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인기도서
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발행연도 - 2026 / 지음: 심성철 / 나비의활주로
- 도서관 청라호수도서관
- 자료실 [청라호수]일반자료실
- 부록 부록없음
- 등록번호 CL0000129082
- ISBN 9791124401095
- 형태 360 p. 21 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
뉴욕에서 한식의 유행을 주도하는 심성철 셰프가 현재의 자리에 오르기까지 감내해야 했던 고된 시간과 피땀 어린 사투의 현장을 정직하게 담아낸 책이다. 단순히 요리의 비결을 전수하는 지침서가 아니다. 26세의 나이에 영어 한마디 못 한 채 무모하게 태평양을 건너, 20여 년간 칼날 위를 걷듯 치열하게 살아온 한 인간의 성장 서사이자 생존의 기록이다.
서가브라우징
뉴욕을 먹다 : 세계의 중심에서 맛보는 일상의 음식과 특별한 음식
2023 / 지음: 김한송 / 따비
히데코의 연희동 요리 교실 = Hideko's cooking class
2016 / 나카가와 히데코 지음 ; 박정임, 김지현 번역 / 이봄
그럴수록 요리 : 슬퍼도 배는 고프고 내일은 어김없이 찾아온다
2022 / 지음: 네코자와 에미 ; 옮김: 최서희 / 언폴드
Hino's recipes : 노희영이 만든 브랜드 이야기
2013 / 노희영 지음 / 포스트페이퍼
대가의 식탁을 탐하다
2010 / 지음: 박은주 / 미래인
오늘의 메뉴는 제철 음식입니다 : 박찬일 셰프의 이 계절 식재료 이야기
2019 / 지음: 박찬일 / 달
젊은 오너셰프에게 묻다 : 사람들은 왜 당신의 작은 식당을 즐겨 찾는가?
2014 / 심가영 글 ; 박성영 사진 / 남해의봄날
레쥬메, 셰프의 자격
2026 / 지음: 심성철 / 나비의활주로
셰프의 시크릿 = The chef's secret diary : 레시피를 연마하는 셰프의 삶을 살아라
2022 / 지음: 심은일 / 스타북스
365일 : 소박한 레시피와 일상
2018 / 지음: 와타나베 유코 ; 옮김: 부윤아 / 디자인이음
셰프의 본심
2016 / 나흐 왁스만, 맷 사르트웰 엮음 ; 전혜영, 최제니 옮김 ; Shutterstock 사진 / 허밍버드
제철의 셰프 : 그림엽서 뒷면에 적은 1년치 제철 레시피
2026 / 지음: 이미나 , 장지영 / 에이치비프레스
사부의 요리 : 요리사 이연복의 내공 있는 인생 이야기
2015 / 이연복 지음 / 웅진지식하우스
파란달의 디저트 선물 = Parandal's dessert gifts : 일상이 달콤해지는 베이킹 레시피 ＆ 기분이 좋아지는 선물포장법
2016 / 정영선 지음 / 로지
음식의 언어 : 세상에서 가장 맛있는 인문학
2015 / 댄 주래프스키 지음 ; 김병화 옮김 / 어크로스
같은 주제의 책
수퍼판 우정욱 레시피 = Superpan recipes
2025 / 지음: 우정욱 / 브.레드 컴퍼니
짜장면 : 곱빼기 있어서 얼마나 다행인가
2021 / 지음: 박찬일 / 세미콜론:
풍미의 과학 : 당신의 오감을 깨워줄 ‘맛있는 요리’의 숨은 공식
2026 / 지음: 스튜어트 페리몬드 ; 옮김: 오지현 / 시그마북스
취향을 담은 라이프스타일 레시피 : 좋아하는 것에서부터 시작하는 라이프 & 인테리어
2023 / 지음: 카페노마; 옮김: 백운숙 / 미호 :
한 그릇 일상채식 : 평범하게 시작해 오래도록 지속하는 채식라이프
2021 / 지음: 이윤서 / 책밥
집밥력 : 나를 돌보는 식사의 힘
2026 / 지음: 홀썸모먼트 / 세미콜론
맛있는 지중해식 레시피 = Mediterranean diet : 한국인 맞춤형 세계 최고의 저속노화 건강 식단
2023 / 지음: 김형미 [외] / 비타북스 :
참좋다 케이크 수업 = Chamjota Cake Class : 성북동 유명 베이킹 클래스 참좋다 케이크의 시크릿 레시피
2023 / 지음: 김란이 / 비타북스
(조선셰프 서유구의)밥 이야기 = Chosun chef's Rice
2026 / 지음 : 풍석문화재단 음식연구소 / 자연경실
대슬이 밥상: 아이 성장과 두뇌 발달에 좋은 대슬맘표 아이주도유아식 & 식판식
2021 / 지음: 전슬기 / 서사원
애쓰지 않는 요리 : 매일의 요리는 간단한 편이 좋다
2021 / 지음: 다나카 레이코 ; 옮김: 요나 / 책읽는수요일:
도나 헤이 베이식 투 브릴리언스: Donna Hay basics to BRILLIANCE
2021 / 지음: 도나 헤이 ; 옮김: 최현숙 / 라의눈
(블루리본 서베이) 전국의 맛집 2023
2023 / 지음: 블루리본 서베이 / BR미디어
위베이크 쿠키= We bake cookies
2023 / 지음: 김애경 / 비앤씨월드
(요즘집밥연구가)정희의 식탁: 지속 가능한 집밥을 위한 습관 만들기
2025 / 지음: 이정희 / 맛있는책방
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 0 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 0 |