베스트셀러 <석유의 종말>의 폴 로버츠 신작. 풍부한 자료를 참고하고 관련 인물들을 폭넓게 인터뷰해, 식품 배후에 놓인 경제학적 현실을 생생하게 파헤친다. 이들의 생생한 이야기를 전하며, 비만, 식중독균, 지속되는 기아, 수출 중심 농장으로 바뀌는 제3세계 황무지 등 얼핏 별개로 보이는 문제들이 서로 밀접히 연결되어 현대 식품 시스템을 이루고 있다는 사실을 밝힌다.
목차
프롤로그
1 진보에 굶주리다 2 쉽게 얻는 칼로리 3 하나 사면 하나가 공짜! 4 고장난 저울 5 세력을 키우다 6 기아의 종말 7 식품의 반란 8 미래의 세계 9 마법의 약 10 식량 싸움
에필로그 / 누벨 퀴진
감사의 말 주 참고 문헌 찾아보기
서가브라우징
지구의 밥상 : 세계화는 전 세계의 식탁들을 어떻게 점령했는가2016 / 지음: 구정은, 김세훈, 남지원, 손제민, 정대연 ; 사진: 강윤중 / 글항아리
식량 불평등 어떻게 해결할까? 2021 / 지음: 김택원 / 동아엠앤비
(엘니뇨와 제국주의로 본)빈곤의 역사2008 / 마이크 데이비스 지음 ; 정병선 옮김 / 이후
우리는 어떻게 지구를 먹어치우는가 : 초가공식품과 식품산업이 만들어낸 게걸스러운 인류의 탄생 2026 / 지음: 헨리 딤블비 , 제미마 루이스 ; 옮김: 김선영 / 어크로스
굶주리는 세계 : 식량에 관한 열두 가지 신화2003 / 프랜씨스 라페 외 지음 ; 허남혁 옮김 / 창비
굶주리는 세계 : 식량에 관한 열두 가지 신화2003 / 프랜씨스 라페 외 지음 ; 허남혁 옮김 / 창비
배고픔에 관하여2016 / 지음: 샤먼 앱트 러셀 ; 옮김: 곽명단 / 돌베개
식량의 종말 : 지금 당신의 밥상은 안전합니까?2011 / 폴 로버츠 지음 ; 김선영 옮김 / 민음사
(인류를 식량 위기에서 구할) 음식의 모험가들 2021 / 지음: 아만다 리틀 ; 옮김: 고호관 / 세종서적
세계 굶주림 지도 : 당신이 몰랐던 기아의 진실2013 / 토머스 J. 바세트, 알렉스 윈터-넬슨 지음 ; 장상미 옮김 / 동녘
우리의 비만 그들의 기아2014 / 리오바 바인게르트너 ; 클라우디아 트렌트만 지음 ; 유영미 옮김 / 문학동네
빵과 벽돌 : 미래 도시는 무엇을 먹고 사는가?2015 / 지음: 빌프리트 봄머트 ; 옮김: 김희상 / 알마
더 나은 세상을 위한 레시피 : 지구와 나를 위한 먹거리로 미래를 바꾸다 2021 / 지음: 브누아 브랭제 ; 옮김: 지은희 / 착한책가게
음식은 넘쳐나고, 인간은 배고프다: 바츨라프 스밀의 세계를 먹여 살리는 법 2025 / 지음: 바츨라프 스밀 ; 옮김: 이한음 / 김영사
테라 마드레 : 공존을 위한 먹을거리 혁명 = Terra Madre2009 / 반다나 시바 지음.엮음 ; 송민경 옮김 / 다른
같이 빌린 책
왜 분노해야하는가2016 / 장하성 지음 / 헤이북스
검은 감자 : 아일랜드 대기근 이야기2014 / 수전 캠벨 바톨레티 지음 ; 곽명단 옮김 / 돌베개
인플레이션 : 부의 탄생, 부의 현재, 부의 미래2021 / 지음: 하노 벡, 우르반 바허, 마르코 헤르만; 옮김: 강영옥 / 다산북스
대중은 왜 음모론에 끌리는가 : 세상을 현혹한 음모론의 실체2015 / 지음: 톄거 ; 옮김: 허유영 / 미래의창