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추천도서
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요리장의 생애 : 위대한 요리장들의 삶과 맛있는 이야기
발행연도 - 2009 / 김광오 지음 / 파프리카- 도서관 인천도서관
- 자료실 [인천]보존서고(일반)
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000225914
- ISBN 9788936310073
- 형태 343 p. 22cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류 여행/지리 > 테마여행 > 캠핑여행
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
호텔 신라 주방장 출신이자 조리기능장인 지은이가 서양 요리 장인을 소개하는 책. 프랑스 코르동블뢰와 영국 코르동블뢰에서 서양요리와 와인, 제과 등을 공부한 지은이가 세계의 요리장들에 대한 자료를 끊임없이 수집하고 번역하여 모은 결과물이다.
서가브라우징
(KBS 2TV 비타민)위대한밥상. 3
2006 / 한영실 지음 / 현암사
(KBS 2TV 비타민)위대한 밥상. 4
2007 / 한영실 지음 / 현암사
여자라면 꼭 한번 만들고 싶은 외식·보양식
2007 / 현진희 지음 / 라이프김영사
건강하게 한상 차려볼까 : 만들기 쉽고 몸에 좋은 요리 15
2008 / 홍은경 글·요리·사진 / 이미지박스
지구촌 뒷골목 음식 한 그릇
2000 / 홍하상 저 / 삼진기획
프로이트는 요리사였다
2001 / 제임스 힐만 ; 찰스 보어 공저 ; 김영진 ; 양현미 공역 / 황금가지
일곱 개의 별을 요리하다
2009 / 에드워드 권 지음 / 북하우스
요리장의 생애 : 위대한 요리장들의 삶과 맛있는 이야기
2009 / 김광오 지음 / 파프리카
맛있는 다이어리 : 노다+상영, 요리사 남편의 부엌, 스타일리스트 아내의 식탁!
2009 / 김노다 ; 김상영 지음 / 풀로엮은집
사과 한알의 행복
2004 / 루스 라이클 지음;이혜진 옮김 / 달과소
평화가 깃든 밥상 : 쉽고 소박한 문성희의 자연 요리
2009 / 문성희 지음 ; 김승범 사진 / 샨티
요리의 길을 묻다, 로산진
2010 / 박영봉 지음 / 진명출판사
위대한 한 스푼 : 365일 미각일기
2010 / 제임스 솔터, 케이 솔터 지음 ; 파브리스 모아로 삽화 ; 권은정 옮김 / 문예당
(시노다 고코의)요리와 인생 이야기
2003 / 시노다 고코 지음 ; 서혜영 옮김 / 이마고
안효주 손끝으로 세상과 소통하다 : 최고의 초밥장인 안효주의 훈훈한 요리와 인생이야기
2008 / 안효진 지음 / 전나무숲
같이 빌린 책
위, 셰프 : 세상에서 가장 뜨거운 셰프의 24시간
2015 / 지음: 마이클 기브니 ; 옮김: 이화란 / 처음북스
긍정의 손끝으로 세상을 요리하라
2015 / 박효남 지음 / 처음
셰프 다니엘, 맛에 경영을 더하다
2015 / 지음: 다니엘 불뤼 ; 옮김: 강민수 / 씨앤아이북스
예스, 셰프 : 백악관 초빙 셰프가 된 에티오피아 고아 소년의 맛있는 인생
2015 / 지음: 마르쿠스 사무엘손 ; 베로니카 체임버스 ; 옮김: 이혜경 / 니케북스
같은 주제의 책
중국집 : 피아노 조율사의 중식 노포 탐방기
2021 / 저자: 조영권 ; 만화: 이윤희 / CA Books
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 1 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 0 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 0 |