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책소개

일본 요리도 알고 보면 어렵지 않다. 이 책은 생선회, 샤부샤부, 쑥된장국, 초밥, 냄비요리 등 일본 요리의 기본 메뉴들을 집에서 손쉽게 조리해 먹을 수 있도록 조리법과 사진을 함께 소개하고 있다. ...

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일본요리 1996 / 남춘화 저 / 계몽사

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