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우리는 눈에 보이는 대로 보는 것이 아니라 오직 뇌가 그리는 대로 본다. 향료 전문가 최낙언은 전작 『Flavor, 맛이란 무엇인가』에서 맛의 과학적인 의미를 살펴보았다. 이번 신작에서는 우리 몸의 대표적인 감각 중 하나인 시각을 통해 인간의 감각 시스템을 알아본다.

목차책소개 펼치기/닫기 화살표

들어가는 글 _ 맛은 뇌가 만든 환각이다

PART 01 후각은 모호하고, 시각은 기묘하다
PART 02 꿈과 환각은 왜 있는 것일까?
PART 03 미러뉴런, 거울처럼 따라하며 의미를 눈치 챈다
PART 04 미러뉴런 매칭 시스템의 핵심은 불일치의 억제이다
PART 05 환각 시스템을 알면 맛이 보이고 예술도 보인다
PART 06 환각의 즐거움

감사의 글 _ 우연과 필연
참고문헌

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뇌와 자폐 뇌와 자폐 2019 / 전수민 지음 / 북랩
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어쩐지 미술에서 뇌과학이 보인다 : 환원주의의 매혹과 두 문화의 만남 어쩐지 미술에서 뇌과학이 보인다 : 환원주의의 매혹과 두 문화의 만남 2019 / 에릭 캔델 지음 ; 이한음 옮김 / 프시케의숲
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통계(연도) 데이터
연도 대출건수
2017년2
2018년0
2019년0
2020년0
2021년0
2022년1
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