추천도서

  • (새로운)조리원리

    발행연도 - 2000 / 이진순 외저 / 지구문화사
    • 도서관 인천도서관
    • 자료실 [인천]보존서고(일반)
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 KM0000134225
    • ISBN 897006219X
    • 형태 293p. 26cm
    • 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
    • 카테고리분류

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조리 과학기술 조리 과학기술 2000 / 정청송 ; 채영철 ; 이종호 공저 / G.C.S
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조리 원리 조리 원리 2000 / 김미향 외 저 / 형설출판사
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