추천도서

  • 과일. 꽃. 약초 주 59가지

    발행연도 - 2005 / 공장일 지음 / 길벗
    • 도서관 인천도서관
    • 자료실 [인천]보존서고(일반)
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 KM0000176892
    • ISBN 8975603369
    • 형태 235p. 25cm
    • 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
    • 카테고리분류 인문 > 문화/문화이론 > 중국문화

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책소개책소개 펼치기/닫기 화살표

과일, 꽃, 약용 식물 등 59가지 자연 재료를 이용해 과실주, 약용주 등의 리큐르를 담그는 방법을 알려주는 책이다. 적정한 재료 및 소주의 양, 숙성 기간, 그리고 맛 좋은 술을 위한 첨가물, 더불어 음용 방법까지 친절하게 알려 주기 때문에 누구나 쉽게 맛과 향이 그윽한 과실주와 약용주를 담글 수 있다.

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