
매일을 위한 빵: 둘도 없는 담백함 무이
2026 / 지음: 김정은 , 김재민 [공] / BnCworld
(김수미의)이유식의 품격: 손녀를 위한 할머니의 요리 수첩
2021 / 지은이: 김수미 / 용감한까치
(잘 먹어도 쏙 빠지는) 초간단 키토 레시피 : 한국인 입맛에 딱 맞는 저탄수 다이어트 요리
2023 / 지음: 이영훈, 최선미 ; 사진: 박형주 / 만개의레시피
파스타 꼬레= Pasta Corée : 한식 재료로 만든 가정식 퓨전 파스타
2023 / 지음: 목진희 / 다독다독
메종드율의 맛있는 집밥 이야기
2021 / 임보연 지음 / 한스미디어
(천만이 뽑은) 맛보장 한 그릇 요리
2022 / 지음: 만개의 레시피 / 만개의레시피 :
고기 요리, 어디까지 해봤니: 특별한 날, 특별한 사람을 위한 끝장 레시피
2021 / 지음: 강윤주 / 쉼
1시간에 만드는 일주일 반찬: 44만 유튜버 영자씨의 요린이도 쉽게 따라 하는 집밥
2021 / 지음: 서영자 / 용감한까치
사계절 아이간식: 제철 재료를 가득 담은, 홈메이드 영양 간식
2021 / 지음: 오선미(누피) / 책밥
자연을 담은 엄마요리: 계절마다 챙겨 먹으면 좋은 제철 음식 204가지
2021 / 지음: 배명자 / 상상
딸에게 주고 싶은 금자씨 레시피 : 사 먹는 밥이 지겨울 때 찾아보는 엄마의 요리 수첩
2026 / [공]지음: 엄마 장금자 , 딸 손하빈 / 세미콜론
더 시그니처 : 한계를 뛰어넘는 파티스리 테크닉
2026 / 지음: 김동석 / 더테이블
위베이크 쿠키= We bake cookies : 40 recipes 정말 맛있는 쿠키레시피
2023 / 저: 김애경 / 비앤씨월드
Bread book: ideas and innovations from the future of grain, flour, andf fermentation
2021 / by Chad Robertson, Jennifer Latham / Lorena Jones Books
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 2 |
| 50대 | 1 |
| 60대 | 1 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 1 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 5 |