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    병속에 담긴 사계절

    발행연도 - 2015 / 방영아 지음 / 레시피팩토리
    • 도서관 인천도서관
    • 자료실 [인천]일반자료실1
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 KM0000340917
    • ISBN 9791185473048
    • 형태 203 p. 24 cm
    • 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
    • 카테고리분류 여행/지리 > 테마여행 > 캠핑여행

전체도서관 소장정보

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자료실 대출상태 반납예정일 청구기호 등록번호 자료예약 상호대차 책마중 정보출력

책소개책소개 펼치기/닫기 화살표

지난 1년간 식재료가 가장 맛있을 계절에 맞춰 가정에서 만들기 좋은 다양한 홈메이드 저장식을 개발하고, 만들어지는 과정을 관찰해 이 한 권에 담았다. 친정어머니에게 물려 받은 노하우와 자신의 20년 요리 인생에서 터득한 지식을 한 병, 한 병 홈메이드 저장식마다 고스란히 담아냈다.

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요리보다 쉬운 영국식 홈메이드 잼 100 : 그냥 먹어도 맛있는 우리 가족 건강 잼 레시피 요리보다 쉬운 영국식 홈메이드 잼 100 : 그냥 먹어도 맛있는 우리 가족 건강 잼 레시피 2013 / 지음: 글로리아 니콜 ; 옮김: 김학영 / 라이온북스
투명한 잼 : 알맹이가 살아 있는 잼 만들기 투명한 잼 : 알맹이가 살아 있는 잼 만들기 2018 / 지음: 다나카 히로코 ; 옮김: 김윤경 / 한스미디어
세상에서 가장 맛있는 잼: 제철 과일의 신선함을 가득 담아 5분만 끓이면 완성! 세상에서 가장 맛있는 잼: 제철 과일의 신선함을 가득 담아 5분만 끓이면 완성! 2020 / 지음: 무라요시 마사유키, 옮김: 권효정 / 유나
병속에 담긴 사계절 병속에 담긴 사계절 2015 / 방영아 지음 / 레시피팩토리
미스터잼의 매직잼 5분 레시피 : 가열하지 않고 만드는 마법 같은 잼 미스터잼의 매직잼 5분 레시피 : 가열하지 않고 만드는 마법 같은 잼 2017 / 지음: 배필성 / 깊은나무
(내일 더 맛있는) 오늘의 마리네이드 : 절임, 피클, 콤포트, 페스토까지! (내일 더 맛있는) 오늘의 마리네이드 : 절임, 피클, 콤포트, 페스토까지! 2019 / 지음: 베지따블 송지현 / 레시피팩토리
(과일에서 채소까지)잼 콩포트 마멀레이드 시럽 = Jam compote marmalade syrup (과일에서 채소까지)잼 콩포트 마멀레이드 시럽 = Jam compote marmalade syrup 2014 / 스즈키 마사에 지음 ; 신준수 옮김 / 윈타임즈
잼 콩포트 시럽 잼 콩포트 시럽 2013 / 시모사코 아야미 지음 ; 황세정 옮김 / GreenHome
(한 번에 두 겹의 '층'이 생기는 신기한) 마법의 젤리 = La gelée magique (한 번에 두 겹의 '층'이 생기는 신기한) 마법의 젤리 = La gelée magique 2018 / 지음: 오기타 히사코 ; 옮김: 황세정 / 동아엠앤비
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(달콤한 자연) 제나나잼 = Zenana jam (달콤한 자연) 제나나잼 = Zenana jam 2019 / 지음: 최채요 ; 사진: 이혜원 / 윈타임즈

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(수제 베이스 35가지로 만드는) 한입에 가정식 음료 100 : 청+코디얼+시럽+파우더+말린 과일 (수제 베이스 35가지로 만드는) 한입에 가정식 음료 100 : 청+코디얼+시럽+파우더+말린 과일 2017 / 요리: 신송이 / 수작걸다
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잼 = Jam : global preserving food·jam 잼 = Jam : global preserving food·jam 2014 / 요리·스타일링: 김수경 ; 사진: 김명훈 / 도도
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