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대출인기
홈메이드 커피 = Homemde coffee : 카페보다 맛있는 커피 레슨 : 바리스타에게 배우는 친절한 커피 수업
발행연도 - 2014 / 최영하 지음 / RHK(알에이치코리아)- 도서관 인천도서관
- 자료실 [인천]일반자료실1
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000330220
- ISBN 9788925552736
- 형태 253 p. 23 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 화학공학 > 음료기술
- 카테고리분류 가정/취미/실용 > 요리 > 차/술/음료
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
커피를 잘 알지 못하는 초보부터 어느 정도 아는 중급자까지, 지금보다 더 맛있게 커피를 즐길 수 있게 도와주는 책. 집에서 누구나 쉽게 커피를 볶고 내리고 마실 수 있도록 커피의 기본 상식과 핸드드립, 에스프레소 머신 다루기까지 커피의 모든 것을 친절하게 알려준다.
목차
PROLOGUE
WARMING UP 커피, 이렇게 시작하세요
LESSON 1 커피 상식 - 커피 한잔 하실래요?
LESSON 2 커피 공부 - 커피를 알면 더 맛있어져요
LESSON 3 추출 실전 - 추출 기구가 다르면 커피 맛도 달라요
LESSON 4 커피 레시피 - 카페 인기 메뉴, 직접 만들어보세요
LESSON 5 라테아트 - 스팀밀크로 커피에 멋을 더하세요
BONUS 보충수업
WARMING UP 커피, 이렇게 시작하세요
LESSON 1 커피 상식 - 커피 한잔 하실래요?
LESSON 2 커피 공부 - 커피를 알면 더 맛있어져요
LESSON 3 추출 실전 - 추출 기구가 다르면 커피 맛도 달라요
LESSON 4 커피 레시피 - 카페 인기 메뉴, 직접 만들어보세요
LESSON 5 라테아트 - 스팀밀크로 커피에 멋을 더하세요
BONUS 보충수업
서가브라우징
열아홉 바리스타, 이야기를 로스팅하다 : 오늘의 커피를 만드는 열아홉 카페의 바리스타와 로스터가 들려주는 커피와 인생
2016 / 글: 조원진 ; 사진: 유재철 / 따비
커피, 나를 위한 지식 플러스 : 커피가 궁금해? 올리에게 물어봐
2017 / 지음: 졸라 ; 옮김: 김미선 / 넥서스북스
커피, 이토록 역사적인 음료 : 한국인에게 커피는 무엇인가
2024 / 지음: 진용선 / 틈새책방
커피 커퍼 = Coffee Cupper : 커피에 관한 모든 것, 커피커퍼
2019 / 지음: 최금정 / 스타리치북스
에스프레소 머신과 그라인더의 모든 것 = Espresso machine and coffee grinder
2010 / 최범수 지음 / 아이비라인
커피머신 마스터 = Master of coffee machines
2013 / 최범수 지음 / 서울꼬뮨
커피머신 마스터 = Master of coffee machines, 응용편
2017 / 지은이: 최범수 / 서울꼬뮨
홈메이드 커피 = Homemde coffee : 카페보다 맛있는 커피 레슨 : 바리스타에게 배우는 친절한 커피 수업
2014 / 최영하 지음 / RHK(알에이치코리아)
카페러버스 = CAFELOVER'S : cafe address : 카페러버라면 꼭 가야 할 카페 버킷 리스트
2018 / 지음: @_cafelover_ / 나무[수:]
커피가 좋아서 : 집에서 즐기는 본격 커피와 홈 카페 인테리어 : 카페보다 맛있는 나만의 홈 카페 만드는 법
2016 / 지은이: cafenoma ; 옮긴이: 김윤경 / 심플라이프
커피학 개론 = Principles of coffee : All about coffee
2013 / 김윤태 ; 홍기운 ; 최주호 ; 정강국 공저 / 光文閣
커피 품종 = Coffee variety
2021 / 지음: 이종훈 / 연필과머그
커피 장인
2018 / 지은이: 다이보 가쓰지, 다나카 가쓰유키, 구니토모 에이이치, 하마다 다이스케, 마쓰시마 다이스케, 가토 다케히로 ; 엮은이: Numabooks ; 옮긴이: 방영옥 / 컴인
Coffee Quality. Part 3, Coffee roasting
2022 / 지음: 마누엘 디아즈 [외] / 커피플랜트아카데미학원
에티오피아 : 커피의 기원에서 스페셜티 커피의 미래까지
2019 / 지음: 제프 콜러 ; 옮김: 최익창 / Coffee Libre(커피리브레)
같이 빌린 책
열아홉 바리스타, 이야기를 로스팅하다 : 오늘의 커피를 만드는 열아홉 카페의 바리스타와 로스터가 들려주는 커피와 인생
2016 / 글: 조원진 ; 사진: 유재철 / 따비
바리스타가 알고 싶은 커피학 = From green bean to coffee barista
2011 / 한국커피전문가협회 지음 / 교문사
About coffee : the illustrated book : 세상에서 가장 친절한 커피 그림책
2015 / 쇼노 유지 글 ; 히라사와 마리코 그림 ; 박문희 옮김 / 디자인이음
(허영만의)커피 한잔 할까요?. 1
2015 / 글·그림: 허영만 ; 글: 이호준 / 예담
맛있는 커피의 비밀 = Principle and technic of handdrip coffee : 핸드드립의 원리와 테크닉
2014 / 정영진, 차승은 [공] 지음 / 광문각
(당신의 카페를 빛낼) 맛있는 커피 레시피 = Delicious coffee recipe
2013 / 한국커피산업진흥연구원 지음 / 아이비라인
커피 입문자들이 자주 묻는 100가지
2015 / 전광수커피 아카데미 지음 / 벨라루나
커피집을 하시겠습니까 : 가고 싶은 카페에는 좋은 커피가 있다
2016 / 구대회 지음 / 달
정호균의 서래마을 지중해식 집밥 : 삼시세끼 맛있는 집밥 먹기 프로젝트
2015 / 정호균 지음 / 세상풍경
스페셜티 커피 테이스팅 : 세계적인 커피 장인 호리구치의 커핑 노트 = Specialty coffee tasting : Horiguchi's cupping notes
2015 / 지은이: 호리구치 토시히데 ; 옮긴이: 윤선해 / 웅진리빙하우스
Coffee & Barista : 바리스타를 위한 커피입문서
2014 / 우인애, 박미영 [공] 지음 / 교문사
홀릭 커피 ＆ 바리스타 : 바리스타 카페창업
2018 / 허정봉, 한준섭 지음 / 크라운출판사
(스타일이 살아있는)핸드드립 커피 = Hand drop coffee
2009 / 서지연 ; 최유미 [공]지음 / 땅에쓰신글씨
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 3 |
| 20대 | 1 |
| 30대 | 5 |
| 40대 | 5 |
| 50대 | 4 |
| 60대 | 1 |
| 70대 | 1 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 4 |
| 2018년 | 1 |
| 2019년 | 4 |
| 2020년 | 1 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 0 |